Как питаться в Великий пост?

Великий пост или по-другому Четыредесятница соблюдается многими православными верующими. Он был установлен по образу Иисуса Христа, который на протяжении 40 дней постился, находясь в пустыне, а также как время воспоминания последних дней его жизни, его страданий и смерти. Питание в период Четыредесятницы имеет свои особенности.

К питанию на первой неделе святой Четыредесятницы предъявляются особые требования. Так, в понедельник и вторник есть вообще не полагается, со среды по пятницу кушают хлеб и овощи. В два последние дня недели разрешается употреблять вино и растительные масла.

Питание в Великий пост?

Великий пост начинаясь в понедельник, идущий за Прощеным воскресеньем. Это время соблюдения самых строгих требований к пище. По канонам запрещено употребление даже вареных овощей и растительного масла. Но для мирян это не обязательно. Можно готовить овощные блюда, сдабривать пищу растительными маслами, а также есть рыбу. Последняя разрешена не только в выходные и праздники, но и в другое время поста, кроме Страстной недели.

Так как Четыредесятница приходится на весну, то свежих овощей и фруктов бывает не много. Поэтому опытные хозяйки хранят домашние заготовки до этого времени. Упор в Великий пост рекомендуется сделать на морковку и лук, капусту и свеклу, зеленый горошек и бобовые, яблоки и апельсины, а также на сухофрукты. Этого набора продуктов достаточно для приготовления разнообразных блюд.

Главный принцип питания в дни Великого поста - отказ от мяса, яиц, молочных и сдобных продуктов. Но рацион должен быть разнообразен, так как можно получить проблемы с пищеварением. И если набор продуктов ограничен, то калорийность блюд снижать не обязательно. Помимо каш и овощей, фруктов и грибов можно есть хлеб, орехи и даже халву. Пить разрешается воду, компот и квас.

Те, кто постоянно ходит в церковь, знают, что можно в Великий пост ставить на стол. Давать семинедельную разгрузку организму полезно. Но с осторожностью нужно поститься беременным женщинам и людям, которые болеют. Также можно не соблюдать пост детям. Да и тем, кто усиленно работает разрешено поститься только 3 дня в неделю — это понедельник, среда и пятница. Рацион может состоять из салата из морковки с чесноком или свежих овощей, соленых огурцов и грибов. Заправки делают из сока лимона. Готовя постные щи или супы можно поддерживать количество энергии в организме. Эти блюда рекомендуется делать более густыми, чем обычно.

Служащими церкви была разработана специальная памятка для желающих поститься. В ней указано, что и понедельник, и среда, и пятница - дни сухоядения, вторник и четверг - время горячего питания, приготовленного без масла, а вот субботу и воскресенье - рыбные дни.

Церковнослужители утверждают, что Четыредесятница предписывает не столько правила питания, сколько нормы поведения человека. Главное - духовное очищение души. Но так как организм тоже успевает за это время отвыкнуть от многих продуктов, то в день Пасхи не стоит набрасываться на еду, чтобы не спровоцировать у него стресс.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ