Как питаются японцы?

Сколько восточных мудростей уже было позаимствовано у восточных народов, так почему бы не ознакомиться подробней с их системами питания? Среди японцев много долгожителей; кроме того, представители этой национальности редко обращаются к врачам, а женщины прекрасно выглядят – сохраняют молодость кожи и стройные очертания фигуры до самого почтенного возраста. Пробуя похудение в домашних условиях можно обратиться к культуре питания этого народа.

Сами японцы, загадочно улыбаясь, отвечают, что это всего лишь правильное питание.

Любой европеец при упоминании Японии сразу же вспомнит суши и другие блюда из рыбы. Действительно, японцы употребляют в больших количествах рыбу и морепродукты - в любом виде, в любое время суток. Рыба (особенно красная) богата жирными кислотами омега-3, предотвращающими появление новых слоев жировой ткани и помогающими распаду тех, что уже имеются. Как питаются японцы? Что еще они едят, кроме рыбы? Пожалуй, второй по популярности продукт в этой стране – это рис. Из него готовят различные блюда, едят без приправ и добавок, и даже используют для производства спиртного и пищевых масел. Достойный выбор, - калорий в рисе немного, переваривается он достаточно долго и помогает очистить кишечник.

Самый популярный вариант обеда в Японии – это лапша. Здесь готовят различные виды лапши, и, что примечательно, это блюдо никогда не подают с соусом или кетчупом. Лапша является отличным источником углеводов и обеспечивает энергией на весь день. Еще один секрет японцев – это соя. Низкокалорийный источник природной грубой клетчатки в этой стране чаще можно встретить в натуральном виде, а не в составе готовых коктейлей или биодобавок, хотя соевые соусы уважают и здесь.

Что едят японцы из пищи, привычной для европейцев? Фрукты и овощи – в свежем виде или приготовленные на пару. И не зря, ведь именно растительная пища богата антиоксидантами, способными сохранить молодость и здоровье. Нельзя забывать и о том, что фрукты и овощи богаты витаминами и необходимыми организму человека питательными элементами.

Еще один секрет японцев – зеленый чай. Этот напиток превосходно утоляет жажду, очищает организм от токсинов и вредных веществ. Отдельно стоит отметить тонизирующие свойства чая: он богат танином, а это вещество действует значительно эффективней кофеина, не вызывая при этом привыкания и являясь совершенно безвредным. Зеленый чай без сахара можно пить вместо воды.  

Комментариев: 3

+ Добавить коментарий
alef | 2013-07-08 23:24:29
Питание японцев в большей степени действительно основано на употреблении морепродуктов и риса. В этом, можно сказать, их особенность. Подобный набор продуктов идеален в качестве здорового питания, хотя сырая рыба может вызвать ряд осложнений со здоровьем. Стоит позаимствовать у японцев рецепт правильного питания. Интересно то, что все блюда японской кухни довольно простые и легкие в приготовлении. А зеленый чай, на мой взгляд, вообще неотъемлемая часть ежедневного рациона японца.

Ответить

anton | 2013-08-10 09:41:04
Рис не второй, а первый продукт в питании японцев. Даже слово обозначающее пищу и рис:"гохан" - одно и то же. Но глупо сравнивать нас и японцев. Обмен веществ совсем разный, строение фигур. Все разное.

Ответить

DenBo | 2013-09-02 14:26:42
Прекрасное питание у японцев, состоит в своём большинстве из морепродуктов, фруктов и овощей. Они предпочитают минимальную термообработку, что позволяет сохранять в продукте витамины и микроэлементы. Чтобы долго жить, нужно так питаться.

Ответить

ВАШ КОММЕНТАРИЙ