Как приготовить овсяное диетическое печенье

Практически любая диета предполагает полный отказ от мучного и сладкого. В этом нет ничего удивительного, ведь кондитерские изделия из ближайшего супермаркета являются бесполезными углеводами - в них мало витаминов, питательных веществ и слишком много калорий. Но иногда так хочется съесть немного вкусной выпечки!Почему бы не попробовать приготовить легкое и полезное печенье своими руками?

На вопрос, какое печенье - самое полезное, практически каждый, не задумываясь, ответит – овсяное. Овсяные хлопья богаты различными микро- и макроэлементами. Именно поэтому геркулесовую кашу так полезно есть на завтрак – она насыщает организм полезными веществами и надолго дарит чувство сытости. Также содержатся в овсяных хлопьях вещества, стимулирующие умственную деятельность. Кроме того, регулярное присутствие в рационе геркулесовой крупы благотворно сказывается на состоянии ногтей, волос и кожи.

Как приготовить диетическое печенье из овсяных хлопьев? Помимо геркулеса понадобится подсолнечное масло, вода, несколько капель лимонного сока, щепотка соды и изюм (по вкусу). Овсяные хлопья и изюм измельчить в блендере. В получившуюся муку добавляем воду - из расчета полстакана на 0,5 геркулеса, а затем подсолнечное масло - в равном воде количестве. Все тщательно перемешиваем, вводим гашеную лимонным соком соду. Из готовой массы формируем печенье, используя специальные формы или произвольно. Выпекать в духовке при температуре 180-200 около 20 минут. Печенье готово!

Если этот рецепт покажется вам слишком скучным, в овсяное печенье допускается добавить немного соли или сахара. Вместо изюма можно использовать любые другие сухофрукты.

Как приготовить овсяное печенье диетическое с бананом? Один крупный банан измельчить до консистенции пюре, добавить стакан измельченных в блендере овсяных хлопьев. Добавить 1/3 стакана нежирного молока, две столовые ложки сливочного масла. Тщательно перемешать до однородной консистенции. Из массы сформировать лепешки, напоминающие магазинное овсяное печенье, и выложить на противень, покрытый бумагой для выпечки. Выпекать 15-20 минут при температуре 150-200 градусов.

Печенье, приготовленное по второму рецепту, превосходит в своей калорийности первый вариант, но его вкусовые свойства - также на высоте. Для его приготовления используются исключительно натуральные продукты, поэтому его без опаски можно давать даже маленьким детям.

Комментариев: 16

+ Добавить коментарий
edelrock | 2013-05-13 02:20:55
Какие интересные рецептики печенек! Я очень люблю овсяное, но именно домашнее. Покупное не вкусное и твердое. Я вот только не думала, что можно печь без яиц. Обязательно попробую. А про банан так очень интересная идея. Наверное вкусно. Но наверное главное, этих печений тоже в меру кушать:) А то если пару кило зараз умять, то и низкие калории скопятся в весьма не диетическую форму. А еще хотелось бы добавить, что хлопья измельчать не стоит. Они цельными гораздо вкуснее получаются. Похожи на орешки.

Ответить

AnnaSever | 2013-05-16 00:10:02
Обычно я покупаю в магазинах овсяное печенье и как-то никогда не задумывалась чтобы испечь его дома в своей плите. А тут смотрю можно его кушать и в период похудения. А то в это время я вечно себе во всем отказываю. Думаю, что мучное только добавляет килограммы, а тут оказывается есть диетическое овсяное печенье. Теперь смогу баловать себя постоянно. А еще хорошо что в печенье есть изюм. Очень люблю его в выпечке. Такая своеобразная интрига, что внутри мучного изделия, а там лежит изюминка вкусная. Спасибо за рецепт. Теперь будет что кушать.

Ответить

demo | 2013-05-20 03:22:47
Замечательная статья! Овсянка -это очень полезный, да к тому же еще и очень вкусный, на мой взгляд продукт! Та что и печенье из нее будет, я уверена , очень вкусным, обязательно сделаю его попозже и порадую и себя и семью. И вкусно и полезно- вот , что очень радует! Рекомендую всем ...

Ответить

OlegPetrovich | 2013-05-13 20:33:24
Поистине натуральные, полезные ингредиенты. Это великолепное печенье сохранит вашу фигуру и очень сильно вам понравится. Я часто готовлю что-то похожее. Это печенье отлично подходит не только для завтрака. но и для перекуса в обед, а также для ночного замора червячка.Советую Вам приготовить, поверьте Вы не пожалеете. Его вкус Вас приятно удивит и вы его надолго не забудете! Приятного Вам аппетита!

Ответить

TeMkA | 2013-05-26 18:56:18
Какие красивые фотографии в статье! Хороший рецепт с изюмом. Мне понравился. Особенно порадовало, что сахара не нужно - его вполне заменяет изюм. Так что получается очень диетическое пченье. Есть чем порадовать себя к завтраку, не боясь лишних килограммов!

Ответить

BorisSergeevich | 2013-06-04 19:21:37
Хороший рецепт: подойдет и ребенку, и можно использовать в качестве диетического блюда, вернее лакомства. Когда сидишь на диете, так хочется чем-нибудь побаловать себя, но так, чтобы потом не мучили угрызения совести, что нарушила свою диету. Хочется десертов, которые не будут сказываться впоследствии на фигуре. Исходя из статьи понятно, что овсяные хлопья вдобавок ко всему содержат массу полезных веществ, поэтому безусловно приятно, что можно не только побаловать себя десертом, но еще и извлечь из него пользу для своего организма.

Ответить

DenBo | 2013-06-21 18:16:46
Ну первый написанный вариант далек от диетического , при таком содержании масла, а вот второй с бананом мне приглянулся. А никто яблоко не пробовал добавлять ? Оно все испортит, т.к. будет пюре, которое развалит печенье на куски или все получится ?

Ответить

Елена | 2013-07-06 05:23:10
Я делала с яблоком. Яблоко нужно натереть на крупной тёрке. Печенье не разваливается и получается вкусно. А печёное яблоко добавляет ещё больше пользы в это полезное печенье.

Ответить

Semen111 | 2013-07-13 17:48:51
Вот это моя тема! Обожаю выпечку. И рецепт не скучный. Изюм даст нужную сладость. Если вы сидите на диете, то будете рады такому печенью. Но вот с бананом я не уверена. Он сам по себе калорийный, а еще там есть и сливочное масло. Вкусно, конечно. Но не думаю, что оно поможет сбросить килограммы.

Ответить

trea | 2013-07-18 06:53:57
Очень интересный рецепт печенья с бананом, надо приготовить. Люблю это лакомство. Я тоже считаю, что, все продукты, приготовленные на основе овса полезны и можно употреблять в диетическом питании. Правильно отмечает, что этот продукт надолго дарит чувство сытости. Не зря овсом лошадей кормят после тяжелой работы.

Ответить

ВАШ КОММЕНТАРИЙ