Как приготовить домашний сок из тыквы для похудения?

Можно выжимать домашний тыквенный сок на один раз, и пить ежедневно свежий напиток, а можно заготовить сок заранее, и ежеутренне экономить такое нужное время. Нужно помнить - необработанный сок хранить долго нельзя, в нем появляются патогенные бактерии.

Почему многие выбирают тыквенный сок для похудения? За счет того, что он содержит очень малое количество калорий – всего 8,8 на полстакана.

В его составе много пектина – основной продукт, нормализующий обменные процессы и понижающий количество «вредного» холестерина. Одно из свойств пектина – он является природным антиоксидантом и выводит из организма тяжелые металлы, радионуклиды и пестициды. Сок из тыквы славится высоким содержанием клетчатки, благодаря чему эффективно и мягко очищает кишечник. В нем есть следующие микроэлементы: магний, цинк, калий, фтор, железо, кобальт и целый набор витаминов различных групп: В, РР, Е, К и других. Высокое содержание витамина С повышает иммунитет. Каротина в нем больше, чем в морковном соке в 5 раз. Он помогает поддерживать сексуальную функцию у мужчин и является успокаивающим средством – особенно при добавлении в него меда. Укрепляет сосуды, повышает уровень гемоглобина.

Часто его используют косметологи в качестве компонента для масок и лосьонов – средства, в которых он является ингредиентом, улучшают цвет и состояние кожи.

В целях профилактики многих системных заболеваний – связанных с сердечной деятельностью, нарушением работы желчного пузыря – очень хорошо до завтрака ежедневно употреблять сок из тыквы. Как приготовить его, чтобы он воздействовал более эффективно?

Какой бы метод приготовления полезного напитка ни был бы выбран, главное – соблюдать стерильность при его изготовлении, следить, чтобы туда не попали болезнетворные бактерии. Сок – это питательная среда для грибков, которые могут, попав в организм, вызвать отравление или интоксикацию. Лучше всего пить свежевыжатый сок. Остаток порции хранят в закрытой посуде в холодильнике не более суток.

Похудение с помощью натурального сока тыквы противопоказано во время сахарного диабета, язвы желудка – даже в анамнезе, при гастрите, холецистите, особенно если заболевания проходят на фоне пониженной кислотности. С осторожностью применяют сок при наличии конкрементов в желчном пузыре и почках.

Вводя в диету тыквенный сок, нужно учитывать свое индивидуальное восприятие этого вида пищевого продукта. При передозировке он может вызвать аллергическую реакцию и диарею.

Сок из тыквы имеет выраженный мочегонный эффект. Поэтому при крупных камнях в почках худеть с его помощью не рекомендуется. Злоупотреблять тыквенным соком нельзя, даже при отличном состоянии здоровья. За день достаточно выпивать стакан сока.

Домашний тыквенный сок приготовить можно по рецептам мам и прабабушек. Выбрать спелую тыкву, проверить, чтобы она была без повреждений, на кожуре или в мякоти отсутствовала плесень. Цвет мякоти тыквы, которую выбрали для изготовления сока, должен быть оранжевым, вкус – сладким. Очистить твердую кожуру, нарезать мякоть на куски, потереть на терке, отжать через марлю. Хорошо, если под рукой имеется соковыжималка или соковарка. Тогда сделать сок намного проще.

Но вряд ли кто-то, приготовляя сок с помощью механического приспособления, ограничится одной порцией. Большое количество сока без сахара храниться не будет. На литр необходимо добавлять 3-5 столовых ложек сахара.

Чтобы очистить тыквенный сок от патогенных бактерий - некоторые из которых присоединяются к пищевому продукту на стадии приготовления - так, чтобы он не потерял своих полезных свойств, его требуется подвергнуть специальной термической обработки.

Тот, кто делает сок из тыквы, рецепт очищения выбирает для себя более удобный. Можно сок проварить – не доводя до кипения, а затем разлить в специально подготовленные стерилизованные банки и закатать плотно крышки. Или буквально секунду прокипятить сок и, разлив по стерилизованным банкам, пастеризовать около 10 минут в кипятке под крышками. После окончания пастеризации банки закатываются.

Для лучшего усвоения и обогащения свойств, из-за которых тыквенный сок выбирается для похудения, его смешивают с соком других фруктов и овощей, а также со специями. Есть еще один нюанс – имеет специфический вкус тыквенный сок . Рецепт, по которому можно сочетать его с другим соком, поможет улучшить и вкусовые качества напитка.

Для того чтобы ускорить обменные процессы, в сок добавляют корицу. Достаточно на полстакана взять пряность на кончик ножа.

Сочетается тыквенный сок с морковью – это увеличивает усвояемость каротина и положительно влияет на состояние зрительной системы.

Яблочно-тыквенный сок щадяще действует на желудок. Отличный вкус имеют тыквенно-ягодные коктейли, которые взбивают в блендере. Все соки берут в равных пропорциях. Похудательный процесс ускорится, если смешать сок, выдавленный из тыквы с соком цитрусовых: апельсина, грейпфрута, лимона.

Тыквенный сок для похудения, если в него добавить мед, не только станет вкуснее, но и поможет избавиться от бессонницы. Употреблять такой напиток требуется за полчаса до ночного отдыха. Меда не должно быть очень много, иначе эффект похудения уменьшится.

Если ввести в рацион сок из тыквы и на этом успокоится, похудеть вряд ли удастся. Лишний вес начнет падать, если употребление сока сочетать с низкокалорийной диетой и не забывать про занятия спортом. Тыквенный сок как таковой сжигателем жира не является.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ