Как приготовить напиток из шиповника

На полках любого современного супермаркета несложно найти чай с шиповником. Многим людям вкус плодов этого растения знаком именно в качестве вкусовой добавки к натуральным чаям. Но при этом лечебные свойства шиповника известны с глубокой древности - еще знаменитый Гиппократ рекомендовал его как целебное лекарство от многих распространенных недугов.

Плоды шиповника богаты различными питательными веществами и антиоксидантами. По содержанию всем известного витамина С шиповник может поспорить даже с цитрусовыми. Растение нетребовательно в уходе - его можно выращивать на собственном приусадебном участке, не имея глубоких познаний в садоводстве. Плоды собирают, промывают и высушивают глубокой осенью, после их полного созревания. Также шиповник можно купить в аптеке в уже готовом к применению виде.

Самый простой напиток из шиповника готовится так: на литр воды взять столовую ложку сушеных ягод, бросить их в кипяток, проварить на медленном огне 15 минут. Пить в теплом виде вместе чая, по вкусу добавить сахар или мед.

Приготовить витаминный настой можно и из свежих плодов: для этого их необходимо очистить, измельчить и залить водой из расчета один стакан на 1 чайную ложку кашицы. Кипятить 10 минут, дать настояться и процедить. Допускается подсластить отвар или смешать его с фруктовым соком. Хранить в холодильнике не более двух суток.

Из свежего или сушеного шиповника можно также приготовить сок с мякотью. Плоды хорошо промыть и варить 10 минут. Затем измельчить, используя блендер или сито, и смешать с водой, в которой они варились.

Шиповник обладает отличными иммуностимулирующими свойствами, поэтому его хорошо пить в холода для профилактики и лечения простуды. Также можно приготовить напитки из плодов шиповника с добавлением меда, фруктов или ягод. Как приготовить напиток из шиповника с малиной?

Измельчить сто грамм сушеного шиповника, залить 0,7 кипятка, плотно закрыть емкость, укутать полотенцем для тепла и оставить настаиваться. Измельчить 300 грамм свежей малины (можно использовать замороженную), смешать с настоем шиповника, прокипятить в течение 5 минут. Пить можно в холодном виде - для профилактики простуды, и в теплом - на ночь (если вы все-таки заболели).

Несмотря на все свои полезные свойства, шиповник может и навредить. Здоровому человеку не рекомендуется выпивать в день больше 0,5 литра крепких настоев шиповника. С осторожностью стоит применять это природное лекарство лицам, имеющим хронические заболевания сердечнососудистой системы.

Комментариев: 12

+ Добавить коментарий
SergeyNef | 2013-06-06 09:11:52
Считаю, что напиток из шиповника лучше чая. Хорошо, что здесь так много приведено рецептов таких напитков. Можно даже их чередовать. И вообще напиток из него очень вкусный. А если как в рецептах написано еще добавить мед и еще малину допустим, то такой отличный и оригинальный вкус будет. Обязательно приготовлю.

Ответить

KolesnikovBN | 2013-06-03 19:12:36
Шиповник - это чудо-плод, который уже столетия лечит человека от различных заболеваний. А какой он вкусный когда только с куста! Правда для чая я не использую свежие плоды, ворсинки вызывают зуд, поэтому нужно правильно его фильтровать. Для облегчения процесса, покупаю уже готовый чай из шиповника, который пью с удовольствием три раза в день. Надеюсь и предложенный Вами напиток придётся мне по вкусу.

Ответить

motta | 2013-06-16 15:58:36
Эта статья научит вас готовить напиток из шиповника. Вы узнаете сколько нужно будет потратить времени на приготовления. Данный напиток будет полезен для организма. При помощи его можно избавиться от лишнего веса за недолгий период. Удачи.

Ответить

vitalka | 2013-06-30 03:00:50
Прочитала статью и обнаружила, что я знаю лишь один способ заваривания шиповника. Оказывается существует их много и можно разнообразить прием этого напитка. Часто варю шиповник осенью и весной, когда риск заработать простудное заболевание очень велик. Статья оказалась для меня очень полезной, так как я узнала еще много способов заваривания этого чудесного напитка. И с удивлением узнала, что имеются противопоказания в его применении. Для моей мамы он противопоказан, а она пьет. теперь благодаря этой статье буду более осторожна с этим напитком. Очень хорошая статья и полезная.

Ответить

SergeyNef | 2013-07-20 01:45:09
Прочитала внимательно статью. Все конечно хорошо и правильно. Но я делаю напиток из шиповника другим способом. Делаю его с вечера перед сном. Измельчаю плоды шиповника. Беру примерно столовую ложку на пол литра воды. Засыпаю измельченный шиповник в термос. Добавляю немного сахара. Заливаю кипятком. На другой день пью его как чай. Очень вкусный получается, с кислинкой. Пью всегда зимой. И хорошо себя чувствую.

Ответить

dvaBurunduka | 2013-07-17 12:22:37
Шиповник очень люблю, вкус остался с детства, когда бабушка готовила напиток из шиповника, который утолял жажду и, который можно было пить как теплый, так и в холодном виде. Помню, как шиповник хорошо очищает организм. Вот и уже во взрослом возрасте приятно узнать еще один рецептик для себя и своих детей.

Ответить

IvachkovDmitrii | 2013-07-27 07:59:35
правильно говорится о пользе шиповника. На самом деле в напитках из шиповника содержится оптимальное количество витамина С. Такой напиток нужно принимать во время эпидемий гриппа и ОРЗ. Я каждую осень заготавливаю ягоды шиповника и боярышника. А в зимне-весенний период обязательно пью настой из этих ягод. Сухие ягоды заливаю крутым кипятком в термосе на ночь, а утром готов витаминный настой, который окажет благоприятное действие на иммунитет и сердечно-сосудистую систему.

Ответить

zero | 2013-08-06 17:28:07
Хорошо в статье описаны полезные свойства шиповника. Это и имуностимулятор, и источник витамина С. Я часто зимой делаю такой отвар, плоды в основном покупаю в аптеке, потому что нарвать их немного проблемматично- он колется и царапается. Не знала даже что шиповник противопоказан людям с сердечной недостаточностью.

Ответить

zhiraff | 2013-08-15 17:08:06
Спасибо за рассказ, мне нравится вкус шиповника, регулярно покупаю чай с этими добавками (особенно зимой), хорошо помогает от простуды. Не знала, что он может навредить здоровому человеку.Хочу поблагодарить автора за предостережения.

Ответить

SlavaRosin | 2013-08-21 14:27:44
Потрясающей рецепт напитка с шиповником, обязательно его приготовлю в термосе, я слышала, что напитки с шиповником иначе называются напитками здоровья, или напитками бодрости, и то и другое название удачно подходит к шиповнику, это же кладезь витаминов и полезных веществ. Спасибо за рецепты

Ответить

ВАШ КОММЕНТАРИЙ