Как сварить вкусный бульон без калорий?

И вовсе не обязательно, что для похудения необходимо мучиться или есть какую-нибудь невкусную пищу. Существуют продукты, имеющие нулевые энергетические потенциалы. И они оптимальны для тех, кто решил похудеть, не отказываясь от «вкуснятины».

Калорийность любого блюда зависит в первую очередь от основы. Это, как правило (для супов) бульон. Даже если добавить в калорийный бульон совсем некалорийные продукты, толку от этого не будет. Или наоборот, в некалорийный бульон калорийные добавки – сумма зависит от составляющих, вне того, что стоит на первом месте. Если же еще и использовать низкокалорийные продукты, то в сумме с малокалорийной основой получится совсем небольшие калории. В связи с этим необходимо планировать свой рацион рационально, какой бы это не показалось тавтологией. Конечно, некоторых может порадовать, что на упаковке бульона красуется надпись – 0 ккал. Но это вовсе не значит, что в его можно добавлять высококалорийные продукты. Диетические рецепты не могут принести эффект, если пренебрегают некоторыми правилами.

Любой желающий может употреблять в день сколько угодно бульон, в котором отсутствуют калории. И при этом не принимать никаких мер по снижению энергетических затрат. Соответственно, не надо изнурять себя ежедневными физическими упражнениями и тренировками в спортивном зале (или в фитнес-зале). А еще диета - это постоянное чувство голода, когда в магазине или на улице за чашечкой чая (с большим бутербродом) хочется съесть что-нибудь.

Можно сказать - излишки современного комфорта, когда в любом магазине можно купить практически любые продукты, практически не затрачивая большого количества калорий на их добычу. А вот что бы приобрести продукты с минимальным количеством жира, придется «попотеть» - хотя бы узнать, где они. Так, бульон «зеро» являющийся великолепной основой для домашних супов, содержит в порции всего лишь двадцать шесть килокалорий и один грамм жира. Можно сказать, не содержит не того, ни другого. Если переводить на «школьные баллы» это будет твердой и заслуженной пятеркой. Так что все желающие (много) покушать могут без особых опасений за обед скушать парочку порций без боязни за свою талию. Кстати, и другие части тела.

Но вот закусывать чем-то калорийным не просто «опасно», но и нерационально. Мало того, такой продукт можно заранее подготовить, а уже потом при необходимости достать из холодильника и полакомиться солидной порцией наваристого бульона. Кстати, из одной порции можно сделать первое объемом от трехсот до пятисот миллилитров готового (низкокалорийного) продукта.

В общем, похудеть за обеденным столом не такая уж и невыполнимая задача. Правда, здесь есть другие подводные камни. Если вдруг начнут приглашать на обед или торжество, а отказаться неудобно, придется или садиться на низкокалорийную диету, или идти в тренажерный зал. Как вариант - отказаться от приема высококалорийных продуктов (причины можно придумать заблаговременно).

Низкокалорийный бульон подойдет не только для похудения, но и для готовки обычных (вкусных, для всей семьи) супов. Но для тех, кто худеет не стоит забывать, что ингредиенты супа могут иметь большое количество калорий, которые не только не дадут похудеть, но будет как раз обратный результат.

Так вот, оказывается, совсем несложно предотвратить такой неприятный эффект, как появление лишнего веса, который не только негативно сказывается на внесшем виде (в плохую сторону), но и может разрушать здоровье. Ну и, разумеется, возникает вопрос, а в чем же секрет такого бульона, где почти полностью отсутствуют калории. Ну, или почти отсутствуют. Все дело в приготовлении. Конечно, из того, в качестве каких ингредиентов будет получен бульон, играет роль и количество калорий. Так самые низкокалорийные продукты это, как известно, овощи и грибы. Но не все любят овощной и грибной супы. Однако если брать мясо, одним из самых полезных и диетических будет курица. Ну, самым калорийным является свинина.

Еще необходимо учитывать, что от жирности мяса так же зависит калорийность бульона. Калорийность таких бульонов всегда можно найти в глобальной сети интернет, и здесь приводить калорийность, и подробные цифры особого смысла нет. Но у бульонов имеется так же и другие плюсы – так куриный укрепит кости и зубы, улучшит память, нормализует сахар в крови и уменьшит раздражение и благоприятно повлияет на пищеварительную систему человека.

В бульонах находится много витаминов и микроэлементов. Мало того, что бульон с нулевым содержанием калорий можно купить уже готовый, существуют и рецепты приготовления его в домашних условиях. И в этом нет ничего сложного. Что бы максимально уменьшить количество калорий, необходимо утилизировать так называемую первую воду. То есть, прокипятив мясо в течение нескольких минут ее необходимо слить. А вот уже во «второй воде» количество ненужных жиров намного меньше. Благодаря чему удается избавиться не только от лишних килокалорий, но и от вредных жиров и нежелательных веществ, содержащихся в первом отваре. Само собой разумеется, кипятить и варить мясо до полной готовности нет необходимости, достаточно будет нескольких минут.

Как и полностью готовый продукт время варки зависит от типа мяса или от его состояния. Впрочем, это нетрудно проделать экспериментальным путем или почитать в глобальной сети интернет. Впрочем, такая предварительная подготовка незначительно может изменить вкусовые качества бульона и как результат всего первого блюда. Да и количество витаминов по сравнению с полной варкой и готовкой существенно не изменится. Зато позволит не набрать лишний вес. Такой бульон можно кушать в существенно больших количествах и без ущерба талии (а так же и других важных частей тела). Поучится вкусно и полезно для всей семьи. Возможно, на зависть другим.

Борьба с ожирением имеет два варианта. Как можно меньше есть. Или кушать как можно менее калорийные продукты. Другой вариант – отделаться от лишних калорий. Они могут привести к одному результату, но при разных затратах энергии. В том числе физической.

Какой выбрать метод похудения зависит от особенностей человека и его желания. Так будет лучше, в том числе и для здоровья (и фигуры). Не помешают оба варианта – кушать некалорийные продукты и заниматься спортом. И тогда все будет хорошо.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ