Как приготовить салат "Ореховый стручок": диетический рецепт

Кто не любит вкусно поесть и при этом не полнеть? Вряд ли найдется такой человек, особенно среди женщин. Как правило, основная потребность любого человека заключается именно в еде. Пока он голоден, его мысли заняты только едой. Как только потребность в еде удовлетворена, он может переключиться и на другие вещи.

На сегодняшний день существует много людей, которые имеют лишний вес и страдают от избыточного веса. И на то есть немало причин. Одной из основных причин является генетический фактор и наследственность.

Людям, предрасположенным к полноте, приходится отчасти нелегко. Какие бы они не соблюдали диеты, какую бы физическую нагрузку они не принимали на себя, им с трудом удается сбросить пару килограммов.

И все дело в том, что такова их структура организма. Другая, не менее важная причина заключается в том, что обычно после родов женщины начинают набирать в весе. Виновником такого нарушения являются гормоны, показатели которых начинают меняться из-за того, что организм подвергся изменениям.

Только в отличие от первого случая, большинство женщин могут принять прежнюю форму благодаря диетам и активным упражнениям. Третьей причиной является тот факт, что, как правило, все любят много поесть. Причем есть все то, что жирное, высококалорийное, насыщенное.

Считается, что именно такие продукты и блюда имеют отменный вкус и вызывают неимоверный аппетит. В конечном итоге, в организме накапливаются в большом количестве углеводы, которые имеют свойство перерабатываться в жировые складки на животе, на бедрах и ягодицах.

Вдобавок ко всему, жирная еда загрязняет кишечник и засоряет весь организм шлаками и токсинами. В итоге нарушается обмен веществ, что и является причиной лишних килограммов. Четвертой причиной является малоподвижный образ жизни.

Сегодня немало таких людей, чья работа занимает много времени и не позволяет заняться собой. К таковым относятся программисты, инженера, операторы, портнихи, а также те, деятельность которых связана с работой за компьютером. Им приходится весь день работать сидя.

Как правило, лимфатическая и кровеносная системы перестают активно функционировать, за счет чего и нарушается работа самого организма. В связи с этим большинство врачей рекомендуют много двигаться, делать долгие и пешие прогулки, так как во время прогулок легкие насыщаются большим количеством кислорода, за счет чего кровь начинает активно циркулировать и вымывать из организма все вредные вещества, а также расщиплять жир.

Чтобы решить проблему лишнего веса и устранить все вышеуказанные причины, стоит пересмотреть свой рацион, начать использовать и применять диетические рецепты и поменять свой режим питания. Это не так уж и сложно, как многим кажется на первый взгляд. Стоит только на первое время запастись терпением и силой воли. А все остальное - дело привычки.

Важно знать и учесть, что менять резко свой рацион и режим питания не рекомендуется. Такие вещи нужно делать постепенно, подготавливая с вой организм к изменениям. Ведь он долгое время функционировал по стандартному методу: есть два или три раза в день в большом количестве.

Как стало известно, диетические рецепты имеют несколько преимуществ. Одним из преимуществ является тот факт, что диетические блюда и продукты содержат мало жиров, солей, калорий. Это, как правило, приводит к тому, что организм, получая витамины и минералы в маленьком количестве, начинает исчерпывать имеющий запас жиров.

Поэтому и начинается процесс похудения. Вторым преимуществом является то, что диетические рецепты обладают мочегонным эффектом. В связи с этим из организма вымываются все вредные вещества и свободные радикалы. Так происходит процесс очищения, что, в свою очередь, также способствует похудению.

Одним из таких рецептов является салат "Ореховый стручок". Ниже представлена и описана пошаговая инструкция его приготовления.

Для приготовления салата понадобятся следующие ингредиенты:

  • замороженная стручковая фасоль - 500 гр.;

  • луковица - 3 штуки (либо 250 гр. );

  • грецкий орех - 40 гр.;

  • уксус или гранатовый сок - 1/4 стакана;

  • растительное масло - 1 чайная ложка;

  • зелень петрушки - 2 столовые ложки;

  • зелень кинзы - 2 столовые ложки;

  • зелень укропа - 2 столовые ложки; красный перец - 1/2 чайной ложки;

  • молотый кориандр - 1/2 чайной ложки;

  • чеснок - 1 или 2 зубчика; соль - по вкусу.

Шаг первый. Стручковую фасоль отварить в кипящей воде, слить воду, а затем испечь в духовке. Можно приготовить ее на пару. Все дело в личном предпочтении. В случае, если фасоль длинная, желательно нарезать ее на более короткие соломинки, чтобы салат получился красивым.

Шаг второй. Нарезать мелко лук. В неглубокую сковороду налить растительное масло и немного воды (приблизительно 2-3 столовые ложки) , добавить туда мелко нарезанный лук. Прикрыть сковороду крышкой, поставить на медленный огонь, а содержимое томить до тех пора, пока оно не станет мягким и не приобретет желтоватый оттенок.

Шаг третий. Зелень петрушки, кинзы и укропа мелко нарезать. Отдельно размельчить в блендере чеснок и грецкий орех. Затем смешать вместе зелень и содержимое блендера, добавить специи и пряности, посолить и развести уксусом (или гранатовым соком) .

Шаг четвертый. Испеченную фасоль перемешать с луком и заправить ореховой подливкой. Салат готов! Его можно подавать как в теплом виде, так и в холодном. В обоих случаях он сохранит свой изысканный вкус.

Такой салат, несмотря на разнообразие ингредиентов, очень легкий. В нем содержится мало калорий, поэтому не нужно считать баллы. К тому же, на его приготовление, как видно из рецепта, уйдет мало времени. Так что его можно приготовить всякий раз при каждом удобном случае.

Интересно будет знать, что на замену диетическим рецептам может придти так называемая "модель тарелки". Принцип данной системы практически не отличается от предыдущей системы и предполагает, что питаться нужно сбалансировано и дробно.

Таким образом, чтобы похудеть и при этом не нанести своему организму ущерб, стоит поменять свой рацион питания и перейти на диетические рецепты. Только в таком случае можно будет совместить два понятия - полезное с приятным. И не стоит думать что диетические блюда невкусные. Это совсем не так. Все дело в мастерстве.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ