Как сварить диетический суп из свеклы

К разряду диетических блюд можно отнести супы из свеклы, ведь они не нагружают пищеварительный аппарат, хорошо насыщают, являются низкокалорийными и способствуют похудению.

Свекла не только снабжает организм человека питательными веществами и витаминами, но и является гарантией стройности и хорошего самочувствия. Этот полезный овощ отлично выводит из организма шлаки и улучшает состояние здоровья в целом. Супы из свеклы для похудения готовятся быстро и просто. Неделя соблюдения суповой свекольной диеты, и уход 6-7 килограммов ненавистного лишнего веса обеспечен.

Свекольная диета имеет противопоказания, например, сахарный диабет и почечные заболевания. Кроме того, продукт может стать причиной аллергической реакции.

Теперь о том, как сварить диетический суп из свеклы без мяса и жира, но чтобы он отличался превосходным вкусом. Для приготовления такого блюда нужно взять:

  • Свекла – 2 штуки

  • Капуста белокочанная – 1 вилок

  • Репчатый лук – 1 луковица

  • Морковь – 2 штуки

  • Лимон – ¼ часть

  • Чеснок – 2 дольки

  • Соль, специи – по вкусу

Свеклу, морковь, лук мелко нарезать. Выложить в кастрюлю, полить немного воды и тушить на слабом огне в течение 15-20 минут. Капусту нашинковать, положить в кастрюлю, при необходимости долить немного воды, тушить еще около 20 минут.

Тушеные овощи залить кипятком, выжать сок лимона, добавить размятый чеснок и специи. Довести до кипения, затем томить на слабом огне около 20-30 минут. Выключить огонь и дать супу настояться. Низкокалорийный суп готов.

Можно сварить диетический суп из свеклы по другому рецепту. Для этого варианта понадобится:

  • Свекла – 1-2 штуки

  • Кабачок (тыква или цветная капуста) – 100 граммов

  • Фасоль – 100 граммов

  • Репчатый лук – 1 луковица

  • Морковь – 1 штука

  • Перец болгарский – 1 штука

  • Сельдерей – 1-2 стебля

  • Чеснок – 3 зубчика

  • Лимон – 1 штука

  • Лавровый лист

  • Зелень

  • Соль, перец

Замоченную с вечера фасоль отварить до готовности. Свеклу сварить, очистить, крупно натереть, смешать с лимонным соком.

Мелко нарезать сладкий перец и лук, крупно натереть морковь и кабачок. В кастрюле вскипятить воду, выложить туда приготовленный лук, перец, кабачок и морковь. Варить до полной готовности.

Затем добавить фасоль, свеклу, нарезанный сельдерей, рубленый чеснок, измельченную зелень, лаврушку, перец, соль. Довести до кипения и снять с огня. При подаче в суп можно положить нарезанный свежий огурец и рубленую зелень.

Придерживаться свекольной суповой диеты следует не чаще раза в три месяца. Такая диета отлично подходит для быстрого похудения к «случаю», когда нужно срочно убрать несколько килограммов.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ