Как варить зеленую гречку для похудения?

Зачем знать, как правильно варить зеленую гречку, если решили худеть с ее помощью? Во время диеты очень важно не только не испытывать чувство голода. Необходимо, чтобы в организм для его нормальной жизнедеятельности питательные вещества.

Почему одним из блюд, которые диетологи рекомендуют для похудения, именно гречка?

Что такое диета? Это уменьшение ежедневного рациона за счет исключения продуктов какого-либо типа. Есть монодиеты, в течении которых употребляется только определенный вид пищи.

Чем для организма это опасно? Портятся волосы, зубы, ногти, настроение, ухудшается качество кожи. Можно впасть в депрессию. И искусственной витаминизацией проблема решается редко.

Во время диеты на гречневой крупе подобных изменений в организме не происходит. Она имеет в своем составе белок, который по своему соcтаву напоминает куриный и аминокислоты. А также такие важные витамины, как витамины группы В. Значит не будет никаких проблем с волосами, кожей и ногтями.

Если не верится, достаточно вспомнить о питании для диабетиков. Их основной продукт - гречневая крупа. И они ведут активный образ жизни, работают, учатся.

В зеленой гречке питательного запаса, необходимого организму, содержится больше, чем в пропаренной. В процессе тепловой обработки, – а именно так обрабатывается привычная нам коричневая гречневая крупа, – теряются некоторые полезные свойства.

Очень важно знать, как варить зеленную гречку, чтобы в ней оставались все питательные вещества. Если выбрать гречневую диету, то готовить данный зерновой продукт, как обычную кашу, невозможно, толка не будет.

Чаще всего зеленую гречку для похудения не варят, а заливают водой. Сначала ее промывают прохладной водой и оставляют на пару часов, дожидаясь, пока выделится слизь и она набухнет. Затем эту воду сливают и оставляют крупу на ночь, чуть прикрыв поверхность свежей водой. С утра продукт можно употреблять.

Для того, чтобы гречневая диета оказалась эффективной, нужно знать, не только как правильно варить зеленую гречку, но и сколько в ней содержится калорий. Калорийности 100 г необработанной зеленой крупы – 310 калорий. Это полноценный прием пищи.

Чтобы максимально насытить организм полезными веществами, гречку не замачивают, а проращивают. Для этого крупу промывают, дают ей пару часов набухнуть, залив с верхом водой, затем сливают лишнюю жидкость и на сутки оставляют под марлей в открытой посуде в темном месте. Через 24 – 36 часов можно заметить появившиеся на зернах росточки.

Проросшую крупу промывают, и употребляют для витаминизации организма. Ее даже можно хранить в холодильнике до 48 часов.

Что собой представляет гречневая диета?

Это монодиета: во время нее употреблять в пищу можно только гречневую крупу и кефир. Продолжительность ее не более 14 дней. Повторять, раньше чем через год, нельзя. И требуется знать, что при диете лучше не замачивать крупу, а запаривать. Иначе придется испытывать чувство голода.

Без знания, как правильно варить зеленую гречку, к диете и приступать не следует. Гречка такой обработки не только избавляет от лишних кг, но и выводит токсины.

Популярные виды диет на зеленой гречке.

Первая более суровая: с утра и до обеда пьют только чистую воду. После обеда требуется съедать в течении времени до сна до 200 г набухшей – но не гречки – а гречневого порошка, который получают перемалывая еще сухую крупу на кофемолке. Можно жевать порошок не набухший, но это тяжелое испытание. Запивается такая «еда» стаканом тыквенного или морковного сока.

Во время второй диеты в день употребляют 2,5 стакана гречневой крупы, запаренной в 4- 5 литровом термосе кипятком. Термос с дневной порцией еды заготавливается с вечера. Когда будет съедена крупа, с каким временным промежутком – не важно. Главное – употребляется все без соли и без сахара.

Как правильно варить зеленую гречку, понятно, но что делать, если очень сильно хочется есть после такой «каши»? Диета второго типа, на запаренной крупе, не запрещает выпить стакан обезжиренного кефира, но не позже, чем за полчаса до сна.

Зная, как варить зеленую гречку во время диеты без волос, зубов и ногтей не останешься. В залитой крупе сохраняются все полезные вещества: белки, микроэлементы, витамины и даже жиры, требующиеся для нормальной жизнедеятельности организма!

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ