Как заваривать имбирь для похудения: рецепты и пропорции

В современном обществе тема снижения веса стоит очень остро. Для многих женщин этот вопрос не просто актуален, а чрезвычайно важен и злободневен. В социальных сетях и всемирной паутине можно обнаружить неимоверное количество различных советов и рецептов для поддержания формы.

Особое место среди них отводится имбирю, в последние годы приобретшему невероятную популярность. Растение принадлежит к роду многолетних, семейству имбирных. В роду около 140 видов. . Имбирь родом из Азии, где его знают напротяжении нескольких тысяч лет. Это его историческая родина, однако специя, употребляемая в мире сегодня – культивированное растение из Китая, Африки, Индонезии или Австралии.

Много лет назад финикийцы привезли его в страны средиземноморья, где пользовались им поначалу как деньгами. Со временем центр пользования имбирём переместился в древнюю Александрия. Европа узнала о чудо-корне благодаря римлянам. Однако он не получил повсеместного распространения тогда из-за своей дороговизны. Из Средиземноморья пряность в средние века попала в Мексику и Южную Америку, откуда позже она стала экспортироваться обратно в Европу.

Имбирь имеет весьма необычную внешность: бамбуковидные длинные стебли, заострённые листья и удивительный ярко алого цветок необычной шишковидной формы. Но ценность растения не в его цветке, а в сочном крючковатом корне, насыщенном витаминами и эфирными маслами. Пробовать корень на вкус в чистом виде не нужно – он напоминает острый перец чили, который может повредить слизистую. Эту остроту придаёт ему гингерол.

Имбирные корни бывают двух разновидностей: белыми и чёрными. Последние просто обдают кипятком и не снимают кожу, белые же необходимо чистить щёткой и протереть слабым раствором серной кислоты или хлорки. Чёрный имбирь имеет второе название «Барбадосский» и по сравнению с белым имеет более ярко выраженный запах и жгучий вкус. Тот и другой виды сушат на солнце и на изломе имеют бело-желтоватый оттенок. Однако барбадосский вид для сброса веса более полезен, потому что меньше обрабатывается и следовательно сохраняет в себе большее количество нужных веществ.

Исцеляющие свойства имбиря люди знали ещё в древнем мире. Изначально он применялся при разнообразных заболеваниях желудка и кишечных проблемах, позже – как спазмолитическое, антисептическое и снимающее боль средство, в частности при артрите. Недавние исследования доказывают, что имбирь очень хорошо снимает тошноту при беременности и морской или воздушной болезни, поддерживает иммунитет, мешает образованию некоторых видов рака.

Каким образом это чудо-растение стимулирует похудение?

Имбирь ускоряет метаболические процессы и помогает кровотоку, а также оказывает помощь организму избавляться от засоряющих веществ и свободных радикалов. Для снижения веса пряность лучше всего употреблять в виде чая. Как заваривать имбирь для похудения прекрасно известно в народной медицине.

Есть ряд рецептов подобных имбирных напитков, так как они неплохо заглушают голод. Пропорции имбиря для похудения в подобных чаях могут варьироваться, но следует знать, что растение имеет противопоказания для применения. Во-первых, имбирные чаи не рекомендуется применять гипертоникам, людям, страдающим язвой желудка или двенадцатиперстной кишки, а также во время беременности и лактации.

Нужно напомнить, что исцеляющие свойства имеет как корень имбиря, так и его порошок, выглядящий как желтовато-белая пудра. Немногие знают как заваривать имбирь. Пропорции необходимо использовать следующие:

- 2 ст. ложки измельчённого до пюреобразного состояния имбиря залить половиной литра кипятка и настаивать под крышкой 10-15 минут.

- 1 ст. ложку натёртого имбиря засыпать в заварочный чайник и настаивать в течение 20 минут.

- 10-12г. корня порезать тоненькими кусочками и положить в чашку с чаем или кофе.

- 0,5 ст. ложку очень мелко порубленного имбирного корня смешать со щепоткой кардамона и 60-ю граммами мяты и залить кипятком. Настаивать 0,5 ч. , потом добавить сок лимона (примерно 80г) , сок апельсина (около 50г) и мёд (по вкусу) . Этот напиток рекомендуется употреблять в холодном виде.

- 3 яблока и один небольшой корень имбиря натереть на мелкой тёрке, залить 150мл воды и довести до кипения, затем процедить. Напиток готов к употреблению.

Есть ещё более несложные рецепты: готовить специю можно прямо в термосе. Как в термосе заваривать имбирь известно даже начинающим хозяйкам. Необходимо корень тонко порезать, засыпать в термос и настаивать в течение нескольких часов. Получившийся отвар следует выпить на протяжении суток. Можно потереть его на тёрке и залить кипятком в термосе. В полученный напиток по вкусу можно добавить мёд и/или лимон.

Для усиления «похудательного» эффекта можно черный имбирь для похудения заваривать с чесноком. Чеснок – ещё один невероятно полезный природный подарок человечеству. Примечательно, что растение до сих пор растёт в диком виде в Индии, на Кавказе, в Южном Казахстане и Средней Азии. Знаменитый вкус и запах обусловлены наличием в чесноке эфирного масла, фитонциды которого уничтожают возбудителей многих болезней. Недавние исследования подтвердили наличие в нём веществ, способных ускорять метаболизм, а значит помогать сбрасывать лишние килограммы. Но для лучшего результата необходимо употреблять чеснок в термически необработанном виде.

Сочетание чеснока и имбиря должны принимать с осторожностью, потому что это очень острые продукты, поэтому людям с проблемами в желудочно-кишечном тракте стоит внимательно подумать, прежде чем пробовать такую смесь. Один из наиболее используемых рецептов как заваривать имбирь с чесноком таков: взять 100г измельчённого корня, 200г выдавленного через пресс чеснока и поместить в термос. Залить 2-мя литрами воды, оставить на ночь. Пить по 200мл до приёма пищи.

Помогает ли действительно корень имбиря для похудения, пропорции, которые нужны для достижения максимального эффекта, решает каждый индивидуально. Следует помнить, что эта специя является сильным аллергеном и раздражителем слизистой.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ