Калорийность молочных и белковых продуктов

Слово диета ассоциируется, практически, у всех людей с периодом ограничений, терпения, изнуренности. И это действительно так, поскольку калорийность продуктов, выбираемых для ограниченного питания, как правило, очень низка.

Но, к счастью, не все рецепты похудения таковы: молочная, белковая и молочно-белковая диеты просто созданы для тех людей, которые не могут сокращать объемы питания, но любят заниматься спортом. В их рацион входят: во-первых, множество разных продуктов, что позволяет разнообразить стол, во-вторых, объемы, которые можно съедать в разы превышают и по сытности и по количеству большинство популярных диет, в-третьих, необходимо дополнительно употреблять множество полезных веществ.

Худея с помощью этих диет, будет ощущаться нехватка только определенных видов продуктов, а не голод в целом.

То, что молоко полезно для здоровья - известно всем. В его состав входят большое количество питательных веществ, витамины и минералы. Кроме того, только небольшой процент народонаселения Земли не любят молочные продукты. То есть такая диета будет вкусной, оптимальной для похудения и максимально здоровой. Безусловно, речь пойдет о натуральном молоке, а не о жидкостях, федеральным законом определенных называться «молочными напитками». Но молоко усваивается организмом далеко не у всех людей – у кого-то этот напиток вызывает изжогу, газообразование и даже диарею. Таким людям, молочная диета – противопоказана.

Основу молочной диеты составляют все производные: кефир, простокваша, сыры, творог, ряженка, сметана. Не исключены фрукты и овощи, кроме, бобовых, авокадо и банан.

Калорийность молочных продуктов достаточно высока. Но, поскольку ограничения применяются с целью похудеть, их желательно употреблять в низкокалорийной, обезжиренной формации.

Завтрак: стакан йогурта, кефира или простокваши.

Обед: запеканка из творога и фруктов или холодный суп из кефира, огурцов, зелени и чеснока.

Ужин: стакан кефира, йогурта или простокваши.

В течение дня можно пить молоко, чай с молоком, но без сахара или минеральную воду. Рекомендуется принимать водные процедуры: они снимут стресс и смоют шлаки, выходящие через поры организма. Молочная диета длится неделю. За это время в среднем «уходит» до 7 килограммов, то есть теряется примерно 1 килограмм за 1 день. Молочная диета поможет не только похудеть, не испытывая чувство голода, но и кардинально оздоровит организм. Этот напиток является полноценной профилактикой таким болезням, как мочекаменная, атеросклероз, подагра, сахарный диабет, гипертония, заболевания печени и желчных путей. Молочная кислота повышает иммунитет и сопротивляемость организма.

Диету на основе белковых продуктов разработал французский диетолог Пьер Дюкан. Он утверждает, что любому человеку генетически заложено обусловленное число жировых клеток (иначе адипоцитов). Чем их больше, тем с большей вероятностью человек может заболеть ожирением. Диеты позволяют лишь уменьшать массу жира, но число адипоцитов остается постоянным. Поэтому Дюкан настаивает не на временном воздействии на организм диетой, а на твердом выборе системы питания и на следовании ей всю жизнь. Тем не менее, все начинается с диеты. «Удар» по организму рассчитан в четыре раунда.

Раунд 1, называемый «Атака»

К употреблению разрешены исключительно белковые продукты: печень, сердце, почки, говяжий язык, нежирное куриное мясо без кожи, рыба, морепродукты, низкокалорийные молочные продукты, вареные яйца. Съедать можно много, но не объедаться и придерживаться следующих правил:

  •  все продукты нужно либо отваривать, либо готовить на пару;

  •  сахар категорически запрещен, соль – по необходимости в минимальных количествах;

  •  разрешены лимоны и маринованные огурцы;

  •  употреблять как можно больше жидкости: минеральная вода, чай на травах и зеленый, кофе;

  •  обязателен прием витаминов;

  •  ежедневно потреблять овсяные отруби в количестве - полторы столовых ложки.

Раунд 2, называемый «Круиз»

Предполагает смену «протеиновых дней» и «пестрых». В рацион добавляются овощи: свекла, морковь, помидоры, сельдерей, капуста, редис, спаржа, огурцы, кабачок, баклажан. Растительную пищу можно употреблять как в сыром, так и в вареном виде.

Раунд 3, называемый «Закрепить результат»

Еженедельно, один день – питаться только белковыми продуктами. Но каждый день необходимо потреблять овсяные отруби по две с половиной столовых ложки. Пару раз за неделю можно плотно позавтракать. На третьем раунде в рацион включаются фрукты и ягоды (исключение составляют бананы, черешня и вишня). Этот этап рассчитывается так: каждый сброшенный за прошедшее время 1 килограмм закрепляется 1 день.

Раунд 4, называемый «Стабилизация»

Этот этап можно считать режимом питания на всю оставшуюся жизнь. Особых ограничений он не предполагает, кроме так называемого «разгрузочного дня», когда употребляется только белковые продукты. Но овсяные отруби в количестве трех столовых ложек необходимо съедать ежедневно.

Калорийность белковых продуктов в диете Дюкана не имеет принципиального значения, поскольку процесс похудения зиждется на создании дефицита жиров и углеводов в организме. Результативность диеты Дюкана достаточно высока – до 4 килограммов в неделю.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ