Калорийность основных продуктов питания (на 100 грамм)

Для того чтобы следить за правильностью питания, следует учитывать баланс и калорийность рациона. Это может значительно сократить время и нервы в будущем при попытке похудения.

Зачем калорийность?

Практически любой процесс требует затрат энергии, которая находится в разных агрегатных состояниях. Энергетическая ценность любого «топлива» называется калорийностью и даже у нефти она просчитана.

Поэтому не следует удивляться, узнав, что калорийность основных продуктов питания уже давно просчитана и сведена в таблицы, а умелым пользователям просто надо воспользоваться записями и данными.

Как пользоваться измерениями

Калорийность любого продукта может быть указана в трех видах. Это может быть привычные калории в 100 граммах, в 1 килограмме и в порции. В основном указывается калорийность в 100 граммах, так как размеры всех продуктов чаще всего кратны именно этой порции. Калорийность продуктов специфических и порционных указывается на одну порцию. Ее можно увидеть на концентратах, желе или конфетах. В килограммах и литрах указывается калорийность продукта, если она слишком маленькая или он не принимается порциями меньше килограмма. Это относится к некоторым напиткам, арбузам и некоторым видам готовых продуктов.

Используя статистические и табличные данные, можно просчитать количество еды и калорийность продуктов на 100гр питания. То есть можно рассчитать не только размеры порции, но и продумать количество каждого элемента в рационе. Это позволяет рассчитывать калорийность простых приготовленных продуктов без термообработки, например сока, фрэша, салата или бутербродов.

Более сложная обработка пищи меняет калорийность и следует ее искать как калорийность уже готового продукта. Так как при термообработке в продуктах происходят химические реакции, а с ними меняется и химический состав и калорийность.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ