Калорийность продуктов из "Макдональдса"

Название "Макдональдс" теперь известно каждому. В этом нет ничего удивительного, ведь McDonald's - это крупнейшая в мире сеть ресторанов быстрого питания, популярная как среди детей, так и среди взрослого населения всех стран мира. Посетителей данных заведений фаст-фуда привлекают разные преимущества этой сети.

Среди них - возможность быстро перекусить, уверенность в качестве продукции (все рестораны Макдональдс следят за соблюдением санитарных норм, а единое во всех странах меню избавит от опасений, связанных с употреблением незнакомой пищи в поездках) и, разумеется, вкус данной еды, который особенно нравится детям. Однако есть и минусы частого посещения этой сети ресторанов; разумеется, главный из них - это высокая калорийность. Действительно ли продукты Макдональдс так вредны для здоровья и фигуры?

Ассортимент блюд, представленных в ресторане, включает в себя различные виды сэндвичей, картофель фри, десерты, напитки и т.д. Калорийность продуктов варьируется: от 29 ккал у морковных палочек и 43 ккал у Чикен Макнаггетс до 695 у Цезарь Ролла и ошеломительных 850 ккал у Биг Тейсти (калорийность данных продуктов приведена из расчета на одну порцию).

Выходит, что далеко не все продукты Макдональдс одинаково калорийны. Следовательно, вполне возможно подобрать свое индивидуальное меню в Макдоналдс с таким расчетом, чтобы не набрать лишнего веса. Но как это сделать?

Во-первых, следует отдавать предпочтение наименее калорийным продуктам из меню ресторана. При выборе сэндвича стоит отдать предпочтение гамбургеру (255 ккал на порцию), а не Биг Маку с его 495 ккал в одной порции. Одна порция мороженого с клубникой содержит на 60 ккал меньше, чем мороженое с карамелью (335 ккал), и на 50 ккал меньше, нежели шоколадное мороженое, энергетическая ценность которого - 325 ккал на 1 порцию. Любителям популярного десерта МакФлурри стоит обратить внимание на МакФлурри с шоколадно-вафельной крошкой (280 ккал), а не с рисовыми шариками (340 ккал). В то время как калорийность молочных коктейлей разных вкусов примерно одинакова (410 ккал на порцию клубничного коктейля и по 400 ккал у шоколадного и ванильного), у разных видов кофе, которые можно приобрести в Макдональдсе, калорийность также разнится - наиболее калориен популярный кофе латте (175 ккал); в кофе глясе калорий чуть меньше - 125; еще менее калориен капучино с его 105 килокалориями. Но лучше всего отдать свое предпочтение кофе эспрессо, который вообще не содержит калорий.

Помимо обычного меню, данная сеть ресторанов предлагает своим клиентам и меню завтрака. Хотя предлагаемые на макзавтрак блюда тоже весьма калорийны, завтрак - это именно тот прием пищи, когда можно позволить себе больше, ведь первый прием пищи должен обеспечить запас энергии практически на весь день. Поэтому тем, кто завтракает в Макдональдсе, стоит обратить внимание на более калорийные продукты из меню - например, один двойной МакМаффин с яйцом и свиной котлетой не только содержит 615 ккал, но и богат белком и углеводами (39 и 41 грамм соответственно), что весьма важно для правильного сбалансированного завтрака. Следующим по калорийности и содержанию белков и углеводов идет любимый многими двойной Фреш МакМаффин - в нем содержится 550 килокалорий, 28 граммов белка и 29 - углеводов.

Таким образом, мы выяснили, что высокая калорийность продуктов Макдональдс может быть как полезна, так и вредна. Однако калорийность - это не единственный недостаток этой сети фаст-фуда. Угрозу для фигуры и здоровья представляют также некоторые ингредиенты, используемые при производстве блюд Макдоналдса. Среди них - всевозможные химические пищевые добавки, такие, как стабилизаторы, консерванты, красители и консерванты.

В продукты макдональдса добавляется и популярный усилитель вкуса глутамат натрия, который во многом отвечает за создание того неповторимого вкуса блюд, привлекающего в ресторан снова и снова. Некоторые эксперты утверждают, что глутамат натрия вызывает привыкание, поэтому люди, часто употреблявшие продукты, содержащие его, впоследствии будут предпочитать именно еду с добавлением глутамата натрия. Это объясняет, почему люди предпочитают бигмаки изготовленным дома сэндвичам с, казалось бы, тем же составом - булочка, котлеты, сыр и овощи. Пальмовое масло, входящее в состав продуктов, также считается вредным и для хорошей фигуры, и здоровья - обладая высокой температурой плавления, оно легко накапливается в организме и сосудах, что может привести к образованию холестериновых бляшек.

В 2012 году защитники прав потребителей подали иск против Макдональдса за то, что на продуктах, которые можно купить в данных заведениях, не указывается полный состав. По мнению правозащитной организации, это вводит потребителей в заблуждение, не предоставляя им возможности ознакомиться с составом потребляемой ими продукции. Была проведена экспертиза, подтвердившая, что в молочных коктейлях из Макдональдса высоко содержание растительных жиров, в том числе пресловутого пальмового масла. Эксперты подтвердили, что что Макдональдс превышает нормы по содержанию сахара, соли и жиров, хотя и не использует опасных и канцерогенных консервантов (или использует, но в безопасных концентрациях).

Итак, стоит ли питаться в Макдональдсе и других заведениях быстрого питания? На этот вопрос был призван ответить документальный фильм "Двойная порция", главный герой которого месяц питался исключительно фаст-фудом, как минимум раз в день употребляя и еду из Макдональдс. По окончании эксперимента были зафиксированы следующие изменения в здоровье героя: увеличение веса на 12 кг, повышение уровня сахара в крови, боли в животе, колебания настроения и эректильная дисфункция. Для ликвидации этих последствий потребуется $50000 и полгода интенсивного лечения.

Однако это вовсе не значит, что фаст-фуд нельзя употреблять ни в коем случае. Если несколько раз в месяц забежать в Макдональдс, чтобы перекусить, это не принесет вреда ни здоровью, ни фигуре. Главное - соблюдать вышеприведенные рекомендации.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ