Кофейный напиток "Буржуа": диетический рецепт

Худеть и при этом не отказываться от своих любимых блюд – настоящая мечта практически каждого человека, мечтающем о стройном теле. Похоже, пришло время ей сбыться. Вот теперь уже и кофе со сливками и шоколадом получил право быть причисленным к разряду под названием «диетические рецепты».

Даже в незначительных количествах цикорий может нанести значительный вред организму человека, предрасположенного к аллергическим реакциям. При наличии таковых, этот ингредиент из рецепта будет разумнее исключить. В этом случае можно вместо обычного купить ароматизированный кофе.

Необходимые ингредиенты

Для того, чтобы утром побаловать себя чашечкой невероятно вкусного кофе под аристократическим названием «буржуа», необходимо уже с вечера проверить, имеются ли в наличии необходимые для этого продукты. Для одной порции напитка придется запастись восьмью граммами кофе без ароматических добавок. Помол должен быть средним. Предпочтение варианту, когда зерна перемалываются непосредственно перед приготовлением. Если возможности таковой нет, можно взять и обычный уже перемолотый производителем продукт.

Так же понадобится стакан воды. Разрешается брать обычную, ту, что течет из водопроводного крана, но автор настоятельно рекомендует сварить кофе на родниковой воде – вкус у готового напитка выйдет намного лучше.

Что касается молока, то оно должно быть 0,5 % жирности, не более. Около пятидесяти миллилитров будет вполне достаточно.

Ароматным напиток сделает цикорий. Два грамма – вот, сколько приправы понадобится для этого.

Помимо всего прочего следует отмерить четыре чайных ложки сахарного песка, десять грамм сливок и пять грамм натурального черного шоколада.

Готовится кофе в обыкновенной турке на плите.

Берется турка, в нее высыпается (неважно в какой последовательности) молотый кофе и цикорий. Все это заливается указанным выше количеством воды. После этого турка ставится на плиту. Очень важно при этом, чтобы огонь был меленным.

За несколько секунд до того, как «полуфабрикат» начнет закипать, необходимо снять его с огня и незамедлительно примешать к нему порцию сахара и молока. После того, как содержимое турки будет тщательным образом перемешано, к процессу снова привлекается газовая плита. Схема действий, как и описанная ранее: огонь небольшой, напиток стоит на нем до тех пор, пока до полного закипания не останется считанных секунд.

После того, как все эти манипуляции будут проделаны, кофе можно считать готовым. Самое время разлить его по чашкам.

Последние не должны быть холодными, чтобы напиток как можно дольше не остывал. Заполнять каждый отдельный сосуд следует не до конца, а всего на две трети. В чашке должно остаться достаточно места для взбитых сливок, присыпанных сверху предварительно натертым на терке шоколадом.

Вот теперь все. Можно приступать к дегустации. А она обязательно пройдет на ура как в кругу сладкоежек, так и среди людей, у которых желание поесть сладкое возникает время от времени.

Диетический кофе

Читатель может к этому моменту прочтения статьи подумать, что автор несет тут какую – то чушь. Ну ладно, там кофе – от него вреда фигуре точно никакого нет. Но вот все остальные ингредиенты способны смутить практически кого угодно: целых четыре ложки сахара, сливки, шоколад! В свою защиту автор приведет следующие аргументы: в приготовленном таким образом напитке содержится всего 160 ккал. Массовая доля жира на одну порцию составляет пять грамм.

Это позволяет относить «буржуа» к разряду диетических напитков с одним небольшим примечанием: употреблять его желательно в первой половине дня. При этом суточная норма составляет не более одной чашки.

Рецепт своим существованием в очередной раз подтверждает, что вкусно кушать и худеть вполне реально. Главное – умело считать калории. Их сумма должна не превышать определенного максимума. Тогда и килограммы будут уходить, и человеку не придется постоянно испытывать зверского желания съесть что – нибудь из списка запретных продуктов.

«Буржуа» представляет собой один из многочисленных рецептов, предложенных желающим похудеть разработчиками системы «Худеем правильно». В соответствующей поваренной книге полным - полно подробных описаний приготовления вкусных и низкокалорийных блюд. Каждому из них присваиваются баллы, согласно которым худеющий и следит за тем, чтобы энергетическая ценность его тарелки не превысила установленных рамок.

По балловой шкале, предусмотренной системой «Худеем правильно», кофейному напитку «буржуа» присвоено два целых пять десятых баллов. Узнать подробнее, каким образом происходит процесс присвоения, можно на одноименном сайте.

Известно, что похудев на жесткой диете, человек неимоверно быстро возвращается к прежнему весу, так как после голода набрасывается на излюбленные деликатесы. Избежать подобного помогают напитки и блюда, приготовленные в стиле «буржуа». Похудение проходит медленнее, зато вернее.

Приятно худеть, когда не нужно вешать на холодильник замок, когда продукты, на которые обычно наложено табу, не просто преспокойно лежат себе на полках, но и активно используются! Еще приятнее зарядиться с утра бодростью от чашки «буржуа» и знать, что никакого вреда фигуре от этого не будет.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ