Коктейль "Виноградная лоза": диетический рецепт

Каждый человек, стремящийся к похудению, с особой ответственностью подходит к формированию собственного рациона питания. Следует обратить внимание не только на качество пищи, но и состав напитков, употребляемых ежедневно. Диетические рецепты коктейлей помогут приготовить вкусные и полезные для фигуры напитки!

Для приготовления сока рекомендуется воспользоваться соковыжималкой, т.к. промышленные готовые соки обычно изготавливаются из концентрата, восстановленного с помощью воды. Такие составы вряд ли можно считать полезными для фигуры и здоровья в целом.

Выбор диетических напитков, на первый взгляд, кажется весьма ограниченным. Под запретом оказываются составы, содержащие сахар, сливки, мороженое, варенье и прочие калорийные и высокоуглеводные ингредиенты. Однако это вовсе не значит, что придется довольствоваться соками капусты и моркови, которые весьма специфичны на вкус, но очень полезны для похудения и сохранения здоровья.

Диетологи предлагают найти компромисс между содержанием углеводов и полезностью напитков с помощью добавления в них виноградного сока, который обладает сладким вкусом. Коктейль «Виноградная лоза» имеет несколько вариантов приготовления, с использованием соков разных овощей фруктов. Главное, чтобы в составе напитка присутствовал натуральный виноградный сок.

Вопреки распространенному мнению о том, что виноград – высококалорийный продукт, запрещенный во время диеты, на самом деле эти ягоды могут даже способствовать эффективному похудению. Сок винограда содержит огромное количество полезных микроэлементов, витаминов и легкоусвояемых минеральных солей, которые способствуют ускорению обмена веществ, благоприятно воздействуют на пищеварительную систему, избавляет от запоров.

Да, виноградный сок сладкий, но это свойство объясняется содержанием полезных сахаров - фруктозы, сахаридов и прочих, что позволяет пить этот состав даже диабетиками. Виноградный сок оказывает мягкий мочегонный и слабительный эффект, способствуя естественному очищению организма. Калорийность виноградного сока всего 70 ккал на 100 гр. продукта, а баллы «Кремлевской» диеты составляют 15 условных единиц.

Примечательно, что соки, изготовленные из разных видов винограда, могут отличаться не только по вкусу, но и по составу. Так, белый виноград наиболее предпочтителен для приготовления диетического коктейля «Виноградная лоза», т.к. в нем меньше ди- и моносахаридов, а наиболее калорийным и сладким является сорт "Киш-миш". По утверждению ученых, виноград с косточками содержит большее количество полифенолов – особых веществ, препятствующих преждевременному старению кожи.

Коктейль «Виноградная лоза», приготовленный из нескольких видов свежевыжатых соков, может стать настоящей витаминной «бомбой», содержащей максимальное количество полезных для похудения микроэлементов и минеральных солей. Сок винограда в составе напитка – преобладающий, т.к. эта жидкость имеет приятный сладковатый вкус, который делает напиток освежающим и тонизирующим.

Существует множество рецептов приготовления коктейля «Виноградная лоза». Главный ингредиент – натуральный виноградный сок, дополнительно могут быть применены соки других плодов. Ниже приведены самые популярные рецепты этого напитка.

Вариант №1

Ингредиенты: Виноград - 300 гр.; Яблоки - 2 шт.; Шпинат - 300 гр.;

Процесс приготовления: Виноград промыть, отделить от плодоножки. Яблоки очистить, удалить сердцевину. Выжать сок из винограда, яблок и шпината с помощью соковыжималки. Смешать жидкости в кувшине и добавить кусочки льда.

Вариант №2

Ингредиенты: Виноградный сок - 150 мл.; Вишневый сок - 50 мл.; Черный чай - 50 мл.; Виноград ягоды - 50 гр.;

Процесс приготовления: Соки смешать в кувшине. Заварить черный чай и охладить его. Влить в кувшин с соком. Разлить коктейль по стаканам, добавить кусочки льда и целые виноградины.

Вариант №3

Ингредиенты: Виноград - 500 гр.; Морковь - 1 шт.; Лимон - 1 шт.; Мускатный орех молотый - ½ чайной ложки;

Процесс приготовления: Морковь очистить, виноград отделить от плодоножки. Из моркови и винограда отжать сок. Выдавить сок из лимона руками. Смешать в кувшине все виды соков, добавить молотый мускатный орех и тщательно перемешать. Перед подачей разлить коктейль по стаканам, добавить кусочки льда.

Вариант №4

Ингредиенты: Виноград - 500 гр.; Апельсин - 2 шт.; Капуста белокочанная - 500 гр.; Клюква - 100 гр.;

Процесс приготовления: Апельсин почистить, выжать из мякоти сок. Виноград отделить от плодоножки. Из винограда и капустных листьев отжать сок. Смешать в кувшине все виды соков. Перед подачей разлить коктейль по стаканам, добавить кусочки льда и ягоды клюквы.

Вариант №5

Ингредиенты: Виноград - 500 гр.; Сельдерей - 200 гр.; Морковь - 2 шт.; Корица - ½ чайной ложки;

Процесс приготовления: Виноград промыть, отделить ягоды от плодоножки. Морковь очистить. С помощью соковыжималки выжать сок из моркови, сельдерея, винограда. Смещать полученную жидкость с молотой корицей, разлить по стаканам и добавить кусочки льда.

В состав коктейля «Виноградная лоза» по желанию можно добавить немного сахара, чтобы слегка подсластить вкус. Также можно использовать для этой цели таблетки сахарозаменителя, истолченного в порошок. Однако наибольшую пользу организму принесет коктейль без дополнительных подсластителей.

Следует учесть, что, не смотря на свою полезность и натуральность, коктейль имеет ряд противопоказаний. Например, нежелательно его употребление людям, с повышенной кислотностью желудка и другими заболеваниями пищеварительной системы.

В составе коктейля «Виноградная лоза», помимо соков и ягод, могут присутствовать и разные виды пряностей. Так, молотые корица, имбирь или мускатный орех не только придадут напитку пикантность, но и ускорят метаболизм в организме.

Коктейль "Виноградная лоза" - настоящий кладезь витаминов, минеральных солей и других полезных веществ. Его употребление особенно актуально в период похудения, когда организм остро испытывает недостаток ценных питательных компонентов.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ