Лечебная диета №7б

Как правило, лечебная диета 7б назначается после диеты 7а. Показаниями к назначению являются острый гломерулонефрит и хронический гломерулонефрит с почечной недостаточностью в умеренной форме. Данная лечебная диета 7б способствует улучшению состояния больного за счёт снижения нагрузки на почки, нормализации выделительных функций организма и уменьшения отёков.

Лечебная диета № 7б схожа с диетой 7а, главным их отличием является увеличение потребления белка, не смотря на это, в медицине она именуется как лечебная диета №7б малобелковая. Она характеризуется некоторым уменьшением потребления белка, умеренным снижением потребления жиров, углеводов и полным исключением поваренной соли.

Кроме того, из рациона данной диеты исключены продукты, богатые эфирными маслами и щавелевой кислотой.

Лечебная диета №7б также как и 7а подразумевает значительное ограничение жидкости. Суточной нормой считается количество выделенной мочи за предыдущие сутки. Максимальное превышение данной нормы – 400 мл.

Абсолютно запрещёнными блюдами во время соблюдения лечебной диеты 7а являются: хлебобулочные изделия с добавлением соли, жирные сорта мяса, блюда из мяса и рыбы без отваривания, колбасы, копчёности, мясные, рыбные бульоны, консервы, сыры, грибы, бобовые, белковые макаронные изделия, лук, чеснок, шпинат, щавель, редис, острые соусы, шоколад, мороженое, кофе, все крупы кроме саго.

Основу диеты №7б составляют следующие блюда: Безбелковый, несолёный хлеб на кукурузном крахмале, до 150 гр. До 125 гр. свиной вырезки, диетического мяса птицы, телятины, кролика. Все виды мяса должны быть отварены, после чего их можно запечь, или обжарить.

Нежирные сорта рыбы как в измельченном после отваривания виде, так и кусками. Употребление рыбы подразумевает отказ от мяса.

Супы на основе овощей, или саго.

Молочные и кисломолочные продукты, но не более 150 гр. При исключении мяса и рыбы норму можно увеличить.

Яйца в виде омлетов, всмятку. 1 шт. в день.

Допускается употребление различных салатов из овощей с добавлением масла. Запрещены лишь винегреты с добавлением маринованных овощей.

Диета номер 7б по большей части растительная. Употребление различные фруктов и ягод в свежем виде и после тепловой обработки допустимо. Возможно приготовление желе и муссов.

Скрасить отсутствие соли можно с помощью корицы, ванили, лимонной кислоты, уксуса, свежей зелени. Растительное и несолёное сливочное масло разрешено в умеренных количествах. Касаемо напитков: разрешено употребление некрепкого чая с лимоном, соков из фруктов, отвара из шиповника.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ