Лечебная диета при ожирении

Всемирная Организация Здравоохранения провела исследование и выявила, что ожирение – это нарастающая угроза здоровью населения, которая захватывает многие страны. Раньше главными угрозами для здоровья человека являлись инфекционные болезни, недостаток питания у населения в слаборазвитых странах, сегодня же – ожирение.

Для лечения тех, кто страдает от ожирения, есть много диет. Главным принципом диетотерапии является ограничение энергетической ценности рациона.

Контроль за потреблением пищи нужно сочетать с постоянным наблюдением за массой тела.

Лечебная диета при ожирении строится по следующим принципам:

  • малокалорийная диета;

  • ограничить быстро всасывающиеся и легко растворимые углеводы, являющиеся основными поставщиками энергии, которые легко переходят в жир;

  • ограничение жиров, с помощью введения растительных жиров, чтобы активизировать процессии липолиза;

  • создать ощущение сытости с помощью малокалорийной, но большой по объему еды (фрукты, сырые овощи);

  • питаться 6 раз в сутки, чтобы устранить чувство голода;

  • нормализовать водно-солевой обмен, ограничив соль и жидкость;

  • использовать контрастные (разгрузочные) дни.

Диета при ожирении

Можно употреблять хлеб (около 150 г в сутки), лучше всего - белково-отрубной, ржаной иди белково-пшеничный. Рекомендуемые овощи (без ограничения): кабачки, капуста, помидоры, редис, тыква, огурцы; ягоды и фрукты: клюква, крыжовник, цитрусовые, смородина, кислые яблоки.  Овощи следует есть сырыми, потому что в их составе есть тартроновая кислота, которая препятствует превращению углеводов в организме в жиры. Объем жиров следует снизить до 80 г.

Не следует употреблять продукты, которые возбуждают аппетит: специи, пряности, крепкие бульоны, копчености, соленья и т.д.

Соблюдайте режим питания – есть нужно небольшими порциями по 6 раз в день, рационально распределив дневные нормы продуктов. Диета на неделю здесь не подойдет. Завтрак и обед должны быть плотные, по сравнению с легким промежуточным питанием (фрукты, овощные салаты), а ужин принимайте за пару часов до сна.

Варианты диет:

  • молочная: 1,5 л  кефира молока, простокваши или на 6 приемов;

  • яблочная 1,5 кг печеных, сырых или спелых яблок на 5 приемов;

  • салатная: разные сырые овощи и фрукты  5 раз в день по 300 г.

Чтобы избавиться от ожирения, необходимо соблюдать правильный режим питания и ограничить потребление некоторых продуктов. 

Комментариев: 5

+ Добавить коментарий
OlegPetrovich | 2013-05-23 20:59:53
мне тоже нравятся такие жесткие монодиеты. единственный минус, что месяц на них не просидишь. а вот три-четыре дня -запросто. как раз думаю сесть на какую-нибудь диету, надо, наверное, покушать яблочек пару дней, как раз впереди выходные. кто со мной?

Ответить

Eva_Shafran | 2013-06-19 00:16:46
В статье приведены в пример варианты диет, а так же по каким принципам строиться диета при ожирении. Режим соблюдайте такой, по 6 раз кушать на день, но в маленьких порциях. Главное не следует употреблять продукты, что возбуждают ваш аппетит.

Ответить

SemenKovrin | 2013-08-09 07:54:56
Отличная статья, как раз сочетающая в себе контроль за калориями и порционное питание. На самом деле это должно стать образом жизни.

Ответить

BorisSergeevich | 2013-08-25 21:36:08
Диета при данном темпе способна принести существенные результаты, но стоит очень быть волевым. Продукты в диете - вполне приемлемые и допустимые, но думаю стоит и вовсе хлеб исключить, а например заменить горстью каш, те же углеводы, но с пользой!

Ответить

DenStrighoff | 2013-08-27 08:41:16
Самое главное при такой диете -это иметь силу воли.На мой взгляд не всякий человек выдержит монотонную диету, гораздо легче выдержать небольшие перекусы в течении дня.

Ответить

ВАШ КОММЕНТАРИЙ