Лечебная диета№10с

Врачам давно известна истина, что главной причиной, по которой умирают люди во всем мире, является атеросклероз, хроническое заболевание артерий. В частности, в России в 2010 г. умерло от этой болезней системы кровообращения 800 человек. Научно доказано, что реальное уменьшение смертности от заболеваний, в основе которых лежат проблемы с сердечнососудистой системой, напрямую зависит от образа жизни и особенно, от качественного правильного питания. В очередной раз, наука доказывает нам правдивость изречения о том, что мы, а значит и наше здоровье это отражение того, что мы едим. Для больных этим недугом, диетологи разработали диету, которую назвали лечебная диета 10с.

Эта диета назначается для того, кто страдает от атеросклероза с поражением сердечных сосудов, сосудов мозга или других органов, у кого диагностирована ишемическая болезнь сердца, обусловленная атеросклерозом, развилась гипертоническая болезнь на фоне атеросклероза.

Применение этой диеты должно помочь в замедлении развитие атеросклероза, улучшить нарушения обмена веществ, активизировать кровообращение, убрать лишнюю массу тела, обеспечить такое питание, которое не будет перегружать сердечнососудистую и нервную систему, излишне не напрягать печень и почки.

Это диета с малым содержанием животного жира и углеводов. Белки должны соответствовать физиологической норме. Соль ограничена, как и жидкость, экстрактивные вещества и холестерин. Дается пища с повышенным содержанием витамина С и группы В, линолевой кислоты, липотропных веществ. Предлагается пища с большим содержанием пищевых волокон, необходимого для сердца калия, магния и микроэлементов. Во время готовки блюда не солят, подсаливают ее во время еды. Мясо и рыбу варят, как и овощи.

Диета номер 10с исключает из рациона больного продукты из сдобного теста, мясные и прочие бульоны, все жирное, копчености, сало, консервы, икру.

Нельзя употреблять какао, кофе, чай, мороженное, шоколад. Примерный рацион питания можно расположить так. На завтрак – гречневая каша, нежирный творог, некрепкий чай. На ланч съесть яблоко. В обед суп из перловой крупы, паровые котлеты, тушеные овощи, компот. В течении дня можно выпить отвар шиповника. На ужин овощной салат, желательно из морской капусты, запеченная рыба, варенный картофель, чай.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ