Лечебное питание при циррозе печени: советы врачей

Циррозом называют заболевание, вызывающее изменение структуры печени. Лечение болезни проходит с использованием медикаментозной терапии. Однако пациент может существенно облегчить собственное состояние, если будет придерживаться рекомендованного питания.

Лечебное питание при циррозе печени позволяет стимулировать регенерацию клеток органа,оптимизировать метаболические процессы, повысить иммунитет и значительно снизить риск осложнений. Диета назначается индивидуально каждому пациенту с учетом причины развития патологии. Например, если печень сохраняет способность нейтрализовать образующийся при распаде белков аммиак, можно вводить в меню 120– 130 грамм полноценных животных белков. Если функция печени нарушена, необходимо ограничивать поступление белка. Его количество в меню не должно превышать 20 – 30 грамм ежедневно. При отсутствии положительной динамики рекомендуется полностью исключить из питания продукты, содержащие животный белок.

Количество углеводов в ежедневном меню не должно превышать 450 грамм. Около 100 грамм из них приходится на конфеты, сахар и прочие сладости – простые углеводы. Ограничение углеводов вводится, если причиной цирроза печени стало ожирение пациента.

В зависимости от состояния больного разрешается употреблять каждый день до 90 грамм жиров. 50 % этого количества составляют жиры растительного происхождения, 50 % - молочного. Вводится категорический запрет на бараний, гусиный, свиной жир и т.д. Ограничение жиров до 30 грамм следует в случаеналичия диспепсического расстройства, проявляющегося тошнотой, приступами рвоты, диареей, желтушностью склер. Присутствие асцита и отеков служит сигналом снизить ежедневное употребление соли, а также, жидкости. Как правило, в этом случае пациенту назначают мочегонные средства. Поэтому, рекомендуется богатая калием диета при циррозе печени, меню которой содержит большое количество изюма, чернослива, инжира.

При осложненном циррозе нужно использовать легкоусвояемые продукты и выпивать не меньше 2-х литров жидкости в сутки. Принимать пищу желательно каждые 2 – 3 часа. При явном улучшении состояния больного рацион постепенно расширяют.

При снижении аппетита диета выстраивается с учетом пожеланий пациента. Впрочем, следует отдавать предпочтение салатам, состоящим из свежих овощей, заправленным небольшим количеством растительного масла, ягодам,сокам, фруктам. Из белковых продуктов рекомендуются рыба, творог, кисломолочный ассортимент, яйца, отваренные всмятку.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ