"Ленивая" лазанья диетическая

Существует множество программ по снижению веса, которые можно найти в кулинарных книгах и на сайтах поварят. Можно подобрать для себя несколько вариантов на выбор, но некоторые из них попросту не работают. Хорошая диета должна гарантировать, что она не приведет к измождению организма.

Подбор продуктов для похудения должен быть хорошо сбалансированным и разумным. Не нужно преждевременно радоваться и выбирать тот вариант, который дает быстрые результаты, даже не проверяя ожидаемый эффект. Всегда нужно полагаться на отзывы других женщин, которые реально опробовали эту диету. Вес имеет высокие шансы вернуться в свою "норму", прихватив еще несколько килограмм за компанию.

Диетические рецепты - не панацея от лишнего веса. Особый режим питания должен быть использован не только для похудения, но и как метод очистки организма. Эффект будет достигнут только в том случае, если применять процесс очистки систематически.

Это поможет улучшить эмоциональный настрой и общее состояние человека. Сбалансированная диета должна быть включена в программу, в том числе иметь наиболее важные питательные вещества, которые должны быть в еде. Пища должна быть с низким содержанием калорий и в правильных пропорциях. Питье предусматривается обильное, не менее 8 полных 250-грамовых стаканов ежедневно. 

Очень популярным блюдом в солнечной Италии является лазанья. Это вкусно и полезно, так как содержит максимум натуральных ингредиентов. Но мало кто знает, что можно приготовить ее гораздо быстрее, всего за один час. Причем все будет делать духовка, нужно только сложить все вместе, красиво и правильно.

Этот рецепт лазаньи придумали, конечно же, далеко не итальянцы, а наши русские умельцы. Для приготовления этой удивительно нежной и вкусной закуски понадобятся следующие ингредиенты:

  • 200 граммов грибов

  • 1 луковица, очищенная и нарезанная

  • 2 столовые ложки оливкового масла

  • 1 стакан мелко нарезанной петрушки

  • 500 граммов говяжьего фарша

  • 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна

  • 2 столовые ложки бальзамического уксуса

  • 1 банка томатной пасты

  • 2 чашки обезжиренного куриного бульона

  • соус бешамель

  • 1 упаковка лаваша

  • стакан тертого сыра пармезан или любого другого

  • 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха

Промыть грибы, обрезать и выбросить обесцвеченные концы стебля. Тонко их нарезать и поместить в кастрюлю, смешав грибы, лук и оливковое масло. Накрыть крышкой и помешивать на среднем огне, пока грибы не выделят сок. Обычно этот процесс занимает около 4 минут.

Снять крышку, добавить петрушку, перемешать и варить 2 минуты на сильном огне, пока овощи не подрумянятся, от 4 до 7 минут. Вылить смесь в глубокую миску. Если оценивать блюдо с точки зрения скорости приготовления, то баллы снимаются за множество необходимых движений у плиты. Но блюдо того стоит.  

Поместить фарш в кастрюлю. На сильном огне интенсивно помешивать его ложкой, пока хорошо не подрумянится, от 10 до 15 минут, слить лишний жир. Добавить грибную смесь, тимьян, уксус, томатную пасту, бульон и дать смеси закипеть. Затем нужно немного уменьшить огонь. Снимать разу кастрюльку с плиты не стоит, нужно еще немного поварить, часто помешивая, пока большая часть бульона не испарится, это займет примерно 20 минут.

Положить лист лаваша на смазанное растительным маслом дно противня. Если есть пергаментная бумага, лучше использовать ее. Лаваш впитает все масло в себя и будет слегка жирноваты снизу.

На лаваш положить слой приготовленной ранее смеси овощей и мяса. Лишние калории, естественно, присутствовать будут. Но это не настолько существенно. Замороженными полуфабрикатами можно нанести гораздо больший вред организму.

Залить все соусом бешамель, сверху присыпать тертым сыром и отправить в духовку примерно на час. Соус не даст сыру сгореть или расплавиться быстрее, чем это нужно. Температура в духовке должна быть довольно низкой. Это связано с тем, что продукты уже готовы и запекать их дополнительно не стоит. На смесь снова лаваш и так пока не закончатся ингредиенты

Почему ленивая лазанья допускается в меню диеты?

Если рассматривать каждый из компонентов блюда, можно обнаружить следующее.

Лаваш, конечно, более питательный (примерно 250 ккал на 100 г продукта).

Овощи помогают сбросить лишний вес, они богаты витаминами, клетчаткой, белками и углеводами, с низким содержанием жиров и калорий. Потребление овощей в запеченном виде имеет огромное значение для успешной и быстрой потери веса. Овощи богаты антиоксидантами, способны внести вклад в улучшение иммунной системы.

Мясо содержит так много белка, что не нужно съедать огромный его кусок для получения рекомендуемой дневной нормы. Красное мясо, например, свинина, баранина и мясо диких животных нужно потреблять с осторожностью. А вот говяжий фарш в лазанье отлично вписывается в диетический режим.

Если пользоваться возможностью кушать лазанью разумно, не злоупотребляя, можно действительно получить удовольствие от режима диеты. В любом случае описание этого блюда можно считать скорее лирическим отступлением. Более действенная и дешевая, например капустная диета. Она не требует значительной подготовки и приготовления различных сложных блюд.

Идеальный рецепт для похудения может предложить и фруктовая диета: кушать фрукты в любом виде на протяжении нескольких дней, лучше всего потреблять их запеченными (например, вкусно таким образом готовить тыкву) или в виде свежего салата, заправленного нежирным йогуртом или небольшим количеством лимонного сока. Нельзя добавлять сахар.

Если очень хочется, допускается несколько ложек меда в сутки. При этом диетологи рекомендуют употреблять такие разновидности меда, как майский или гречичневый. Кроме того, весьма вкусным и полезным является мед в сотах.

План потери веса будет эффективным, только если он совершенен. Хорошим мотиватором, который поможет придерживаться диеты с минимальными затратами для внутреннего мира женщины, будет метод положительный визуализации. Нужно чаще представлять себя стройной, подтянутой и здоровой.

Необходимо выбрать диету, которая не будет вызывать дискомфорта в желудке и проблем со здоровьем. Лучше всего проконсультироваться с врачом, сдать необходимые анализы. Но есть еще один вариант – пристально посмотреть на себя в зеркало и принять свою фигуру, полюбить ее. Правильный настрой поможет изменить программу организма на подсознательном уровне. Можно похудеть, не прибегая к диетам и изнурительным спортивным упражнениям.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ