Лучшие рецепты легких диетических салатов к Новому году

Все любят вкусно покушать, но довольно часто такая любовь к еде выходит боком и начинаются поиски способов как кушать вкусно и при этом не полнеть. Здесь на помощь приходят диетические рецепты, например легкие диетические салаты, которые готовятся из свежих овощей, фруктов, рыбы, нежирного мяса, зелени и других диетических продуктов.

Для всех, кто следит за своей фигурой диетические салатики самое лучшее решение. Каждый диетолог советует съедать овощной салат с нежирным мясом или морепродуктами каждый день, а что касается такого праздника, как Новый год, когда столы в изобилии от еды, такие блюда будут в самый раз. Благодаря таким легким салатикам не нужно сидеть на диете и подсчитывать баллы и калории. Для приготовления диетических салатов, необходимо знать некоторые правила, которые помогут для правильного и здорового похудения.

Итак, овощи и фрукты в салаты лучше использовать сырыми, это для того, чтобы не потерять полезные элементы этих продуктов. На счет майонеза можно твердо сказать, что ему в диетическом салате делать нечего. Его необходимо заменить растительным или оливковым маслом, либо обезжиренной сметаной или натуральным йогуртом. Уксус можно заменить лимонным соком, это и меньше вреда принесет организму и больше пользы, в плане того, что лимонный сок поможет и лишний жир убрать и помочь обмену веществ.

С солью тоже надо быть осторожным, солить надо совсем немного. При недостатке соли можно добавлять такие пряности как кинза, черный перец, корица, имбирь и другие приправы, но злоупотреблять ими нельзя, потому как они могут возбуждать аппетит. Если готовить овощные салаты с добавлением нежирного мяса, рыбы либо морепродуктов, то добавлять эти продукты надо отварными либо запеченными без жира. Превосходство легких салатов в том, что они одновременно являются и хорошей закуской, и замечательным дополнением к основным блюдам.

С салатами любой стол выглядит разнообразным и богатым. Диетические салатики очень легки и быстры в приготовлении и при этом их легко оформить красиво. Легкие салаты всегда кстати на любом празднике, вроде и сытый и тут же легкость в организме присутствует для того, чтобы можно было потанцевать. И к Новогоднему столу легкие диетические салаты лучше всего подойдут.

Овощные и фруктовые салаты способны не только украсить любой стол. Они делают цвет лица свежим, дарят легкость в желудке и помогают избавиться от лишних кило, так как пользы в этих продуктах много, а калорий очень мало. Так как овощи с зеленью являются хранилищем разнообразных витаминов и микроэлементов, то они прибавляют организму здоровья и бодрости.

С приближением новогодних праздников все начинают заранее составлять меню. И особое место на праздничном столе принадлежит салатам. Рецептов легких диетических салатов очень много, и для легкости в поиске рецептов, данная статья предлагает несколько вкусных и легких салатиков.

Рецепт 1: Салат "Фантазия"

Для этого салата надо взять любые пророщенные зерна (200 гр) , корень сельдерея (100 гр) , помидор (1 штука) , авокадо (1 штука) , сладкий болгарский перец (1 штука) , пучок салата, лук (1 штука) , 1/4 лимона, соевый соус (100 гр) .

Лук порезать полукольцами, перец-соломкой. Корень сельдерея натереть на терке. Затем сделать заправку. Для этого соевый соус смешать с лимонным соком. Затем все составляющие смешать и заправить заправкой. Сверху украсить салат кружками помидоров и дольками авокадо. Калорийность этого салата 67 ккал на 100 гр.

Рецепт 2: Салат из мидий

Для этого салата понадобится 1 банка мидий, 2 свежих огурца, 1 яблоко, 2 ст. л. обезжиренной сметаны, 1 ч. л. оливкового масла, 1 ч. л. горчицы, сок одного лимона, соль и перец по вкусу.

Яблоко нарезать кубиками, смешать с мидиями, туда же добавить нарезанные кубиками огурцы, посыпать солью и перцем. В отдельной миске смешать сметану с горчицей и оливковым маслом. Заправить салат соусом и сбрызнуть лимонным соком. Калорийность этого салата 165 ккал на 100 гр.

Рецепт 3: Салат "Праздничный"

Для этого салата надо взять 1 гранат, 1-2 киви, 1 хурму, 2 банана, 4 мандарина, гроздь винограда, 1 яблоко, половину лимона, 4 ст. л меда.

Яблоки нарезать кусочками и сбрызнуть лимонным соком, бананы также порезать кусочками и сбрызнуть лимонным соком, мандарины разделить на дольки и порезать на кусочки, киви тем же методом порезать кусочками, с хурмой поступить также, ягоды винограда, если они крупные, разрезать напополам. Все фрукты смешать. Заранее растопленный мед, если его надо было растопить (мед растапливать надо при температуре не выше сорока градусов, дабы он не утратил свои полезные свойства) , полить на фрукты и перемешать. Готовый салат посыпать гранатом. Калорийность этого салата 60 ккал на 100 гр.

Если после праздничного застолья надо устроить разгрузочный день, то как раз кстати придется вот этот рецепт салата: надо взять 50 гр низкокалорийного сыра, сок 1/2 лимона, 1 кислое яблоко, 1 огурец, 1 ст. л оливкового масла, 2-3 морковки. Огурец порезать на кусочки, морковь нарезать тонкими полосками, яблоко порезать на кусочки. Для соуса смешать лимонный сок, соль, оливковое масло. Заправить салат.

В данной статье были представлены лишь немногие рецепты легких, вкусных и диетических салатов и хотя рецептов существует довольно много, сейчас ими пестрят и журналы, и книги, и особенно интернет, и возможно и эти рецепты многим пригодятся и придутся по вкусу.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ