"Медленные" углеводы: спортивное питание

Всем спортсменам, особенно атлетам, необходимо наличие углеводов в спортивном питании. Это связано с тем, что данные вещества считаются своеобразным топливом для их организма. Если их имеется малое количество, то организм спортсмена заметно слабеет, возникает сонливость и головокружение. Кроме этого еще возникает головная боль, и могут возникнуть и другие болезни.

К медленным углеводам относятся такие полисахариды как: гликоген, крахмал, хитин, декстрин, глюкоманнан и целлюлоза, молекулярный состав которых включает в себя от 3 и более моносахаридов (минимальное их количество – три, максимальное – несколько тысяч), в связи с этим они усваиваются не слишком быстро, в зависимости от расхода энергии в теле.

Количество употребляемых углеводов должно насчитывать не меньше половины процентов от общего количества каллорий в сутки. Самое идеальное время для приема медленных углеводов – это промежуток времени перед физическими занятиями. Нужное количество – сорок грамм.

Их усвоение осуществляется организмом на протяжении нескольких часов, при этом происходит насыщение крови глюкозой в равных частях. Именно это и способствует обеспечению постоянного уровня сахара в крови спортсмена. На практике уже доказано, что благодаря этому, спортсмены очень выносливы, поскольку сжигание жира происходит наилучшим образом при применении медленных углеводов перед физическими нагрузками.

Их прием обеспечивает спортсмену поддержание его энергии на должном уровне, а также способствует хорошему насыщению организма, что значительно облегчает сам процесс занятий.

Употребляя спортивное питание, углеводы можно найти в продуктах питания, в которых имеется большое количество крахмала, и которые по своему вкусу недостаточно сладкие.

Сегодня диеты, содержащие медленные углеводы, наиболее востребованны в спортивном питании. Подобные углеводы следует принимать за полчаса-час до начала физических нагрузок и на протяжении всего дня.

В случае, если отказаться от приема медленных углеводов в спортивном питании, то это может привести к расстройству такого процесса в организме как метаболизм. Как показывает практика, отсутствие столь важных веществ в организме спортмена приводит к потере прежней энергии, и, следовательно, и сама эффективность от физических занятий заметно слабеет.

Если все же решено исключить из рациона углеводы, то нужно понимать, что вначале это приведет к адаптации, и совсем непростой, которая может длиться 2-3 недели. Это необходимо для того, чтобы вместо углеводов организм привык к потреблению жиров.

Спортивное питание, включающее в себя медленные углеводы, также способствует более частой нужде в мочеиспускании. Это обусловлено тем, что гликогену, накопившемуся в организме, свойственно распадаться. Один гр. гликогена равняется 2,7 гр. этой жидкости. Не менее важно и наличие электролитов. К ним относятся: магний, калий и натрий. Они так важны, поскольку именно они и передают нервные импульсы. Если таковых веществ в организме – недостаточное количество, то это будет способствовать ощущению слабости и аппатии. Должное же их количество, наоборот, сохраняет имеющуюся мышечную массу. Из всех перечисленных электролитов, наиболее важным считается калий, однако без присутствия магния, он не может воздействовать на организм спортсмена. Немаловажен и прием кальция, поскольку именно он способствует сокращению мышц и избежанию судорог.

Также можно применять протеин, который тоже весьма актуален в случае потребления медленных углеводов. При потреблении медленных углеводов обязательно нужно употреблять больше протеина.

В завершение можно отметить то, насколько важна взаимная связь использования углеводов и синтеза гликогена. Поскольку при отсутствии первого вещества, синтез второго не осуществляется. При его малом количестве, кровь в мышцах начинает плохо циркулировать, также заметно снижается уровень энергии, а, следовательно, и эффективность от самих физических занятий.

Итак, главный вопрос, который интересует всех спортсменов: как правильно балансировать спортивное питание таким образом, чтобы избежать нарушений в организме, и в то же время, набрать необходимую мышечную массу? Сложного ничего нет. Просто перед физическими занятиями и после них, рекомендуется употреблять как можно большее количество продуктов питания, включающих в свой состав медленные углеводы. В промежутке между занятиями, необходимо употреблять не меньшее количество протеина.

Подобный прием пищи окажет благотворное влияние на сжигание жиров и приобретение углеводов, которые столь нужны для физических занятий. Каждый спортсмен обязан знать все эти тонкости, особенно то, что то количество углеводов, которое употребляется на протяжении 2-ух часов после физических нагрузок, человеческий организм переводит в запас гликогена. Хоть некоторые люди и предполагают, что наличие медленных углеводов, потребляемых в процессе занятий, влияет на метаболизм жиров, однако это неверное предположение, поскольку все происходит с точностью наоборот.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ