Меню правильного питания на неделю с рецептами: легко следовать

Правильное питание является неотъемлемой частью здорового образа жизни и, если постоянно придерживаться такого рациона, то можно не только избавиться от лишних килограмм, сделав свое тело по-настоящему идеальным, но и нормализовать работу желудочно-кишечного тракта.

Не стоит полагать, будто меню на неделю правильного питания может составить исключительно профессиональный диетолог, ведь на самом деле в этом вопросе нет ничего сложного. Необходимо только изучить несколько простых правил и нюансов системы "Питаемся правильно и худеем" (меню на неделю составляется именно исходя из этих положений). И первое, что следует усвоить, разрабатывая схему правильного питания при похудении (меню на неделю) - это то, что общий рацион должен быть дробным. То есть, необходимо есть не менее 5-6 раз в день, другое дело, что речь идет о небольших порциях объемом от 150 до 250 грамм. Такой простой прием помогает избегать переедания, а это значит, что весь день человек будет чувствовать себя максимально комфортно, не теряя при этом бодрости и энергии и не ощущая неприятного чувства тяжести и вздутия в животе. Еще лучше будут обстоять дела в том случае, если получится принимать пищу в одно и то же время суток, ведь такая дисциплина заставит работать пищеварительную систему и весь организм в целом, как часы. Получается, что правильное питание предусматривает два завтрака, один обед, полдник и один ужин, хотя допускается коррекция в ту или иную сторону.

При этом в рационе человека, придерживающегося правильного питания обязательно должны присутствовать белки животного и растительного происхождения, жиры и углеводы (в идеале следует соблюдать пропорцию 35/15/50 или 35/5/60). Присутствие довольно большого количества углеводов в меню приводит к тому, что потеря лишних килограммов проходит гораздо медленнее, чем при белковых диетах, но такой подход к проблеме, который имеет много общего с системой питания по калоражу, является более правильным, так как он не позволяет нарушать природный белково-углеводный баланс в организме. Другое дело, что речь идет об углеводах с низким гликемическим индексом, которые не имеют свойства моментально перерабатываться в глюкозу. Речь идет о свежих овощах и фруктах, салатах, а также некоторых видах круп. Так, правильное питание предполагает употребление огурцов, сладкого перца, кабачков, баклажан, помидоров, репчатого и зеленого лука, всех видов капусты, грибов (только не сухих), шпината, салатных листьев, бурого риса и небольшого количества гречневой крупы. В то же время настоятельно рекомендуется сократить до минимума употребление картофеля, тыквы, свеклы, отварной моркови. Фрукты можно есть все за исключением бананов, черешни, винограда, персиков, слив, груш и манго.

Пытаясь ускорить процесс потери лишних килограммов, не стоит забывать и о природных жиросжигателях, к которым можно отнести киви и ананасы. Так, кислоты содержащиеся в этих фруктах способствуют ускорению липидного обмена в организме.

Примечательно, что в положенную норму белков животного происхождения входит молочная и кисломолочная продукция, которая обязательно должна присутствовать в любом диетическом рационе. Если же включению данной категории продуктов в повседневное меню препятствует аллергия на животный белок, то обычное молоко и сыр можно заменить гиппоаллергенным соевым. Если же более подробно рассматривать меню правильного питания на неделю с рецептами, то следует выделить несколько популярных закусок, первых и основных блюд. Так, например, первый завтрак начинается со стакана чуть теплой воды, который запускает все пищеварительные процессы в организме. И только спустя 20 минут можно приступать к трапезе, которая может включать в себя несколько блюд на выбор. 150 грамм нежирного перетертого творога с ложечкой жидкого цветочного меда, одно крупное зеленое яблоко, стакан фреша с мякотью - именно эти блюда прекрасно подходят для первого приема пищи. Во время второго завтрака можно позволить себе яйцо всмятку, ржаной тост со слабосоленой рыбой, салатными листьями и авокадо, овсянку на воду со свежими ягодами и/или орехами (естественно, следует выбрать что-то одно). Обед должен стать самым сытным приемом пищи, однако это вовсе не означает, что следует переедать.

А для того, чтобы недопустить такого результата, необходимо есть малыми порциями (до 200 миллилитров первого блюда и такой же объем второго). В любом случае, обязательно следует есть жидкое на обед, которое, как известно, в значительной мере ускоряет и облегчает процессы пищеварения. Легкий бульон с яйцом и зеленью из телятины или куриной/индюшиной грудки, овощной суп с фрикадельками, уха из постных сортов рыбы, щи из капусты с грибами, освежающий итальянский гаспаччо из свежих томатов, русская окрошка - список диетических первых блюд можно продолжать чуть ли не бесконечно. Выбор второго блюда напрямую зависит от первого, но однозначно речь не может идти о жирных мясных блюдах с густыми подливами и тяжелыми гарнирами. Стейк рыбы или говядины с салатом из свежих овощей, винегрет с сельдью, гречневая каша с грибами, запеченная или паровая рыба/птица с овощами или бурым рисом - именно таким должно быть второе блюдо при переходе на правильное питание. Десерт в обеденное время должен либо полностью отсутствовать, либо присутствовать в малых объемах. И лучше остановить свой выбор на легком фруктовом смузи, муссе, желе или даже ягодном киселе.

Обязательно следует учитывать пол худеющего при переходе на правильное питание. Меню на неделю для женщин немного отличается от мужского меню, ведь слабому полу можно есть меньше мяса и больше углеводов, в то время как мужчинам показано делать акцент на белках животного происхождения.

Полдник и ужин считаются самыми скудными во всем рационе. И все что можно съесть во второй половине дня - это 150 грамм творога, стакан кефира или питьевого йогурта с ягодами, легкий салат с рукколой, свежими томатами и морепродуктами или коктейль из свежих ягод и фруктов.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ