Можно ли есть крабовые палочки при похудении?

В народе шутят: "крабовые палочки - самый гуманный продукт: при их изготовлении не пострадал ни один краб". Из чего же сделан этот повсеместно распространенный "деликатес"? Крабовые палочки придумали японцы. Это произошло в то время, когда стали доступны пищевые добавки и всевозможные заменители вкуса.

Известно, что в Стране Восходящего Солнца очень любят разнообразные морепродукты. Питание японца, в основном, всегда состояло из рыбы и изделий на ее основе. Учитывая географическое расположение и климатические условия, им просто ничего не остается, как довольствоваться рационом из добываемых из моря продуктов. С 12 века в Японии стало широко использоваться, так называемое, сурими. Это обычный фарш из белой рыбы. Чего только не изобрели японцы из этого полуфабриката! Его и жарили, и варили, и запекали. Одно время они даже пытались его экспортировать, но неудачно. Людям из других стран не понравились "японские шарики", многие посчитали, что их даже животные не будут есть, поскольку продукт "резиновый" и по вкусу напоминает мыло. Однако, умные японцы не отчаивались, и с приходом эпохи всевозможных усилителей вкуса, из того же сурими стали изготавливать то, что ныне всем известно, как крабовые палочки. Для того, чтобы разобраться, полезны ли они при похудении, нужно узнать, что, помимо переработанной рыбы входит в их состав. Прежде всего, немного о технологии изготовления крабовых палочек. На фарш идут не самые качественные виды белорыбицы: минтай, треска, пикша, хек, окунь и другие. Рыбу разделывают на филе и тщательно промывают, вымачивают, чтобы избавиться от ее естественного запаха. Затем ее перемалывают и пропускают через центрифугу для удаления влаги. Следует сказать, что вследствие всех этапов переработки филе, в сурими не остается практически никаких питательных веществ. Это недостаток с лихвой восполняется всевозможными пищевыми добавками, в числе которых можно найти и запрещенные в странах Евросоюза, но в России они пока "в законе". Далее, в фарш добавляют растительное масло, непременную сою, воду, ароматизаторы, красители и усилители вкуса. Словом, полный химический набор современного продукта. В итоге, сурими в крабовых палочках остается значительно меньше половины веса готового изделия. У некоторых производителей его там не более 25%.

Выбирая крабовые палочки, прежде всего, следует обратить внимание на их внешний вид. Они должны быть ровными и привлекательными. На обратной стороне упаковки можно прочитать, из каких ингридиентов состоит продукт. Если на первом месте стоит сурими, значит, именно его в продукте больше всего, и палочки эти приемлемого качества.

Доступные и вкусные крабовые палочки пользуются во многих странах большой популярностью. Особенно их уважают любители салатов. Добавлять в них этот японский продукт, который в России зачастую китайского производства, стало традицией. Многие родители радуются, когда их чада с удовольствием едят крабовые палочки. Однако, им следовало бы обратить внимание на состав этого продукта. Те, кто желает похудеть, интересуются, помогут ли им в этом процессе крабовые палочки и присутствуют ли в них хоть какие-то калории. Не смотря на то, что эти изделия просто напичканы химией, многие диетологи советуют употреблять крабовые палочки в процессе избавления от лишних килограммов. На чем же основано их убеждение в полезности этого продукта? Совет диетологов прост: нужно правильно выбирать крабовые палочки. Прежде всего, следует обратить внимание на их состав, и покупать только те, в которых больше всего сурими. Также важен выбор производителя продукта: лучше всего использовать изделия известных марок. Диетологи подсказывают, что если в составе крабовых палочек указан растительный белок, а также много химических компонентов, то такой продукт нежелательно покупать. Лучше всего брать тот, в состав которого входит только сурими и соль. Однако, где найти такой пищевой продукт и кто его производитель, диетологи не объясняют. Относительно калорийности крабовых палочек можно не беспокоиться: она очень низкая, что не удивительно, в свете знаний о том, как и из чего он изготавливается. В среднем, в 100 граммах крабовых палочек всего около 90 калорий. Худеющие с помощью этого продукта могут быть уверены в том, что лишних жировых клеток он точно не прибавит. Диета на основе крабовых палочек проста: в день их нужно съедать не больше 200 грамм и включить в рацион литр нежирного кисломолочного продукта. Для того, чтобы не испытывать непрестанное чувство голода, через каждые 2-3 часа следует принимать небольшую порцию этой пищи.

Крабовые палочки при похудении действительно помогают стремительно сбросить вес. Это происходит потому, что суточная калорийность диеты будет составлять всего 450 калорий, что в более, чем 3,5 раза меньше необходимого человеку в условиях нормального питания.

Действительно, если крабовые палочки хорошо утоляют чувство голода и являются низкокалорийным продуктом, то благодаря соблюдению диеты на их основе, можно быстро избавиться от нескольких лишних килограмм. Главное, правильно их выбирать, что, благодаря предоставленной в этой статье информации, не составит труда.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ