Можно ли есть оливки и маслины во время диеты?

Во всём мире принято называть плоды оливкового дерева оливками. И только в России существует разделение их по способу приготовления. Так, маслинами принято называть чёрные плоды, однако чёрный цвет они приобретают в результате специального процесса приготовления, то же касается и зелёных плодов. Есть ли разница между ними?

По количеству содержащихся в них полезных веществ оливки и маслины практически близнецы. Различается лишь процесс их приготовления. И конечно, в тех плодах сохраняется немного больший процент витаминов и микроэлементов, во время приготовлении которых было задействовано меньшее количество разнообразных стабилизаторов. Помимо высокого содержания клетчатки, оливки содержат в себе щедрое количество белка, кальция, железа, магния, йода, а также растительных липидов. Тем самым употребление их в пищу оказывает благоприятное воздействие практически на весь организм. Способность оливок урегулировать обмен веществ, наладить работу сердечно-сосудистой системы, справиться с избыточным количеством холестерина оправдывает их обязательное присутствие в рационе при похудении. Существует так называемая Средиземноморская диета, которая основывается на употреблении этих плодов в пищу в самом разнообразном виде. Допускается фаршировать оливки, добавлять в салаты, использовать в качестве отдельного блюда, готовить соусы на их основе.

И причём ни один вид тепловой или любой другой обработки не лишает оливки своих полезных свойств. Именно поэтому подобная диета исключительно хорошо помогает сбросить лишний вес, не ущемив организм в необходимой дозе полезных веществ. Оливковое масло, которое также является продуктом переработки оливок, не менее полезно для похудения. Самые недоверчивые приверженцы классических диет смогут спокойно вздохнуть, когда узнают, какое количество калорий содержат в себе плоды оливы - всего лишь сто пятьдесят калорий находится в ста граммах. А значит, употребление оливок и маслин имеет наилучшие показатели для употребления их во время диеты. Положительное действие оказывают эти плоды и на уменьшение количества холестерина в организме благодаря содержащимся в оливках ненасыщенным жирным кислотам.

Но при всех положительных качествах оливок, есть и явный недостаток: нежелательно злоупотреблять ими. Плоды оливы, как и любое другое лекарство, в избыточной дозировке не принесут никакой пользы. Соблюдая диету, можно употреблять определённое количество, но не стоит доводить его до нескольких банок в день.

Ещё одним фактором, благодаря которому употребление маслин и оливок во время диеты благотворно скажется на фигуре, является положительное влияние этих плодов на пищеварительную систему. Помимо того, что оливки имеют свойство хорошо усваиваться, они дополнительно способствуют лучшей усвояемости всей остальной пищи. Происходит это благодаря тому, что оливки улучшают работу желчного пузыря, в результате чего увеличивается выработка желчи. А хорошая усвояемость пищи лишает возможности лишние килограммы оседать на талии и бёдрах. Разумеется, если при этом дополнительно совмещать диету с физическими нагрузками, чтобы не было переизбытка энергетически ценных веществ в организме. Далее, плоды оливы способны замедлять процесс выработки желудочного сока, тем самым можно сократить количество приёмов пищи в день и увеличить временные промежутки между ними. А если организм не будет испытывать чувство голода между приёмами пищи, то и необходимость в дополнительных "перекусах" пропадёт.

И это также является гарантией, что подобная диета с включением в рацион оливок, пойдёт на пользу фигуре. Такие вредные во время периода похудения вещества, как соль и жир, будут лучше и правильней усваиваться, если употреблять плоды оливкового дерева, потому как они, дополнительно ко всем прочим достоинствам, обладают ещё и способностью регулировать биохимические процессы в организме. Вдобавок ко всему оливки способствуют выведению шлаков и различных токсинов, избавившись от которых, приходит в норму обмен веществ, перестаёт задерживаться жидкость в организме, что вполне могло быть одной из причин появления лишнего веса. Несомненным плюсом этих плодов является улучшение здоровья в целом, а значит, весьма полезно время от времени соблюдать оливковую, или средиземноморскую, как её ещё называют, диету.

Плоды оливы благодаря витамину Е, который они в избытке содержат, способны восстановить повреждённые волосы, избавить от ломкости ногтей. Также замечено положительное их влияние на состояние кожи: значительно уменьшается количество мимических морщин. Всё это является дополнительным бонусом к подобной оливковой диете.

В заключение стоит добавить, что употребление в пищу оливок и маслин не должно игнорироваться во время диеты. Также это оздоровит организм и сделает его моложе, благодаря способности восстанавливать работу органов, которые работала не в полную силу ввиду ряда негативных факторов, в том числе и болезни.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ