Можно ли есть орехи и не набирать вес?

Сидеть на вкусной диете мечта любой женщины. Но, к сожалению, большинство известных диет достаточно строги в ограничении, и зачастую всё то что «можно» совсем и не хочется, а вот то что «нельзя» очень бы даже..но нельзя. Одними из спасительных вкусностей могут стать орехи.

Но вот действительно ли можно есть орехи и не набирать вес.

Орехи по своему составу крайне питательны, полезны и эффективны в поступлении в организм питательных веществ. Они незаменимы, так как в их составе множество витаминов, среди них – витамины А, группа В, С, Е, Н и РР. Они содержат железо и фосфор, магний и кальций. Бразильские орехи содержат много селена – хорошего антиоксиданта. Миндаль считается женским орехом, из-за большого количества витамина Е. Состоят из полиненасыщенных жирных кислот, небольшого количества углеводов и растительных белков, являются источником пищевых волокон. Белки в них составляют до 25%, поэтому орехи незаменимы в рационе тех, кто сидит на посту, вегетарианцев и сыроедов. Жиры зашкаливают, их ни много ни мало - до 70%. И главный рекордсмен по содержанию жира – грецкий орех, который так не заменим в профилактике атеросклероза.

Орехи могут помочь в борьбе с сердечнососудистыми заболеваниями, благодаря олеиновой кислоте в своём составе. Орехи дают организму так необходимую энергию и заряд бодрости. Так же они хороший источник лецитина, без которого не обойдутся нервные клетки и активность мозга.

При всей своей полезности орехи, калорийность которых крайне высока всё же не рекомендуются к чрезмерному употреблению как тем, кто не слишком следит за своим весом, так и тем, кто постоянно сидит на диетах.

Орехи по сути своей это «концентрированная» еда. В среднем 100 грамм орехов содержит примерно 500-600 калорий и только некоторые около 200. А это практически суточная потребность человека, который не ведёт активного образа жизни. За счёт того что углёводов в них не столь и много, есть их можно и тем кто сидит на диете. Худеющие, если правильно определят для себя правильное количество и вид орехов, смогут наслаждаться этим прекрасным продуктом.

Орехи, к сожалению, такие же коварные, как и семечки, если начать их есть, то просто невозможно от них оторваться. А в итоге три лишних орешка в день приводят к 4 килограммам в год. Поэтому миф, что орехи могут заменить мясо и мясные продукты, неправдив. Орехи гораздо более калорийны, чем мясо. А вот содержание белка наоборот – ниже, чем в мясе. Да и то, что из мяса в организм поступают аминокислоты, к примеру, такие как лизин, который играет важную роль в иммунитете, не позволяет считать, что полный отказ от мяса и переход на орехи приведут к здоровому образу жизни.

Также орехи сложны в переваривании, из-за чего их не дают зачастую детям в возрасте от года до трёх лет.

Людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта и ферментной недостаточностью они также не рекомендуются. Если же орехи обжарить, то они будут легче усваиваться организмом. Правда есть и негативные моменты этого – высокая температура разрушит жирные кислоты и возможно приведёт к образованию канцерогенных веществ.

То, что орехи помогают похудеть, конечно же, правда. Но съедать в день можно не более десяти штучек. Суточную дозу желательно не превышать, т.е. не более 30 грамм. Для худеющих – не более 15-20 грамм. К примеру, грецких орехов это где-то 6 штучек, миндальных - 20 штук. Орехи надолго утоляют голод, почему и являются незаменимыми при диетах.

При употреблении в пищу орехов в процессе похудении и диеты следует учитывать свойства каждого вида:

Лесной орех – один самых вкусных и широко распространённых в мире. Растёт на кустарниках – орешниках или лещинах на Кавказе и Малой Азии. Лесные орехи хорошие помощники при варикозном расширении вен, проблемах с капиллярами, трофических язвах голени, также при увеличении предстательной железы. Хорошо их употреблять при укреплении иммунитета, очищении печени, желчевыводящих путей, да и всего организма от токсинов и шлаков.

Кешью. Произрастает в Бразилии, в Южной Америке, Индии. Незаменим с кожными проблемами, такими как экзема, бородавки, псориаз и тому подобное.

Арахис, который на самом-то деле является бобом. Его употреблять следует крайне осторожно, так как он является сильным аллергеном. Правда сейчас учёные приходят к выводу, что аллергию вызывает не сам арахис, а вредители, обитающие на нём. Его применяют при болезнях сердца и раке, дефиците белка и проблемах с диатезом у детей.

Миндаль, известный как королевский орех. Он, как и арахис, не является орехом по сути, а всего лишь косточковый плод. Он излечивает от бессонницы, незаменим в профилактике мочекаменной болезни и гастритах. Незаменим для будущих мам и в период грудного вскармливания.

Грецкий орех содержит большое количество йода, из-за чего противопоказан людям с заболеваниями щитовидной железы. Грецкий орех способствует снижению кровяного давления, укрепляют печень и применяется как противоглистное средство.

Фундук или ломбардский орех. Помогает в лечение сердечнососудистой системы, очищает организм, применим в профилактике онкологических заболеваний.

Фисташки. На Востоке фисташковое дерево считается «деревом жизни». Они прекрасны в заряде организма бодростью. Они также используются при лечении туберкулёза и печени.

Кедровые орехи. Растут в суровом климате Сибири и Дальнего Востока. Они употребляются для профилактики малокровия, атеросклероза, гипертонии и при быстрой утомляемости.

Водный орех (чилим). Растёт в водоёмах Африки, Северной Америки, Евразии. Применяется в борьбе с дизентерией, заболеваниями желудочно-кишечного тракта и атеросклероза.

Учёными были проведены эксперименты касательно вопроса - орехи и диета. В результате которых, группа, которая употребляла в свой рацион орехи, теряла дополнительно 600 грамм веса. И хотя результат данного исследования можно считать случайным, всё же нет повода отказываться от орехов в момент похудения.

При диетах орехи могут быть прекрасной заменой сладостям (при умеренном их потреблении конечно). Благодаря ненасыщенным жирным кислотам, калории не будут откладываться в тканях в виде жира и жировых запасов. Так что, используя в своём рационе орешки можно и нужно продолжать худеть, и продолжать поставлять в свой организм все необходимые полезные вещества и микроэлементы. Ведь эти прекрасные продукты для человечества создала сама природа.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ