Можно ли при диете есть квашеную капусту: польза для организма

Использование диеты ради избавления от избытка веса у множества людей ассоциируется с различными пищевыми ограничениями и зачастую отказом от употребления, как минимум, некоторых особо любимых кушаний, причем не обязательно априори вредных. В этой связи худеющих порой интересует, к примеру, вопрос, есть ли диета на квашеной капусте, ведь многие попросту не представляют жизни без данного овоща именно в таком блюде.

Строго говоря, проблемы с тем, можно ли при диете есть квашеную капусту, не должно существовать в том аспекте, что данное кушанье низкокалорийно, и его потребление теоретически не способно добавить лишние граммы и тем более килограммы к массе тела. Энергетическая ценность стограммовой порции такого блюда составляет, в зависимости от конкретного способа приготовления, 19-29 калорий и даже при добавлении масла обычно не превышает 50 ккал.

Однако ценно в ней в плане похудения еще и то, что квашеная капуста во время диеты окажется необычайно полезной за счет своей способности ускорять метаболизм благодаря присутствию значительного объема клетчатки и молочной кислоты. Кроме того, организм при употреблении такого блюда обогатится некоторыми ценными витаминами: А, С, К, Е, U (помогает предотвратить некоторые недуги пищеварительной системы), группы В и др.

Специалисты утверждают: столь любимое многими россиянами капустное блюдо будет способствовать оздоровлению некоторых систем организма - в частности, сердечно-сосудистой, поскольку помогает вывести "вредный" холестерин из сосудов. Помимо этого, полезное действие будет оказано и на щитовидную железу за счет содержания в квашеной капусте некоторого объема йода, а из желудочно-кишечного тракта будут лучше удаляться опасные токсины. К тому же, не стоит забывать, что данное кушанье нередко называют "русским лимоном" за немалое количество имеющейся в нем аскорбиновой кислоты, благодаря которой улучшается иммунный статус организма.

Однако вышесказанное не означает, будто квашеная капуста представляет собою некую диетическую панацею, подходящую всем и вся, ведь, равно как и у любого иного продукта, у нее наличествуют противопоказания к потреблению, насчет которых не грех проконсультироваться с врачом.

Худеющий, которому стоит предварительно пройти медобследование, наверняка услышит от квалифицированного доктора, что квашеная капуста - табу для тех, у кого имеются некоторые серьезные пищеварительные недуги - вроде язвы, гастрита, склонности к кишечным расстройствам и т.п. Помимо этого, не стоит забывать: вышеупомянутое блюдо содержит определенный объем соли, потому крайне осторожными с ним надо быть беременным (из-за повышенного риска отеков) и людям, страдающим от почечных заболеваний. Нарушения метаболизма, прежде всего - сахарный диабет, также становятся строгим противопоказанием к поеданию такого кушанья, вне зависимости от того, предстоит диета или просто обычный способ питания.

Обычное включение квашеной капусты в диетический рацион возможно, при отсутствии вышеперечисленных проблем, в любом случае, но не стоит использовать монокомпонентную диету, в которой фигурирует только это блюдо плюс несладкий чай, цитрусовые и небольшое количество хлеба грубого помола. Если придерживаться подобной диеты более суток (т.н. разгрузочного дня), это может стать причиной снижения метаболизма, к тому же, загнанный в стресс организм начнет откладывать жир буквально "из воздуха".

Гораздо лучше выглядит 4-дневная диета, куда в меню, помимо квашеной капусты, включены опять-таки цельнозерновой ржаной хлеб, источники белка: нежирный творог, сыр, отварное мясо, йогурт, - зелень, различные плоды (груши, яблоки, огурцы, белая редька, ананасы, редис, помидоры и др.).

Вне зависимости от того, насколько квашеная капуста способна ускорять метаболизм, снижению жировых отложений на теле это будет мало способствовать, если не устроить для похудения регулярный расход энергии в виде физических упражнений, включающих и кардио, и силовые.

Таким образом, квашеную капусту, невзирая на наличие некоторых противопоказаний, которые важно учитывать, можно считать неплохим блюдом для диеты - за счет невысокой калорийности, наличия в составе полезных нутриентов, но использовать ее на монодиете нежелательно.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ