Мясные шарики с сыром

Люди, которые соблюдали низкоуглеводную диету, заявляют, что переносится она довольно легко. Что неудивительно: организм не поддается стрессу, поскольку Вас не мучает постоянное чувство голода. Но с другой стороны, вместе с углеводами пропадает источник энергии, ведь она уходит при помощи сжигания жиров. В этом и заключается секрет действия низкоуглеводной диеты.

Интересной особенностью является то, что даже белки способствуют переработке жиров. Но для достижения данного эффекта необходимо добавить физические упражнения. Также ошеломительный результат дает правильное питание в сочетании с тренировками: стройная фигура, рельефные мышцы и очистка организма.

Если Вы придерживаетесь низкоуглеводной диеты, учтите, что её продолжительность не должна превышать неделю. При более лояльных условиях питания срок диеты можно значительно увеличить. Стандартные каши могут приесться за длительное время, поэтому стоит обратить внимание на интересные рецепты низкоуглеводных блюд. Особо питательным считаются пикантные мясные шарики с сыром.

Если Вы решили приготовить данное блюдо, возьмите 300 грамм куриной печени, 250 грамм говядины, 50 грамм сала, одну луковицу, одну морковь, 3 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки томатного соуса, 2 столовые ложки оливкового масла, 100 грамм твердого сыра, одно куриное яйцо, панировочные сухари и соль с перцем по вкусу.

Первым делом промойте печень под проточной водой, очистите её от пленки и прожилок. Затем поместите продукт в кастрюлю с водой и оставьте её на огне. Спустя 20-25 минут, слейте воду и дайте печени остыть. Используя мясорубку измельчите её, а также говядину и сало.

Следующий шаг: очистите лук от шелухи и нарежьте его кольцам. Почистите морковь и порубите её дужками. Измельчите овощи с помощью блендера, после чего добавьте их в фарш; сюда же разбейте яйцо. Не забудьте о сыре: натрите его на мелкой терке и тоже добавьте в фарш. Посолите и поперчите полученную массу, а затем разделите её на две равные части. Таким образом, Вам будет легче формировать мясные шарики с сыром. Придав форму фаршу, обваляйте его в панировочных сухарях.

Завершающий этап приготовления состоит из нескольких действий. Смажьте специальную форму оливковым маслом, а затем уложите в неё мясные шарики. Смешав томатный соус и сметану, полейте сформированный фарш и отправьте блюдо запекаться в духовку на полчаса. Приятного аппетита!

Комментариев: 1

+ Добавить коментарий
lomova_masha | 2013-09-11 00:48:17
Прочитав статью знала, что на низкоуглеводной диете нельзя долго сидеть, не больше недели. Пикантные мясные шарики с сыром прекрасное блюдо для тех, кто соблюдает такую диету. Автором статьи очень подробно описан рецепт приготовления этого блюда. Обязательно попробую приготовить. Спасибо за рецепт.

Ответить

ВАШ КОММЕНТАРИЙ