Насколько эффективно "пещерное питание" для избавления от лишнего веса?

Пещерное питание - модная современная система питания, которая предполагает введение в рацион продуктов, похожих на питание в древности. Пещерный человек, как известно, потреблял продукты без синтетических добавок, а также ел редко - 1-2 раза в день.

Пещерная диета была разработана диетологами из Италии, ученые из Швейцарии провели исследования с участием нескольких групп добровольцев. По их утверждению, такая жесткая диета, как пещерная, способна не только эффективно избавить от лишнего веса, но и предотвратить заболевания сердечно-сосудистой системы, служит отличной профилактикой сахарного диабета и гипертонии. За 1 месяц питания по такой системе можно сбросить до 8 килограмм лишнего веса.

Основные принципы пещерного питания заключаются в следующем. Прежде всего, необходимо выбирать для включения в рацион продукты, которые максимально приближены к природным и натуральным. В них не должно присутствовать искусственных добавок, красителей, усилителей вкуса, эмульгаторов, ароматизаторов.

Для питания по такой системе не подойдут также продукты, наносящие вред здоровью - консервированная пища, копчености, то есть все, подвергшиеся интенсивной промышленной обработке. К сожалению, пещерная диета исключает молоко, кисломолочные продукты, так как древний человек такую пищу не потреблял. Запрещены к применению и растительные и сливочное масла, как прошедшие технологическую переработку.

Нельзя потреблять также выпечку, хлеб, сладкие кондитерские изделия - конфеты, торты, пирожные. Ни в коем случае не допускаются в рационе пересоленные блюда, например, соленая и копченая рыба или морепродукты; исключаются все соусы, даже легкие, специи и приправы - только натуральные. Запрещено пить любые напитки, изготовленные промышленным способом, например, покупные фруктовые и овощные соки, а также алкоголь. Вообще, на время применения пещерной системы питания желательно вести здоровый образ жизни и полностью отказаться от вредных привычек.

В некоторых, более жестких вариантах диеты предполагается есть большое количество пищи 1 или 2 раза в день по типу питания древних людей. К сожалению, такой распорядок питания может нанести значительный ущерб здоровью, особенно при имеющихся заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

К сожалению, по некоторых отзывам прием пищи в большом объеме 1 раз в день вызывает множество проблем даже у здорового человека. Например, сильное чувство голода ближе к вечеру, не позволяющее заснуть, вплоть до развития стойких явлений бессонницы и депрессии.

Перечень разрешенных продуктов довольно велик. В питание по системе пещерной диеты можно включить практически все, что растет на земле и на дереве, а также мясо любых животных, рыбу и морепродукты.

Растительная клетчатка, содержащаяся в сырах овощах и фруктах, чрезвычайно полезна для кишечника. Поэтому основа меню - большое количество растительной пищи - овощей и фруктов, а также семечек, орехов. Орехи, согласно пещерному питанию, являются основным источником растительных жиров в пище.

Рыба и морепродукты можно потреблять любые, главное - готовить их на огне, на гриле, в крайнем случае - запекать в духовке. Мясо можно есть любое, но способ приготовления - такой же, как для рыбных блюд. Лучшим белковым продуктом согласно пещерной диете являются сырые яйца, их разрешается кушать практически в неограниченном количестве в любое время суток. Из мучной пищи допускаются хлебцы из ржаной, гречневой, рисовой муки, желательно бессолевые и приготовленные самостоятельно. Сладости можно потреблять только природного происхождения - мед, фрукты.

Продукты для пещерной диеты желательно приобретать натуральные, например, в близлежащих фермерских хозяйствах; по возможности фрукты и овощи должны быть свежие, сезонные, а не подвергшиеся длительному хранению, особенно в газовых камерах. Отличное решение - вырастить растительную пищу у себя на грядке или на подоконнике. Мясо лучше всего покупать свежее, не замороженное. К сожалению, в современном мегаполисе такие задачи редко удается претворить в жизнь.

Питьевой режим в пещерном питании обильный, не менее 2-2,5 литров жидкости в сутки. Отлично подойдут в качестве напитков травяные чаи, самостоятельно выжатые фруктовые и овощные соки с мякотью, чистая вода.

Вариантом дневного меню может стать такой: на завтрак - бутерброды из бессолевых хлебцев с запеченным мясом, помидоры, стакан сока. На обед - мясо на гриле, салат из капусты, травяной чай. Полдник - фрукты, 2 сырых яйца. На ужин - рыба с овощами на гриле, свежие ягоды, сок.

При применении пещерной системы питания в рационе практически нет пищи, являющейся источником кальция, что может быть опасно для женщин старше 40-45 лет. Поэтому в таком возрасте не рекомендуется злоупотреблять данной системой питания.

Жесткая форма пещерной диеты, при которой можно потреблять большое количество пищи 1-2 раза в день, диетологами все же не рекомендуется, зато более мягкая система питания будет очень полезна для организма, так как не предполагает употребления в пищу вредных химических добавок.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ