Низкокалорийные салаты: салаты из капусты

Салат из свежей молодой капусты с курицей

Вам потребуется: 1 грудка куриная; 0,5 головки молодой белокочанной капусты; соль; 1 чайн. лож. яблоч. уксуса. Отвариваем грудку, вынимаем, остужаем Режем грудку небольшими кубиками. Мелко шинкуем капусту. Поливаем капусту уксусом и солим. Соединяем ингредиенты, перемешиваем. По желанию добавляется растительное масло.

Салат из вареной капусты

Вам потребуется:

0,5 головки капусты; ¼ ст. уксуса; 3 стол. ложки растит. масл.; 2 ст. ложечки сахара; два с половиной пучка лука. Мелко шинкуем капусту. Высыпаем в кастрюлю и заливаем уксусом. Томим на медленном огне до матового цвета. Постоянно помешиваем. Готовность – когда капуста осядет на дно. Капусту охлаждаем. Солим и добавляем растительное масло. Мелко нарезаем зеленый лук. Перемешиваем ингредиенты.

Салат из капусты и свежих яблок

Для приготовления 1 порции вам потребуется:

¼ часть молодой капусты; 300 г яблочек; 1 чайн. Лож. яблочного оцета; сахар 1 ч. лож. + щепотка соли; 1,5 ч. ложка сметаны 3%. Мелко нарезать капусту. Яблоки нарезать маленькими кубиками. Соединить ингредиенты. Посыпать сахаром и солью по вкусу. Заправить сметаной. Перемешиваем.

Салат из квашеной капусты с добавлением свежих яблок и огурцов

Вам потребуется:

300 грамм средних зеленых яблок; 300 г огурцов корнишонов; 400 г капусты квашеной; 50 г петрушки; молотый перец; 2 чайн. Лож. растит. масла. Отжимаем капусту от жидкости.

Режем мелкими кубиками яблоки и огурцы.

Смешиваем ингредиенты.

Присыпаем перцем и поливаем растительным маслом.

Мелко нарезаем петрушку и присыпаем салат сверху.

Низкокалорийные салаты из капусты включают в себя всевозможные составляющие, которые можно смешивать и чередовать по желанию.

Летний салат

Вам потребуется:

300 г молодой капусты, 100 грамм морковки, 200 гр средних яблок, 1 пучок укропа, 100 г зеленого лука, 1 ст. ложка лимонного сока, 4 ч. ложки оливкового масла,соль + сахар по вкусу

Тонко шинкуем капусту. Морковь натираем на терке.

Очищаем яблоки от кожуры и так же натираем на терке. Режем мелко лук и укроп. Тщательно перемешиваем ингредиенты. Смешиваем лимонный сок и масло. Заправляем салат и еще раз перемешиваем. Салаты из свежей капусты можно употреблять в неограниченном количестве, т. к. они имеют практически нулевую калорийность.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ