Низкокалорийные закуски: фаршированны кабачки

Чтобы иметь стройную фигуру нужно правильно питаться. Нужно следить за правильностью своего питания и больше смотреть за тем, что мы едим. На сегодняшний день есть достаточно много рецептов низкокалорийных блюд, которые по своим вкусовым качествам ничем не уступают обычным блюдам.

Они аппетитные, сытные, содержат в себе все необходимые питательные вещества и микроэлементы. К таким блюдам можно отнести блюда, приготовленные из кабачков. Они считаются малокалорийными (в них содержится 16 калорий) , полезными, вкусными и недорогими. Главное требование: кабачки должны быть приготовлены на пару, тушенные или запеченные.

Одним из самых распространенных блюд являются фаршированные кабачки. Это не только вкусное, но и очень полезное блюдо, потому, что в кабачках много полезных микроэлементов.

Чтобы приготовить фаршированные кабачки не нужно особых поварских навыков и знаний, так как набор продуктов и способ приготовления довольно прост.

Для приготовления потребуются 2-3 кабачка, 400-500 граммов приготовленного мясного фарша, 0,5 стакана риса, 3 головки репчатого лука, 3 зубчика чеснока, зелень, сыр – 60-80 граммов, соль, перец.

Кабачок разрезают вдоль, из середины ложкой выбирают мякоть. Если кабачок большой, то его разрезают поперек на части высотой 4−5 см и также выбирают серединку, оставив дно. Подготовленным фаршем начиняют кабачки и выкладывают их в глубокую сковороду. Сметану выкладывают по краям кабачков, а сыром, натертым на мелкой терке, посыпают сверху. Ставим кабачки в разогретую духовку и запекаем в течении 30-40 мин. После приготовления, посыпаем зеленью и подаем к столу.

Низкокалорийные закуски - это блюда, которые дают необходимое насыщение и являются полезными и здоровыми для организма. Их очень большое разнообразие.

Одним из таких блюд, широко используемых в приготовлении, является запеканка.

Запеканка из кабачков и баклажанов – это вкусное блюдо, которое помогает сохранить фигуру. Она может быть закуска, гарнир, и как самостоятельное блюдо. Чтобы приготовить запеканку нужно взять 600 граммов кабачков и баклажанов, 1 стакан сметаны, 1 яйцо, 2 столовых ложки масла подсолнечного, перец, соль по вкусу. Овощи нарезаются небольшими кусочками. Противень смазывают маслом и выкладывают на него поочередно кабачки и баклажаны. Их сверху сбрызгиваются растительным маслом и отправляются в разогретую до 180 - 200 градусов духовку. Пока овощи запекаются, нужно взбить до однородной массы яйца, сметану и соль. Когда овощи подрумянятся, их нужно вытащить из духовки и залить приготовленной смесью из яйца и сметаны. После этого запеканка должна еще постоять в духовке. Такое блюдо приятно украсит стол и понравится гостям.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ