Низкокалорийный шоколадный торт

Шоколадный торт – вкусное и аппетитное лакомство, которое так любят и взрослые и дети. Такой десерт обязательно улучшит настроение и зарядит бодростью. Без этого лакомства не проходит ни один праздничный стол. Рецепты приготовления шоколадного торта самые разнообразные. И это не удивительно, ведь каждая хозяйка хочет внести свою изюминку в приготавливаемое блюдо.

Так вот, начнем готовить наш шоколадный торт, в классическом его понимании. Для того чтобы приготовить низкокалорийный шоколадный торт, необходимо взять куриные яйца, соду, муку, масло сливочное, сметана и какао. Берем сахар и растираем с сахаром в небольшой кастрюле, и трем пока белок не растворится в сахаре. В чайную ложку набираем, соду и гасим уксусом, высыпаем в сметану. Наша смесь должна зашипеть и немножко подняться (когда пойдет хорошая реакция соды на сметану, тогда получится хороший пышный торт). Аккуратно смешиваем сметану со взбитыми яйцами, получившеюся смесь добавляем муку, помешивая добавляем сгущенного какао.

Готовое тесто хорошенько и размешать, разделить на 4 ровные части. Качалкой раскатать, большой блин, должно получится 4 абсолютно одинаковых блина, средней толщены. Сам корж выпекаем до полной готовности. Необходимая температура духовки 150-180 °C. Приступаем к приготовлению глазури. Растительное масло растопить с молоком, но до кипения не доводить. Высыпаем какао и добавляем сахар, варим 5 минут, при этом, не забывая постоянно помешивать.

Для того чтобы приготовить крем для низкокалорийного шоколадного торта, нам необходимо: масло сливочное взбить с 150 граммами какао, только сгущенного. Каждый выпеченный корж смазываем кремом. Тонкой струей поливаем торт сверху, и бока смазываем тоже глазурью. Для того чтобы приготовить низкокалорийный торт, рецепт которого довольно прост, понадобятся следующие продукты:

  • Яйца куриные - 3 штуки

  • Сметана не жирная - 300 грамм

  • Мука - 3/4 стакана

  • Какао сгущенное – 0,5 банки

  • Масло сливочное – 100 грамм

  • Сода, уксус.

Для того чтобы приготовить глазурь, необходимы:

  • Какао - 50 грамм

  • Сахар - 4 столовые ложки

  • Молоко жирное – 3 столовые ложки

  • Масло сливочное – 60 грамм

Пусть это лакомство принесет не только минимум калорий, но и удовольствие для всей вашей семьи. Приятного аппетита.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ