Низкоуглеводная пища: низкоуглеводные роллы

Диета низкоуглеводная подразумевает употребление продуктов, которые содержат минимальное количество углеводов. Это означает, что Вам стоит забыть о булочках, печенье, макаронных изделиях, свежем хлебе и сладостях любого вида. В запретном списке находятся даже фрукты, поскольку в них содержится фруктоза – природный сахар, а он, как известно, является врагом стройной фигуры, провоцируя формирование подкожного жира, избавиться от которого не так уж просто.

Существует огромное множество диетических блюд, которые отличаются питательностью, интересным сочетанием ингредиентов и необычными вкусовыми качествами. Поэтому не стоит расстраиваться из-за списка запретных продуктов: низкоуглеводная пища считается достаточно разнообразной. На пользу пойдет говядина, курятина, гусиное и утиное мясо; также не забывайте о телятине и индейке. Некоторые диетологи утверждают, что можно принимать в пищу и свинину (главное, чтобы она была нежирной) . Приветствуются блюда из семги, лосося, трески - они богаты жирными кислотами типа омега-3.

Что касается кисломолочных продуктов, обезжиренный сыр и творог входят в «положительный» список. Необходимо включать в ежедневный рацион яйца, овощи и бобовые - они богаты жизненно важными белками.

Именно поэтому сырные роллы можно смело назвать диетическими. Состав блюда отличается низким процентом содержания углеводов. Все дело в том, что готовятся роллы из яйца, сыра и зелени. Если желаете побаловать себя чем-то новым и вкусным, взбейте два куриных яйца венчиком до образования пены. Не забудьте при этом посолить полученную жидкость, после чего возьмитесь за разогрев сковородки. Киньте на дно кусочек сливочного масла. Растопите его и равномерно распределите по всей поверхности сковороды. Теперь можно вливать взбитое яйцо; омлет должен быть тонким и ровным - в таком случае низкоуглеводные роллы будут иметь эстетичный вид и легко сворачиваться в трубочку. Именно поэтому добавление соды и молока не является необходимым.

После того как омлет подрумянится и станет однородным, выключите огонь и оставьте его остывать.

Займитесь пока сыром: натрите его на крупной терке и перемешайте с мелко нарезанной зеленью. Выложите сырную массу на поверхность омлета, сверните его трубочкой и отправьте в микроволновую печь. Когда сыр слегка расплавится, достаньте роллы и нарежьте их. Блюдо готово!

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ