Низкоуглеводные супы: суп-пюре из шампиньонов

Какая связь существует между лишними килограммами и большим количеством углеводов в пище? Все очень просто: последние довольно быстро перерабатываются организмом, вследствие чего оседают в виде жира на боках, животе и ногах.

Когда же мы отказываем себе в получении большого количества углеводов, организм начинает активно перерабатывать излишки жира. Данный процесс именуют «сушкой», так как на протяжении диеты масса в прямом смысле слова усыхает, что делает мышцы более рельефными. Именно поэтому в комплексе с правильным питанием профессионалы советуют заниматься физическими нагрузками. Таким образом, удастся добиться стройности и нарастить отличную мышечную массу.

Также существует несколько правил, которые необходимо соблюдать для лучшего эффекта. Прежде всего, следует выпивать большое количество жидкости – это приводит к увеличению метаболизма жировых клеток. Помимо прочего важно принимать минерально-витаминный комплекс калия. Не забудьте наложить табу на еду, содержащую большое количество сахара, соли, крахмала или приправ.

Стоит регулярно употреблять первое - низкоуглеводные супы, крайне необходимые худеющему организму. Питаться, кстати, стоит не более 5 раз за сутки, причем ужин не должен быть поздним. После каждого приема пищи Вы должны ощущать чувство легкого голода. Если говорить о количествах углеводов, для тех, кто совершает большие физические нагрузки норма - 200 грамм, а при умеренных занятиях – 100 грамм.

Суп-пюре из шампиньонов довольно изысканное диетическое блюдо, известное во всем мире. Любят его во Франции, Италии и Греции: нежная консистенция блюда и его изысканный аромат приводят всех в восторг. Суп легко усваивается организмом и, конечно же, является низкоуглеводным.

Для того, чтобы приготовить диетическое блюдо, необходимо иметь такие продукты, как:

  • Свежие шампиньоны - 0,5 кг.;

  • Жирные сливки - 200 мл.;

  • Овощной бульон - 1 л.;

  • Сливочное масло - 40 г.;

  • Оливковое масло - 1 ст.л.;

  • Чеснок - 2 зубчика;

  • Репчатый лук - 1 шт.;

  • Мука - 2ст. л.;

  • Перец и соль по вкусу.

Хорошо промойте грибы под проточной водой, а затем нарежьте их тонкими пластинками. Мелко порубите чеснок и лук и поджарьте их на сковороде с маслом оливковым. По истечению 10 минут добавьте сюда же шампиньоны и доведите продукты до образования румяной корочки. Затем выложите полученную смесь в глубокую емкость, добавьте в неё муку, тщательно размешайте и взбейте блендером, добавив немного соли и сахара.

Вылейте суп в кастрюлю, добавьте в него жирных сливок и сливочного масла, подержите на огне в течение десяти минут, после чего можете отведать кушанье.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ