Норма потребления сахара в рационе худеющего

Сахар, как известно, относится к категории самых популярных употребляемых продуктов в питании. Зачастую сахар используют в качестве добавки в продукты питания, а не отдельно. Люди практически при каждом приёме пище употребляют сахар, не считая конечно тех случаев, когда они намеренно отказываются от него в целях похудения. Этот продукт вошел в жизнь людей полтора века назад и тогда был дорогим продуктом, и поэтому был недоступен для простых людей.

Среднестатистический житель страны съедает около 100-140 гр сахара в течение дня. Это примерно 1 кг сахара за однунеделю. В связи с этим обязательно нужно выделить тот факт, что человеческий организм не нуждается в потребности потребления рафинированного сахара.

Сахар содержит в себе сахарозу в его чистом виде, которая в организме человека быстро разделяется на два компонента, именуемых фруктоза и глюкоза. Их усвоение в человеческом организме происходит за несколько минут, после чего они становятся великолепным источником энергии.

Говоря о рационе худеющих людей, нужно прежде всего упомянуть о том, что меню должно состоять из продуктов здорового питания, безусловно, исключая высоко калорийную и ненасытную продукцию «фаст фуд», употребление наполненных химикатами (усилителями вкуса, аромата, цвета) жирных полуфабрикатов и конечно же соблазнительных кондитерских сладких изделий, которые лишь ненадолго ''притупляют'' чувство голода, тем самым резко повышая уровень сахара в крови худеющего человека.

Как уверяют диетологи, рацион, предназначенный для похудения предполагающий подобные запреты, полезен для всех людей, поэтому будет хорошо, если он станет формой правильного здорового питания для всех. Поскольку именно подобное доступное, простое и главное – полезное меню не может нанести вред человеку или развить какую-нибудь патологию конкретной системы/органа. В частности,богатство овощей и свежих фруктов, которые можно без малейшего вреда для их минерально-солевого и витаминного состава также и запекать и варить, уж точно ограничит вероятность возникновения проблем худеющего человека с его желудочно-кишечным трактом тогда, когда диетическое меню также содержит драгоценные злаки.

Как уже сегодня можно сказать об этом продукте, сахар - это высокоочищенный и легкоусвояемый углевод. Такое определение особенно относится к сахару - рафинаду. Что касается биологической ценности данного продукта, нужно сказать, что таковой он не имеет, не считая, естественно, калорий, которые содержатся в сахаре. В 100 гр. сахара содержится 409 калорий.

Слухи о негативном воздействии этого продукта на ожирение имеют под себя основу многочисленных попыток ученых, связанных с изучением этого вопроса еще более доскональным образом. Одно из последних исследований было осуществлено учеными из Новой Зеландии, в результате чего именно сахар был признан сахар главным виновником в проблеме тотальной ‘’эпидемии’’ ожирения.

Существенное ограничение потребления данного продукта — это первое, с чего и надо начинать борьбу с лишними килограммами, говорится в исследовании этих ученых. Данные, относительно проведенных экспериментов, были опубликованы в декабрьском номере научного журнала ‘’British Medical’’.

Как было выявлено учеными, самым вредным для худеющего является ‘’свободный сахар’’ — то есть, тот сахар, которым подслащиваются продукты. ‘’Свободный сахар’’ в основном, содержится в фруктовых соках, сиропах, а также в газированных напитках. Эти продукты в рационе худеющего человека должны составлять максимум 10% от общего количества употребляемых калорий. Сокращение объемов ‘’свободного сахара’’ до названной величины позволило испытуемым людям сбросить в среднем по 2 килограмма в течение шести месяцев. А те люди, которые отказались сократить употребление ‘’свободного сахара’’ в ежедневном рационе, пополнели на 1.7 килограмма.

С учетом результатов других исследовательских работ ученых стран Европы можно сказать о том, что европейцы в среднем за один день употребляет от 90 грамм сахара. Этот показатель хотя и намного меньше, чем, к примеру, в США (150 гр.), но всё-таки превалирует допустимой отметки: норма сахара составляет 30-50 грамм в день.

Если данная мера не будет соблюдена со стороны и худеющих людей и тех, которые просто хотят позаботиться о своем здоровье, она будет чревата довольно неприятными последствиями, в числе которых ожирение не самое страшное. Сахар при слишком большом потреблении сильно влияет на возникновение заболеваний сердечно сосудистой системы человека. Кроме этого, необходимо также отметить то, что у сладкоежек из-за излишнего потребления сахара нарушается метаболизм (обмен веществ) и значительно ослабевает иммунная система, а еще сахар способствует быстрому и преждевременному старению кожи, ухудшая её свойства, в результате чего теряется эластичность кожи, появляются угревые высыпания. После пибликации этих данных исследований можно и вправду назвать этот продукт ‘’сладким ядом’’, поскольку сахар действует на человеческий организм медленно на протяжении всей жизни человека, с каждым днем оказывая значительный вред всему организму.

Хотя и норма потребления сахара является залогом для похудения, но все же порой людям в силу привычки бывает трудно отказывать себя в сладком и именно в этом продукте. Что же делать в этом случае? Можно ли его заменить? Оказывается еще как! На сегодняшний день есть много натуральных заменителей сахара, которые получаются в основном из растений, сахарного тростника, злаков и фруктов. И тут первый продукт, который хочется сразу назвать, это мед - натуральный, вкусный, лечебный и главное, сладкий. Он дает массу энергию мышцам, ясность мыслям, а так же регулирует работу всей пищеварительной системы. Кроме меда худеющим советуется еще обратить свое внимание на стевию, который является натуральным подсластителем, сироп агавы и ксилит березы.

В 327 году до нашей эры греческий историк Онесикрит, который сопровождал великого Алексанра Македонского, когда тот осуществлял свой поход в Индию, описал впервые в жизни увиденный сахар сырец таким образом: ''В Индии, тростник дает настоящий мед без пчел''.

Что можно суммировать из вышесказанного, это главным образом то, что в достижении цели сбрасывания лишних килограммов человек должен самым тщательным образом контролировать употребление сахара в своем рационе, следуя норме. В таком случае старания будут явно не напрасными.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ