Белок в продуктах для похудения полезнее, чем вы думали!

Современные ученые очень близко подошли к решению проблемы лишнего веса, причем их исследования направлены на изучение строения и функций жировой ткани. Эта сфера оказалась весьма перспективной, было сделано много важных открытий, в том числе найдены новые средства для похудения.

В организме человека присутствует два вида жировой ткани – белая и бурая. Они разные не только по цвету, но и по строению и функциям. Клетки белой жировой ткани по своей структуре почти полностью наполнены жиром, ядро у них вытеснено на периферию. Клетки бурой жировой ткани содержат массу мелких капелек жира и множество митохондрий, которые придают этой ткани бурый цвет.

Белый жир откладывается в области талии и бедер в виде жировой подушки. Он считается вредным, вернее вреден его избыток, который связан с ожирением и метаболическим синдромом. У белого жира есть своя биологическая функция: он служит для теплоизоляции организма, в качестве механической защиты органов, секретирует ряд веществ. Поэтому белый жир считают эндокринным органом.

Бурого жира много у маленьких детей, есть он и у взрослых, только почти в сто раз меньшем количестве. Бурый жир у взрослых расположен в основном в области шеи, в верхней части спины, окружает сердце. У женщин его больше, чем у мужчин. Бурый жир участвует в теплопродукции, образующаяся при этом энергия направлена не на синтез в дыхательной цепи, а на выделение тепла.

В процессе подогрева тела активно участвует белок термогенин. Его работой управляет целый каскад, который запускается норадреналином при охлаждении организма. Дальше происходит интенсивный распад жирных кислот, причем с высокой скоростью и выделением тепла. Основной функцией этого процесса является поддержание температуры тела в условиях холода, при этом расходуется запас энергии, накопленный организмом в виде жира.

Стало известно, что при снижении температуры в массе белого жира появляются островки бурого жира, таким образом организм пытается поддерживать температурный баланс. Сначала считалось, что для этого процесса нужны особые предшественники клеток бурого жира, но в эксперименте удалось показать, что клетки белого и бурого жира способны к взаимному превращению. Теперь перед учеными поставлена задача – выяснение механизма такого превращения и получение возможности его контролировать.

Жировая ткань является не только энергетическим депо, но и эндокринным органом. Здесь образуется более ста гормонов и других активных веществ. Самыми известными гормонами являются лептин, резистин и адипонектин. Также эта ткань содержит фермент, преобразующий мужской гормон тестостерон в женские гормоны, эстрогены.

Ученые Кембриджского университета нашли белок BMP8B, который является перспективным для разработки препаратов для снижения веса. Этот белок регулирует интенсивность окисления в бурой жировой ткани. Свои исследования ученые провели на мышах. В результате экспериментов было показано, что мыши, у которых отсутствовал белок BMP8B, едва поддерживали нормальную температуру тела, их вес был больше, чем у обычных мышей, несмотря на то, что эти мыши получали диету с высоким содержанием жира.

Получили широкую известность данные эксперимента, связанного с введением белка BMP8B в гипоталамус. У мышей, которым делали такую инъекцию, усиливался распад жирных кислот, ускорялся метаболизм, они интенсивно теряли в весе. Эти предварительные исследования пока проходили только на животных, но они представляют большой интерес и для человека. Такое повышение активности бурой жировой ткани может быть весьма интересным для разработки новых методов лечения ожирения.

К сожалению, идеальное лекарство от лишнего веса пока еще не создано. Но уже есть препараты, дающие неплохой эффект. Современные средства для похудения, которые производит фарминдустрия, имеют разный механизм действия, разную эффективность. Так, препарат Орлистат нарушает этап расщепления жиров и те проходят транзитом систему пищеварения, организм не получает жиры с пищей, поэтому расходуются собственные запасы и пациент худеет.

Сибутрамин подавляет аппетит, но при этом повышается теплообмен, источником энергии для которого является собственный белый жир. При приеме препарата может участиться пульс и повыситься давление, что нужно обязательно учитывать. Но, помимо благоприятного лечебного действия, данные препараты имеют множество побочных эффектов. И назначают их с большой осторожностью, взвесив все риски, только в тех случаях, когда нет другого выхода.

Недавние исследования доказали огромную пользу физических упражнений с научной точки зрения. Так, ученые открыли, что физическая нагрузка способствует образованию в организме гормона ирисина, который превращает белый жир в бурый, при этом уменьшается ожирение, восстанавливается чувствительность к инсулину, снижается риск развития сахарного диабета.

Современные средства для похудения эффективно помогают избавиться от лишнего веса, смещая баланс в сторону расхода запасов энергии. Но, все-таки, принимая чудодейственные препараты, не нужно забывать о пользе диеты и физических упражнений.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ