Новогодние напитки: черносмородиновый глинтвейн для тех, кто следит за фигурой

В Новый год, как правило, стол ломится от разного рода вкусностей. Провожать старый год и встречать новый принято хорошо покушав и выпив. А также, как правило, после новогодних праздников, милые дамы и некоторые мужчины начинают бороться с вновь отложившимися килограммами.

Черная смородина очень легко и просто выращивается, а также легко готовится. В составе глинтвейна она несет роль основного источника витаминов, полезных для организма человека, а также дубильных веществ и клетчатки, ускоряющих обмен веществ. Кроме того, черная смородина обладает изысканным ароматом и насыщенным вкусом.

Но ведь нужно всего лишь приготовить правильные блюда и напитки к столу и тогда лишние килограммы не появятся.

На Новый год на стол принято ставить алкогольные напитки, обязательно шампанское и, конечно, водку. Но кто-нибудь задумывался, в каком количестве калории содержатся в этих напитках? Если посчитать, сколько вы выпиваете за новогоднюю ночь алкоголя и сложить все калории, то вы ужаснетесь. А самое главное - в обыденных напитках не содержится ничего полезного для вашего организма.

Другое дело – глинтвейн. Кроме алкогольных свойств, глинтвейн имеет массу полезных и лекарственных свойств.

Глинтвейн

Глинтвейн - это очень древний напиток. Смешивание вина и пряностей было придумано и запущено в обиход в Древнем Риме. А вот разогревать этот напиток додумались уже позже - в средних веках. Это было очень популярно в холодных странах, особенно в Северной Европе.

В мире существует огромное множество разнообразных рецептов глинтвейна. Они бывают простые, так сказать классические, насыщенные строгим вкусом, а также довольно сложные и изысканные.

Также глинтвейны различаются по типу вин, которые входят в состав напитка. Самый лучший и настоящий глинтвейн делается на основе сухого вина. Сухое столовое вино содержит именно такое количество алкоголя, которое делает глинтвейн поистине целебным напитком. Сухое вино не дает алкоголю быстро попасть в вашу кровь, что не приводит к ускоренному опьянению. Глинтвейн на основе сухого вина приятно согревает ваш организм, наполняя его новыми силами, делая ваш рассудок ясным, а мышление четким. Такой напиток не угнетает работу вашего мозга, а наоборот - разгоняет темп передачи импульсов между нервными клетками, давая небольшой энергетический эффект.

Особенно хорош глинтвейн на основе черной смородины.

Черная смородина

Черная смородина – это распространенный ягодный кустарник. Его плоды богаты разнообразными витаминами и другими полезными веществами. Черная смородина входит во многие диетические рецепты. А также жиры в ней содержатся в минимальном количестве.

Рецепт приготовления глинтвейна из черной смородины

Вам потребуется:

  1. Вода, 2 стакана,

  2. Сахар, 4 столовые ложки,

  3. Корица, 2 палочки,

  4. Гвоздика, 10 палочек,

  5. Кардамон, 1 чайная ложка,

  6. Имбирь, кусочек в 1 сантиметр,

  7. Стакан сока черной смородины, свежевыжатого,

  8. Сухое столовое вино, по вкусу, 1 бутылка,

  9. Очищенный миндаль, 100 грамм,

  10. Изюм, 100 грамм.

Процесс приготовления:

Воду вскипятить вместе сахаром, корицей, гвоздикой, кардамоном и имбирем. После закипания дать раствору покипеть 15 минут. Воду процедить через мелкое сито или дуршлаг с маленькими отверстиями. Налить процеженный раствор в кастрюлю, приготовленную для глинтвейна.

В кастрюлю с раствором влить бутылку вина и сок черной смородины. Довести напиток до кипения и сразу же снять с огня. Теперь напиток можно разлить по бокалам и подать к столу. Перед наливанием напитка в бокал, положите на дно бокала 3 изюмины и 3 ореха миндаля.

Миндаль и изюм

Миндаль в бокале, нагретый горячим напитком, даст незабываемый оттенок аромата амаретто. Кроме того, миндаль выделит в напиток небольшое количество жирных кислот, которые необходимы организму человека для нормальной работы обмена веществ. После того, как напиток будет выпит из бока, миндаль съедать не обязательно, так как он наделяет своими необычайно полезными свойствами сам напиток.

Изюм добавляют в напиток для придания ему терпкого послевкусия вкупе с миндальным ароматом. Изюм отлично сочетается с вином, а также дает дополнительные витаминные и минеральные вещества. Изюм тоже не обязательно съедать после того, как будет выпит напиток из бокала. Главное – само присутствие его в бокале с горячим глинтвейном.

При употреблении напитка важна сама система. Худеем правильно, со вкусом и удовольствием. Глинтвейн с черной смородиной сделает похудение и диету не просто мерой, а приятной изюминкой вашей жизни. Этот напиток полезен также при простуде и других системных недугах.

Глинтвейн хорошо сочетается с легкими овощными закусками, а также мясными блюдами из говядины и курицы. Кроме того, этот напиток отлично тонизирует и наполняет ваш организм энергией для разных мероприятий. А также глинтвейн с черной смородиной помогает вашей пище легче усваиваться организмом, отдавая полезные вещества.

Пробуйте новогодний глинтвейн с черной смородиной, наслаждайтесь праздниками и худейте одновременно. Не забывайте о правильном питании и правильных напитках. Главное в нашей жизни – здоровье. Следите за своим самочувствием и будьте здоровы.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ