Ода рису

Целая ода рису может быть сложена об этом уникальном и полезном продукте. Рис неизменно выбирают те, кто придерживаются здорового образа жизни. В этом продукте содержатся углеводы, клетчатка и много полезных минеральных веществ.

Больше всего в рисе содержится сложных углеводов, а значит, он обеспечивает приток в организм энергии, делает человека активнее и бодрее. Если употреблять достаточное количество сложных углеводов, то можно уменьшить суточную норму жиров и сахара без ущерба для выработки энергии. В рисе содержится углеводов около семидесяти восьми процентов. Что касается витаминов, которыми богат этот продукт, то, к сожалению, в нем нет витаминов А и С. Однако есть достаточное количество витамина В, в частности: тиамина, ниацина, рибофлавина и В6. Как известно, витамин В незаменим для укрепления нервной системы человека и помогает преобразовать поступающие в организм углеводы в энергию. В нем этих веществ не меньше, чем в овсянке. В рисе содержится целых восемь важных аминокислот, которые способствуют регенерации тканей и созданию новых клеток.

В рисовых зернах нет такого растительного белка, как глютен, на который у некоторых людей может возникнуть аллергическая реакция. Также несомненный плюс этого продукта в том, что в нем практически отсутствует соль. Потому рис может быть включен в рацион питания людей с сердечно-сосудистыми болезнями и проблемами почек, а также тех, кто борется с ожирением и хочет сбросить лишний вес. В этом продукте велика концентрация калия, который оказывает нейтрализующий эффект на поступающую в организм соль. Также в рисе много цинка, железа, фосфора, йода и кальция. Что касается клетчатки, то ее в этом продукте немного. Количество может отличаться в зависимости от вида риса. В белом ее три процента, в пропаренном и коричневом – четыре с половиной процента. Но недостаток клетчатки можно компенсировать, если есть рис вместе с овощами, как сырыми, так и отварными или тушеными. Кроме того, рис входит в качестве компонента в самые разнообразные блюда, без которых невозможно себе представить праздничный стол.

В разных видах риса количество полезных веществ может отличаться. К примеру, белый рис менее полезен, чем коричневый, пропаренный и дикий рис. Но любой из его видов окажет благоприятный эффект на организм, снабдит его нужными веществами и микроэлементами.

Рис может быть полезен и аллергикам. Ведь в нем отсутствует такой белок, как глютен, который для многих часто является аллергеном. В этом рис даст фору отрубям. Также его рекомендуют употреблять людям, у которых есть проблемы с суставами, он помогает их укреплению и очищению. Отвар из этого продукта совместно с бобовыми используют для лечения кашля и бронхиальной астмы. При проблемах с желудком рис также незаменим, оказывая укрепляющий эффект. Его даже используют при сильной температуре, добавляя в отвар мяту и лук. В этом случае он оказывает потогонный и жаропонижающий эффект, а еще выводит токсины из организма. Особенно полезен рис для желудка, если отваривать его с маслом. Известно также, что его рекомендуют употреблять роженицам для усиления выделения молока.

Рис благотворно влияет на нервную систему человека, помогает при стрессах и бессоннице. Он великолепно утоляет жажду, а также его применяют при болезнях почек и мочевого пузыря. Кроме того, рис улучшает состояние кожи и цвет лица, и способствует устранению неприятного запаха из ротовой полости. Есть рецепты масок и других средств с добавлением риса, которые помогают при болезнях или дефектах кожи. В частности с помощью рисовой муки можно вывести веснушки и пигментные пятна. Им даже лечат ушибы, вывихи и укусы насекомых или животных. К больным местам прикладывают компрессы, смоченные в отваре рисовой муки и уксуса. Также рисом кормят тяжелых больных в процессе восстановления, когда человек длительное время не ел обычной пищи. Следует знать, что при кишечных коликах рис вреден, а также с ним нужно быть осторожными мужчинам (он снижает сексуальную потенцию) . При склонности к ожирению и запорам его тоже лучше не употреблять. Что касается очистки организма с помощью риса – то это очень эффективно и действенно.

Рис ввели в список тех продуктов, которые препятствуют возникновению рака. Вещества, которые в нем содержатся, в частности клетчатка и крахмал, улучшают работу желудка и кишечника, помогают при гастритах и язвах, создают вокруг слизистой защитную пленку. Также при диарее и других расстройствах желудка рекомендуют пить рисовый отвар.

Таким образом, употребление в своем рационе питания такого продукта, как рис, является залогом бодрости и здоровья на долгие годы. Следует регулярно есть рисовые каши или добавлять этот продукт в другие блюда. Вместе с ним организм получит много полезных и необходимых веществ.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ