Почему отличаются таблицы калорийности?

Продукты отличаются друг от друга не только содержанием белков, жиров и углеводов, но и энергетической ценностью. Все эти различия обуславливаются неодинаковым химическим составом пищевой продукции. Чтобы узнать, что ешь, нужно внимательно изучать упаковку перед покупкой.

Жирная пища обладает наибольшим показателем энергетической ценности. Это значит, что всякие тортики с кремом гораздо питательнее, чем, например, лосось? В теории получается так, но на практике, важна не только питательность, но и польза или вред, причиняемые человеческому организму от употребления различной пищи.

Чтобы правильно составить рацион питания, нужно знать калорийность продуктов. В этом могут помочь различные таблицы, которые можно отыскать во множестве модных женских журналов или на просторах интернета. Практически на каждой упаковке того или иного продукта помимо состава можно найти графу, в которой указана энергетическая ценность данной еды.

Однако нужно проявить особенное внимание тому, калорийность скольких граммов указана в таблице. Повсеместно принято писать количество калорий на 100 грамм продукта, хотя некоторые производители для облегчения жизни клиентам дополнительно приписывают калорийность той массы продукта, которая содержится в предложенной упаковке. Несомненно, это очень удобно, так как не придётся много раз переворачивать стаканчик с йогуртом, чтобы соотнести массу нетто и энергетическую ценность.

Многих борцов за идеальной фигурой пугает само слово «калории», однако бояться его нужно только в сочетании с прилагательным «лишние». Каждый человек должен осознавать, что калории это как топливо для машины – без него она просто не поедет. Так же и человеком, он не сможет долго прожить, если ничего не съест.

Энергии, получаемой во время сна, всё равно не хватает на полноценное жизнеобеспечение системы человеческого организма. Из всего этого можно сделать только один вывод: людям нужно уметь правильно питаться, а именно, соизмерять получаемые и затраченные калории. Нежелательно есть больше, чем необходимо для того, чтобы прожить день, ведь, завтра будет следующий: новая еда и новые обязанности.

Стоит сказать, что калорийность продуктов бывает самая разная: от тысячи килокалорий на сто грамм до двадцати. И все эти продукты в различной степени необходимы человеку для здорового существования, однако, их место в ежедневном рационе должно быть строго определено.

Итак, пришло время хит-парада калорийности продуктов по убыванию. Самыми высококалорийными являются масло, шоколад, орехи и жирный крем-наполнитель. В этих продуктах содержание килокалорий на сто грамм превышает отметки в 450.

Далее идёт еда с чуть меньшими показателями (от двухсот до 450 килокалорий на 100 грамм), и это – баранина, говядина ,свинина, различные колбасы и сосиски, жирные молочные продукты (сыры, творог, сливки...), хлебобулочные и макаронные изделия, жирные сорта рыбы, джемы и мёд. Кажется, что тут перечислены все продукты, которые входят в привычный рацион среднестатистического человека, и это действительно так.

Однако их количество опять же должно быть скрупулёзно выверено перед тем, как попасть в рот едоку. И всё-таки составить дневной рацион можно и из менее калорийных продуктов. Пища, содержащая от ста до двухсот калорий на сто грамм, не уступает по пищевой ценности высококалорийной, она даже полезнее, так как содержание жира в ней значительно ниже. Итак, рекомендуемыми продуктами можно назвать мясо курицы, индейки, говядины и баранины только не первой категории, кролика, ягнёнка...

Кроме того, в этот список входят нежирные молочные продукты и некоторые сорта рыбы. Тем не менее, самыми полезными и лёгкими являются овощи, фрукты, обезжиренные молочные продукты. К тому же, сочные плоды способствуют избавлению от дурной привычки запивать еду, чего делать нельзя.Почему отличаются таблицы калорийности, сказать довольно сложно.

Главное, выбрав одну таблицу, всегда пользоваться только ей. Это гарантирует точный подсчёт калорий для создания идеального меню дня. При возникновении вопросов по этому поводу, не следует стесняться, а нужно обратиться к врачу-диетологу, который подробно расскажет, что к чему. Уже его-то таблица калорийности наверняка будет верной.

При появлении желания похудеть, следует вспомнить о том, что водосодержащие продукты являются наименее калорийными. Это значит, что вода, овощи и фрукты являются самыми верными друзьями стройных людей. Употребление большого объёма жидкости способствует очищению желудка.

Счастье не в калориях, хотя иногда именно в них, ведь, наш любимый шоколад или тортик относится к самым энергетическим продуктам. Но это не значит, что придётся отказывать себе в удовольствии. Нужно всего лишь научиться слушать свой организм.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ