Похудение по Пьеру Дюкану: белковая диета

Дюкан Пьер предлагает всем желающим воспользоваться его диету, которая уже давно пользуется популярностью. С помощью того рациона питания, который был разработан диетологами, можно изменить свою фигуру, укрепить здоровье и поддерживать полученный результат.

Свою диету Пьер Дюкан разработал еще в 1975 году и до сих пор она находится на пике популярности. Ходят слухи, что Кейт Мидлтон перед свадьбой с принцем Уильямом пользовалась услугами именно этого диетолога. Также предлагает Пьер Дюкан рецепты, которые придутся многим по вкусу.

Отличие диеты Дюкана от многих других заключается в том, что не нужно мучить себя голодом. Можно употреблять в пищу то количество продуктов, которое привычно в повседневной жизни. Не нужно считать калории, вести особые дневники, куда следует записывать все, что съедено за день, ограничивать себя по времени приема пищи. Есть можно в любое время суток и в том количестве, которое необходимо, но только определенные продукты. Важный фактор в пользу выбора именно этой диеты – это поддержание желаемого веса на протяжении всей жизни при условии соблюдения нескольких несложных правил.

Диета разделена на четыре этапа, из которых первые два способствуют похудению, последующие - удержанию полученного результата.

Первый этап или «атака». Это самый короткий этап, в среднем около пяти дней. В течение этого периода в пищу можно употреблять только белковые продукты. Это не так сложно как кажется на первый взгляд, ведь этот список достаточно большой. Подойдет любое нежирное мясо, рыба, яйца, морепродукты. Единственным условием является то, что готовить все это нужно без добавления масла, то есть варить или тушить на воде. Разрешены любые нежирные молочные продукты (йогурты, молоко, творог) . Обязательно выпивать около двух литров воды в день. И главная «фишка» данной диеты – ежедневное употребление в пищу овсяных отрубей. Купить их можно в супермаркете или заказать в интернете, стоят они совсем недорого. На первом этапе в день нужно съедать 1,5 столовых ложки отрубей. Их можно заливать теплой водой или есть в сухом виде. Кстати, необязательно давиться сухими отрубями, есть множество рецептов вкусных и простых в приготовлении блюд, куда можно добавлять отруби. Этого будет достаточно, но о рецептах чуть ниже. За время первой фазы обычно сбрасывают от двух до пяти килограмм.

Второй этап «круиз» является заключительным в достижении нужного веса. Характеризуется чередованием белковых дней с днями, когда добавляются овощи, которые можно есть сырыми, вареными или запеченными в духовке. Допускаются практически все овощи, исключение составляют только те, в составе которых содержится большое количество углеводов (картофель, фасоль, кукуруза) .

Многие говорят о той пользе, которую удалось получить благодаря работе диетолога по имени Пьер Дюкан. Отзывы тех, кто смог с помощью предложенного им питания сбросить лишний вес, весьма впечатляют и заставляют поверить в эффективность данного метода.

Норма употребления отрубей в день становится 2 столовых ложки в день. Чередовать дни можно в любом порядке – через день либо два белковых дня, затем два дня с добавлением овощей. На этом этапе обычно исчезает еще несколько лишних килограммов.

Третий этап «консолидация» - пожалуй, самый ответственный и длительный. Здесь происходит процесс закрепления полученного результата, который можно определить как десять дней за каждый сброшенный килограмм. Пример: если в течение первого и второго периода сброшено пять килограмм, то этот этап будет длиться пятьдесят дней. В этот период в неделе будет всего один белковый день. Можно добавлять в рацион крупы, макароны (не более двух раз в неделю) , разрешается даже съесть пирожное, но на следующий день только белковая пища. Конечно, не следует забывать о фруктах и овощах. Отруби ежедневно 2,5 столовых ложки.

Четвертый этап «стабилизация» - это не совсем диета, это уже образ жизни, который сохранится для желающих быть в форме навсегда. К этому времени вес уже потерян, заметны улучшения не только самочувствия, но и внешнего вида. Вряд ли кто - то захочет расстаться с такими достижениями. Поэтому здесь никаких особых правил нет, в пищу можно употреблять все, к чему привык организм за время диеты. Главное, не забывать о белковых днях и отрубях (три столовых ложки в день) .

Несколько рецептов, которые помогут разнообразить прием в пищу отрубей, они не только диетические, но и вкусные:

· Белковый хлеб – порция на 2 дня

Понадобится 6 столовых ложек отрубей (можно смешать овсяные и пшеничные) , половина пачки обезжиренного творога, 1 чайная ложка разрыхлителя, 2 яйца, немного соли. Сначала нужно смешать яйца, соль на кончике ножа и разрыхлитель. Затем добавляется творог и отруби, все перемешивается. Полученной массе придается любая форма, сверху можно посыпать кунжутом. Запекается в духовке около 25 минут при 180 градусах. Этот хлеб можно добавлять в рацион, начиная с этапа «атаки».

· Печеночные оладьи – 1 порция

Отварная печень (6 кусочков небольшого размера) , 1,5 столовые ложки отрубей, белок одного яйца, 2 столовые ложки нежирного йогурта. Все ингредиенты измельчить при помощи блендера, добавить немного соли и специй по вкусу. Выпекать как обычные оладьи, но без масла (для этого лучше подойдет сковорода с тефлоновым покрытием) . Масло - это слишком тяжелый продукт. Рецепт также универсален и подойдет для всех этапов диеты.

Пьер Дюкан, белковая диета которого приносит отличные результаты, был рад, что его метод действительно смог помочь многим людям решить одну из важнейших проблем в своей жизни, а именно, избавиться от лишних килограмм. Для многих это не просто прихоть, а необходимо для нормального состояния здоровья.

Похудение по Пьеру Дюкану - это невероятная возможность избавиться от лишних килограмм. При этом большим преимуществом данного метода является отсутствие необходимости голодать, что особенно важно, ведь большинство диет не обладают таким качеством.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ