Полезные свойства льна для похудения: рецепты на каждый день

Несмотря на высокие питательные качества, лен рекомендуется в качестве добавки к основному рациону при разнообразных диетах. В чем секрет неприхотливого растения? Оказывается, семя льна содержит очень маленькое количество углеводов.

Также можно использовать лён для похудения, так как в нем отлично сочетаются такие компоненты, как клетчатка и здоровый жир. Добавляя его семена к различным блюдам, женщины без труда сохраняют великолепные пропорции фигуры. Особенно важным представляется наличие в семенах трех ингредиентов: Омега-3 жирных кислот, лигнанов и клетчатки.

Омега-3 жирные кислоты и являются тем самым полезным жиром, необходимым для нормального функционирования сердечной мышцы, а также кровеносной системы. Подсчитано, что в столовой ложке семян содержится приблизительно 1,8 грамма жирных омега-3 кислот. Лигнины успешно сочетают в себе качества таких уникальных веществ, как антиоксиданты и эстрогены. Конечно, лигнаны присутствуют и во многих прочих растениях. Однако в семенах льна их содержание примерно в 200-600 раз больше. Одно из важнейших веществ для похудения, клетчатка, представлено в семенах льна в большом количестве. Присутствуют растворимые и нерастворимые волокна.

Стоит учесть, что полезные свойства льна востребованы не только в диетическом питании. Последние исследования доказывают, что они значительно повышают защиту организма от онкологии предстательной и молочной железы. Оказывается, вещества, присутствующие в семенах, подавляют рост патологически измененных клеток. Лигнаны, в большом количестве содержащиеся во льне, снижают производство ферментов, которые способствуют гормональному дисбалансу и распространению опухоли.

Используя лен в диетическом питании, следует придерживаться нескольких правил, которые помогут организму эффективнее усваивать семена. Прежде всего, необходимо выпивать достаточное количество воды. В противном случае лен может вызвать такое неприятное явление, как запор. Привыкать к семенам льна нужно постепенно, медленно повышая ежедневную дозу. Организм должен привыкнуть к большим объемам поступающих волокон клетчатки. Перед употреблением семена льна желательно измельчить блендером. Цельные зерна не успевают полностью подвергнуться переработке и выходят из организма в непереваренном виде. Следовательно, употребление цельных зерен бессмысленно, никакого влияния на массу тела человека они не окажут.

Использовать в питании можно семена золотистого и коричневого оттенка. Принципиальной разницы между их свойствами не существует. В равной степени они одинаково влияют на организм, помогая снижать вес либо поддерживать идеальную фигуру.

Как на практике использовать лён для похудения? Рецепт практически любого блюда можно украсить добавлением полезных зерен. Всего пара ложек семян в качестве добавки к борщу, овсяной каше, йогурту, овощному рагу и можно забыть о лишнем весе! Очень часто семена добавляют в выпечку. Рекомендуется заменять перемолотым льном часть муки, а затем использовать ее для приготовления блинчиков, кексов, вафель. Как правило, замене подлежит четверть либо половинка стакана муки, если в рецептуре указано до 2-х ее стаканов. В течение дня можно без вреда для здоровья употреблять до 2-х столовых ложек семян. Хранить их желательно в морозильной камере. Низкая температура предохранит зерна от окисления и разрушения полезных ингредиентов.

Эффективность семян льна в похудении основана на том, что зерна из-за высокой питательной способности позволяют насытиться намного раньше. В то же время низкое количество углеводов также способствует разложению жировой ткани для производства энергии.

Можно приготовить из семян специальный настой. Столовую ложку зерен любого цвета запаривают двумя стаканами вскипевшей воды. Завариваться семена будут долго, поэтому лучше использовать термос и настаивать лен в течение всей ночи. Рекомендуется на протяжении дня выпивать всего 100 граммов диетического настоя 2-3 раза. Желательно употреблять данное средство перед едой за 30 минут.

Можно приготовить из зерен отвар. В этом случае понадобиться всего 1 стакан закипевшей воды и столько же семян, как в предыдущем рецепте. Семена запаривают и помещают на несильный нагрев. Варить их следует полчаса, при периодическом помешивании. Принимают отвар так же, как и настой.

Еще один эффективный способ похудеть – приготовить из зерен кисель. Варят его из любых ягод и в конце готовки добавляют в кисель семена. При остывании продукта зерна разбухают, образуя чрезвычайно интересную массу, которая в отличие от сырых зерен отлично усваивается организмом. Как правило, результат использования льна отмечается уже через несколько дней. В большинстве случаев принимать его рекомендуется курсами, 10 дней приема, 10 дней отдыха. Для значительного похудения следует пройти 3-4 курса употребления необыкновенно полезных зерен.

Не стоит забывать, что лен, полезные свойства которого действительно велики, как и прочие растения, имеет ряд противопоказаний к употреблению. Высокое содержание клетчатки способно вызвать слабительный эффект, который крайне нежелателен при наличии воспалительных процессов в кишечнике.

Перед тем как использовать диетическое направление с добавлением семян льна, желательно проконсультироваться с гастроэнтерологом либо своим лечащим врачом. Утраченное здоровье не сможет возместить даже самая пропорциональная фигура.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ