Польза сельдерея для похудения: в чем секрет?

Сельдерей представляет собой овощную культуру. Его в мире существует более двадцати разных видов. Самым распространенным видом является сельдерей культурный, который считается двулетним растением, имеющий высоту примерно метр.

Состав, свойства и применение сельдерея

В состав сельдерея входит большое количество витаминов А, Е, В, эфирные масла, кальций, калий, фосфор, а также фолиевые и аскорбиновые кислоты, в которых нуждается организм человека.

Использование сельдерея помогает замедлить процессы старения организма человека с помощью витаминов и кислот, которые в нем содержатся. Также корень сельдерея способствует расслаблению организма при переутомлениях и расстройствах нервной системы.

Эфирные масла, находящиеся в составе сельдерея, активно воздействуют на вырабатывающийся в организме желудочный сок и улучшают обмен веществ. Его рекомендуют употреблять при болезни сахарным диабетом и людям в возрасте.

Польза сельдерея состоит также в том, что содержащаяся в нем клетчатка помогает людям, у которых существуют проблемы с кишечником.

Не всем известен тот факт, что сельдерей считают очень мощным афродизиаком, поэтому ученые рекомендуют вводить его в рацион мужчин для увеличения их половой активности.

Регулярное применение сельдерея позволит укрепить человеку иммунную систему, избежать частых простудных или вирусных болезней, предотвратить злокачественные опухоли. Содержащиеся в нем фталиды позволяют уменьшить влияние физических излучений, которые способствуют развитию рака.

Всем желающим, которые хотят избавиться от лишнего веса, диетологи рекомендуют включить в свой рацион употребление корня или стебля сельдерея, потому что он содержит очень мало калорий. При переваривании его организм тратит намного больше энергии, нежели ее получает. Диетологи уверяют, что, употребляя это растение, организм человека всегда будет здоровым и молодым

Его можно кушать в вареном, сыром или жареном виде. Сельдерей также можно применять в виде приправ к мясу или рыбе. В сыром виде лучше всего стебель или листья сельдерея резать кусочками и добавлять в салаты. В сушеном виде его можно использовать для приготовления бульонов или мяса на гриле. Также сухой корень сельдерея используют при консервации.

Важным фактом считается исключение из рациона сельдерея при язвенных болезнях, гастрите, потому как его сок способствует выработке желудочного сока. Также запрещается употребление сельдерея при беременности, потому что он может привести к выкидышу.

Сельдерей для похудения

Специалисты утверждают, что использовать сельдерей для похудения считается весьма простым и эффективным способом. Потому как он способствует нормализации обмена веществ и содержит мало калорий.

Существует один из вариантов такой диеты, где суп из сельдерея - основное блюдо. При этом в рацион питания должны входить овощи, фрукты (за исключением банана) , нежирное мясо, рис и кефир. Для приготовления супа потребуется помыть и почистить полкилограмма капусты, 450 граммов стебля сельдерея, 5 луковиц, 4 помидора и 1 сладкий перец. Все эти овощи следует нарезать маленькими кусочками и высыпать в трехлитровую кастрюлю с водой, затем поперчить и посолить. Варить до тех пор, пока овощи не сварятся.

При соблюдении данной диеты нужно исключить сладкие, мучные, копченые блюда, также не следует пить чай с сахаром. Такой суп можно кушать в любых количествах и без ограничений.

Второй способ для похудения - это приготовление салатов из сельдерея. В наше время существуют самые разные рецепты. Рассмотрим одни из самых эффективных и популярных диетических салатов.

В состав первого салата входят: натертый сельдерей, морковка и репа. Все ингредиенты необходимо перемешать и добавить зелень, потом заправить салат растительным маслом и лимонным соком.

Для разнообразия рациона можно приготовить другой рецепт. Нужно натереть или мелко нарезать две отварные морковки, два вареных яйца, один огурец и пару стебельков сельдерея. Все перемешать, при желании присолить и добавить ½ стакана нежирного йогурта.

Лишний вес зачастую наблюдается по причине содержания в организме человека лишней жидкости. Для вывода ее из организма рекомендуют пить сок из сельдерея. Приготовить его можно с помощью соковыжималки или натереть на мелкой терке. И после приготовления сока нужно сразу его выпить. Его также можно смешивать с другими любимыми овощами или фруктами. Такие напитки следует пить по три чайных ложки за 30 минут до приема пищи.

Сок сельдерея обладает мочегонным эффектом, за счет чего происходит вывод токсинов из организма, что способствует быстрому избавлению от лишних килограммов. Такое чудодейственное свойство этого растения было замечено еще в Древней Греции.

При введении сельдерея в свой рацион питания навсегда можно избавиться от различных болезней, укрепить свой организм, насыщая его полезными компонентами, которые входят в состав сельдерея, а также с его помощью можно быстро скинуть ненужные килограммы.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ