Постная диетическая гречневая каша - это вкусно!

Постные диетические каши являются источником получения углеводов полезных для человеческого организма. Каши, приготовленные из злаковых круп, обогащают организм энергетическими свойствами, что позволяет долгое время чувствовать сытость.

Клетчатка, находящаяся в каше способствует нормальному стулу, что позволяет избавиться от запоров. Постная диетическая каша это отличный вариант для завтрака, или в качестве гарнира в обед. Такие каши обычно приготавливают на воде или молоке обезжиренном, а заправляются заправками диетическими, сухофруктами, медом, соусом. Также диетические постные каши готовят люди, держащие Великий пост.

Можно не быть верующим человеком, а всего лишь воспользоваться соблюдением поста для того чтобы дать возможность организму очиститься и передохнуть и в тоже время предоставляется возможность подкорректировать вес. В пост запрещается использовать яйца, мясо, молоко и спиртные напитки. В определенные допускается в пищу рыба, масло растительное и морепродукты. В меню во время поста входят разнообразные каши, которые естественно готовят на воде, простые супы, борщи, овощи, фрукты в различном виде, грибы, орехи, сухофрукты и много другого.

Постное меню можно использовать как диетическое меню и не надо придумывать то, что давно уже существует. Более полезна, гречневая каша диетическая и овсяная. Существует множество рецептов приготовления гречневых диетических каш. О том, что гречка полезна и обладает отличными вкусовыми качествами, знает даже ленивый. Гречка является уникальным диетическим и постным продуктом. Она не имеет противопоказаний, очень сытная и вкусная. Любители гречневой каши всегда могут не волноваться по поводу содержания в крови сахара, давления, веса. Как приготовить диетическую гречневую кашу можно узнать с предоставленных рецептов.

Итак, первый: студенческая постная гречневая каша с капустой:

В первую очередь гречку необходимо очистить от мусора, то есть перебрать. Затем высыпать ее на сковороду, разогретую, и прокалить её. Необходимо постоянно помешивать, для того чтобы она не пригорела. Гречка должна приобрести темный цвет и начать лопаться как попкорн, это признак того что её пора убирать с огня.

Прокаленная гречка сделает в дальнейшем кашу рассыпчатой, вкуснее и аппетитней. Затем в воде холодной промыть и сцедить всю воду. Промытую гречку переложить в кастрюльку и залит водой холодной ( одна часть гречки на две части воды) . Если в кастрюле дно тонкое необходимо добавить еще четверть стакана воды, что бы избежать пригорания. Кастрюльку с гречкой закрыть крышкой и поставить на огонь. Пака гречка варится, можно шинковать капусту. Нарезать капусту можно как крупно так и мелко, все зависит от предпочтения.

Необходимо следить за гречкой и как только она закипит надо посолить её по вкусу. Желательно не упустить момент закипания. После того как каша была посолена, выложить капусту на гречку горкой. Перемешивать ни в коем разе нельзя. Затем закрыть кастрюльку крышкой, огонь убавить до минимума и так пусть томится еще минут пятнадцать или двадцать. Крышку рекомендуется не открывать , пока не пройдет хотя бы пятнадцать минут. После пройденного необходимого времени можно аккуратно сдвинуть с краю немного капусту и убедиться , что вода полностью испарилась.

Когда капуста пропарилась и испарилась вся вода, можно считать, что каша готова. Теперь можно кашу гречневую перемешать тщательно. Готовность капусты можно регулировать. Если по душе капуста хрустящая, тогда гречку необходимо поварить минут пять и только потом капусту добавить и уменьшить огонь. При таком приготовлении не рекомендуется крышку открывать совсем до готовности полной. Это такой секрет, который делает блюдо более аппетитным. В уже готовую гречневую кашу добавить масло растительное или соус соевый по вкусу.

Такая гречневая каша для похудения получилась рассыпчатой, а капуста и масло растительное придали ей необычный вкус. В неё можно еще добавить зелень, рубленную и чеснок по вкусу. При приготовлении такой вкусной каше в другие не постные дни, в каше можно растительное масло заменить маслом сливочным.

Это позволит разнообразить кашу, а в основе все та же полезная пища. Гречневая каша для похудения рецепт может состоять из различных фруктов и овощей и разных соусов. На данный момент найти желаемый рецепт не составит большого труда.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ