Постная окрошка: лучший рецепт для похудения!

Тот, кто осмелился объявить, будто стремящимся сильно сбросить вес придется поедать исключительно безвкусную "бурду", как минимум лукавит - или же просто пребывает во власти заблуждений. На самом деле даже от привычных и милых сердцу кушаний не понадобится отказываться - лишь видоизменять их, делая диетическими.

Отличный пример тому - постная окрошка, рецепт которой с легкостью "осилит" не только любая (в том числе малоопытная) хозяйка - закоренелому холостяку также удастся с ним справиться. При этом подобное блюдо обладает целой массой преимуществ для тех, кто худеет.

Прежде всего, здесь есть возможность немного варьировать ингредиенты, подбирая опытным путем наиболее удачные и приемлемые для себя их сочетания. К тому же, жидкая еда в виде подобного супа надолго утоляет голод (что весьма немаловажно при сокращении калорийности рациона) , заполняя желудок на несколько часов.

Диетическая окрошка для похудения может готовиться различными способами. Здесь многое зависит от того, со сколькими килограммами конкретно есть желание навсегда расстаться, а также от сроков, в которые подобное преображение телесной массы должно уложиться, да и собственными вкусовыми предпочтениями пренебрегать не следует. Однако о столь вредных продуктах, как колбаса, стоит позабыть. Хотя многие и считают ее непременным ингредиентом такого супа, при похудении она как минимум неуместна.

Окрошка для похудения будет отличаться и отсутствием жирных молочных продуктов (при условии, что те вообще наличествуют в рецептуре) . Так, майонез и 15-20-процентную сметану не грех заменить натуральным йогуртом, кефиром либо простоквашей. Многие также пользуются в подобных случаях соевым майонезом. Отличный вариант с учетом вышеперечисленных требований - окрошка с тофу.

Диетологи утверждают, что она показана в рационе при дефиците в нем витаминов и ряда других нутриентов, поскольку содержит целую их россыпь. Правда, объедаться таким супом медики не советуют. Максимальная его суточная порция - двести граммов (т. е. примерно одна тарелка) .

Такая окрошка диетическая рецепт имеет достаточно простой. Количество, указанное ниже, рассчитано на три стандартных порции.

Для начала следует отварить двести граммов картофеля и сто пятьдесят граммов моркови - либо довести их до мягкого состояния в пароварке. Одновременно с этим накрошить кубиком 200 г тофу (соевого сыра) и по 150 г огурцов и редиса. В последнем, к слову, немало веществ, способствующих повышению иммунитета, выведению из организма множества вредных веществ и снижению отеков (даже скрытых) .

Также следует измельчить семьдесят граммов любой зелени (укропа, петрушки, зеленого лука) . Кстати, некоторые толкут ее на дне емкости, в которой будет затем находиться суп, дабы она не всплывала, - но это уж дело вкуса.

Когда корнеплоды достигнут нужной степени готовности, их следует очистить и также, как и прочие овощи, нарезать в виде кубиков. После чего все вышеуказанные компоненты объединяются, немного подсаливаются и сбрызгиваются столовой ложкой лимонного либо лаймового сока.

Далее их нужно смешать с двумястами граммами высококачественного соевого майонеза и разбавить нужным количеством охлажденной воды (так, чтобы суп вышел достаточно густым) .

Великолепная и необычная постная окрошка, которая придется по нраву даже строгим вегетарианцам, готова! Многие, кто хотя бы раз отваживался опробовать ее, затем отмечают, что больше нет желания обращаться к иным, даже более привычным, рецептам.

Медики отмечают, что у подобного блюда все же имеются противопоказания. Так, при определенных гормональных проблемах следует исключить из данной окрошки любые соевые изделия и заменить их яйцом, а майонез - простоквашей или кефиром, но в немного большем объеме.

Собственно, вышеуказанный рецепт - лишь один из вариантов, подходящих тем, кто вынужден считать в собственном рационе калории. Здесь допустимы всевозможные вариации - разумеется, если они не выходят за рамки понятий о здоровом диетическом питании.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ