Протеиновый порошок

Важность белковой пищи для организма не теряет своей актуальности в любом возрасте, поскольку белок для нормальной жизнедеятельности организма необходим практически как воздух: он принимает участие практически во всех жизненных процессах клетки, даже форму ей придает. А роль белков в качестве своеобразного защитника и главного двигателя всего организма и вовсе бесценна. Потому белковая пища должна в обязательном порядке присутствовать в ежедневном рационе каждого человека.

Другой вопрос: где же взять достаточное количество белков на каждый день? Причем чистый белок вряд ли часто встретишь, - обычно с ним в нагрузку идут жиры и углеводы. А норма – это 1 грамм белка на 1 кг массы тела. Здесь очень кстати приходится протеиновый порошок, который содержит в себе легко усваиваемый организмом белок практически в чистом виде, не затрудняя работу пищеварительной системы. Специалисты рекомендуют употреблять протеиновый порошок тем, кто не может должным образом обеспечить поступление в организм необходимого количества белков на протяжении дня, - в эту категорию попадают офисные работники и студенты. Протеиновые порошки имеют разную природу происхождения и в зависимости от нее формируют различные виды протеинов.

Так, выделяют сывороточный, яичный, коллагеновый, молочный протеин, казеин и соевый протеиновый порошок, каждый из которых имеет свои особенности и преимущества. Сывороточный белок считают самым быстрым и легко усваиваемым, а высокое содержание необходимых организму аминокислот отдает ему пальму первенства среди предпочтений потребителей. Правда, это удовольствие не из дешевых, - из-за сложности технологического процесса его изготовления. Казеин отличается большим количеством аминокислот в составе и низкой скоростью усваивания, что, в свою очередь, дает преимущество казеину, так как он может в течение 7 часов поддерживать организм в рабочем состоянии без приема основной пищи. Соя просто незаменима для тех, кто имеет аллергические реакции на коровье молоко.

Также соевый протеин порошок в качестве источника белка важен для вегетарианцев. Росту тканей, выполняющих соединительные функции, – связок и суставов - способствует коллагеновый протеин, потому он часто входит в рацион атлетов. Молочный протеин представляет собой микс казеина и сывороточного белка, в процентном соотношении – 80 на 20 соответственно.

Исследования ученых определили, что некоторые сочетания протеинов усиливают свои способности (например, казеина и сывороточного протеина), потому нередко можно наблюдать явление смешивания разных видов. Учитывая особенности каждого из протеиновых порошков, невольно назревает вывод, что выбор того или иного представителя, по сути, зависит от результата, которого хочет достичь человек.

Комментариев: 12

+ Добавить коментарий
dvaBurunduka | 2013-05-15 07:06:08
Здравствуйте. Протеиновый порошок это настоящее спасение для меня. Аппетит у меня не очень хороший, поэтому достаточное количества белка из пищи получать не удается, даже если питаться много раз в день маленькими порциями. Поэтому на помощь приходят протеиновые напитки в основу которых входит именно протеиновый порошок, я чаще всего размешиваю его с молоком и добавляю сироп.

Ответить

sama | 2013-05-19 02:57:54
Доброго всем времени суток! Читаю данную статью и не могу поверить в то, что можно так подробно писать такие статьи, рекомендую читать статью всем и студентам и как говориться офисным работниками, действительно для построения клеток нужен белок, в чистом виде не найти, вот и люди используют протеиновый порошок, я очень много слышал про него, но в действительности вынес для себя только сейчас, многие мои друзья спортсмены употребляют протеиновый порошок особенно те которые занимаются тяжелой атлетикой, потому что это лучший строительный материал для организма. Спасибо за статью очень познавательно!

Ответить

vitalka1983 | 2013-06-15 00:28:16
Спасибо за статью! Очень дельно и здорово написано, без воды, без излишнего заумствования, все просто и понятно. И приятно, что нормы приведены реальные: 1гр на килограмм веса - легко посчитать. В моих белковых коктейлях именно сывороточный белок, употребляю их в дни тренировок (т.е. практически ежедневно), но сомневалась не наношу ли себе вреда, не получаю ли избыточного количества белка, а после вашей статьи все сомнения отпали, буду продолжать пить свои коктейли перед тренировками, потому что иначе точно не добираю белка для своего уровня активности.

Ответить

Oksano4ka | 2013-07-03 18:18:22
Одна из лучших статей касаемо протеина в сети. Но все таки, главным различием видов протеина является наличие или отсутствие незаменимых аминокислот, степень усвояемости и скорость усвояемости. Например, я знаю, что сывороточный белок значительно быстрее усваивается в организме, чем казеин. Очень бы хотелось сравнительную таблицу по этим параметрам.

Ответить

wertigo | 2013-07-24 18:55:36
Здравствуйте. Протеиновый порошок - это настоящее спасение для меня. Аппетит у меня не очень хороший, поэтому достаточное количества белка из пищи получать не удаётся, даже если питаться много раз в день маленькими порциями. Поэтому на помощь приходят протеиновые напитки, в основу которых входит именно протеиновый порошок - я чаще всего размешиваю его с молоком и добавляю сироп.

Ответить

mashulya | 2013-07-17 13:54:54
Доброго всем времени суток! Читаю данную статью, и не могу поверить в то, что можно так подробно писать такие статьи, рекомендую читать статью всем: и студентам, и, как говориться, офисным работниками. Действительно, для построения клеток нужен белок. В чистом виде не найти, вот люди и используют протеиновый порошок. Я очень много слышал про него, но в действительности вынес для себя только сейчас. Многие мои друзья-спортсмены употребляют протеиновый порошок, особенно те, которые занимаются тяжёлой атлетикой, потому что это лучший строительный материал для организма. Спасибо за статью, очень познавательно!

Ответить

urd | 2013-07-31 15:07:24
Действительно это незаменимый продукт для людей которым требуется дополнительный белок, особенно спортсменам при их интенсивных физических нагрузках.Белок им необходим чтобы наращивать мыщечную массу и он служит для них необходимым материалом для клеток

Ответить

demo | 2013-07-22 04:49:14
Западная мода на заменители пищи дошла и до нас. Люди становятся все более занятыми, ритм жизни сбивает с ног. В этом темпе часто забываешь не только о завтраке и обеде, но и об элементарных перекусах. Коктейли из протеиновых порошков легко и быстро заменяют еду, не причиняя никаких неудобств в рабочее время. А известные протеиновые батончики позволяют перекусить даже в транспорте или за рулем.

Ответить

natali | 2013-07-29 22:24:14
Интересная статья. Безусловно, человек для нормальной жизнедеятельности должен получать с пищей достаточное количество белка. Автор прав, что протеиновый порошок, представляющий собой белок, который легко усваивается организмом, будет отличным подспорьем для людей, ведущих активный образ жизни - спортсменов, студентов, менеджеров различных профессий. Но, думаю, что злоупотреблять им не стоит. Несмотря на нехватку времени, нужно стремиться организовать рациональное трёхразовое питание.

Ответить

MakarovSD | 2013-08-09 03:47:59
Я принимаю протеиновые порошки почти год. Никаких отрицательных или побочных эффектов не было замечено. Главное, подобрать протеиновый порошок по себе. Это зависит от ваших предпочтений: хотите набрать массу или улучшить рельеф. Приятного аппетита!

Ответить

ВАШ КОММЕНТАРИЙ