Раздельное питание: едим творог

Сегодня все больше людей начинает придерживаться здорового образа жизни. Правда, не всем и не всегда удается это с легкостью, но, по крайней мере, многие давно уже встали на этот путь.

На сегодняшний день в обиход вошло такое выражение, раздельное питание. Для многих это выражение не является уже секретом или чем-то новым. Раздельное питание представляет собой способ такого питания, при котором можно восстановить свое здоровье и продолжать его поддерживать, а также скинуть лишние килограммы и постоянно быть в форме. Поэтому принцип раздельного питания должен понравиться не только тем людям, которые хотят сохранить свое здоровье, но тем, кто желает и стремится похудеть.Принцип раздельного питания заключается в том, чтобы за дин прием пищи человек поглощал либо белки, либо углеводы, их совместное поедание категорически запрещается.

Впервые принцип раздельного питания предложил доктор Герберт Шелтон. Он даже разработал таблицу совместимости продуктов, которую предлагал всем с целью соблюдения правильного питания.

Когда человек во время еды употребляет несовместимые продукты, то это, в первую очередь, затрудняет процесс пищеварения и вредит желудку, а во-вторых, непереработанные белки и углеводы откладываются в жир. В результате - больной желудок, зашлакованный кишечник, засоренные сосуды и лишние килограммы.Такой принцип основан на том, что для переработки белковых продуктов питания нужна кислая среда, для углеводных продуктов нужна щелочная среда. И когда в желудок поступают смешанные продукты, то в желудке начинают вырабатываться как кислая, так и щелочная среды, что раздражает слизистую желудка и затрудняет процесс пищеварения.Поэтому и был разработан принцип раздельного питания.

Многим людям такой подход кажется абсурдным, поскольку они не могут понять, как можно за один прием пищи есть что-то одно, а не несколько продуктов или блюд. Поначалу очень сложно решиться перейти на такой режим питания. Все кажется невкусным, и постоянно мучает и преследует чувств голода. Однако со временем это входит в норму и становится привычным делом. Почти все люди после вечеринки, праздничного застолья ощущают в желудке чувство тяжести и дискомфорта, боль, изжогу, несварение, вздутие. Такое ощущение может длиться несколько часов, пока не принять какое-либо средство, которое способствует быстрому пищеварению.

Это связано с тем, что желудок не может справиться с тем разнообразием продуктов, которые поступили в желудок в неконтролируемом количестве. При раздельном же питании таких неприятных чувств в желудке не бывает. Пища переваривается легко и быстро, не утяжеляя желудок и не нанося ей вред. Более того, такое питание помогает организму в течение определенного времени избавиться от накопившихся за весь период жизни шлаков, токсинов. Благодаря этому лишние килограммы начинают сжигаться, и человек бывает в норме до тех пор, пока придерживается принципа раздельного питания.

Единственным недостатком раздельного питания является то, что за то время, пока человек придерживается данного принципа, желудок успевает отучиться от вредного продуктов. Поэтому в следующий раз, как только человек смешает продукты, он сразу же столкнется с проблемой тяжести и дискомфорта в желудке.

Итак, как же нужно питаться при раздельном питании, каковы основные и обязательные правила?

  • Есть нужно только в том случае, когда будет ощущаться сильный голод. Не стоит при каждом удобном и неудобном случае бегать к холодильнику, в таком случае принцип раздельного питания будет нарушен.

  • Любую жидкость - воду, соки, компоты - нужно пить либо за 10 минут до приема пищи, либо через два часа после приема пищи. Ни в коем случае нельзя смешивать жидкость с пищей.

  • Во время еды не нужно отвлекаться на посторонние вещи, не нужно никуда спешить, нервничать и переживать. Есть нужно медленно и тщательно пережевывая каждый кусочек. Это нужно для того, чтобы желудок и организм не тратили много энергии на переваривание пищи.

  • Вставать из-за стола нужно не переевшим, а с чувством маленького голода. Так желудок лучше и быстрее справится с едой.

  • Все блюда должны иметь температуру, близкой к комнатной. Нельзя есть как слишком холодную, так и слишком горячую пищу. В обоих случаях будет нанесен ущерб слизистой желудка, которая очень нежная и чувствительная.

  • Нельзя сразу после еды набрасываться на фрукты. Хоть фрукты являются богатым источником витаминов и минералов, однако их следует есть либо за несколько часов до приема пищи, либо через несколько часов после еды.

  • Самое главное правило - нужно исключить из рациона либо ограничить количество следующих продуктов: рафинированный сахар, колбасы и копчения, соленья, майонез, маргарин и рафинированное масло, кофе, чай, какао, газированные напитки, консервы.

Теперь перейдем к тому, какие продукты можно сочетать друг с другом при раздельном питании. Мясо, рыба и птица очень хорошо сочетаются с зелеными овощами и овощами, не содержащими крахмал. Стоит добавить, что весь жир с мяса обязательно убирается. Все бобовые (фасоль, чечевица, горох, соя, бобы и прочие) хорошо сочетаются как с растительными маслами, так и с зелеными и крахмалистыми овощами.

Сахар, кондитерские изделия, джем, варенье лучше исключить либо ограничить, поскольку их употребление, особенно наряду с другими продуктами, вызывает процесс окисления и брожения, в результате чего появляется изжога, кислая отрыжка, чувство переполненности.Все крахмалистые продукты, такие как хлеб, картофель, рис, гречка, рожь, пшеница, вес и прочие нельзя смешивать с животными белками. Фрукты лучше есть отдельно, ни с чем не смешивая.

Молоко лучше пить отдельно, ни с чем не смешивать и никуда не добавлять. Когда молоко попадает в кисло-щелочную среду желудка, оно сразу свертывается. Если молоко попадает в желудок вместе с другой пищей, то кусочки пищи обволакиваются молоком и не перевариваются до тех пор, пока не переварится молоко. На это уходит несколько часов, а за это время остатки пищи в желудке начинают гноиться. Еще один важный момент - творог и раздельное питание. Творог сам по себе трудно перевариваемый продукт, поэтому не нужно есть его с хлебом, либо смешивать со сметаной. Вот, пожалуй, основные принципы раздельного питания.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ