Раздельное питание по Герберту Шелтону

К сожалению, многие из наших современников страдают от избыточной массы тела. Они прибегают к различным диетам, в том числе и к нетрадиционным. Основоположник одной из них Герберт Шелтон сформулировал свои принципы рационального сочетания продуктов питания.

Он считал, что совместное употребление белков, жиров и углеводов недопустимо, так как эти вещества требуют различного количества и качества пищеварительных ферментов. Разработанная им диета способствует уменьшению веса и общему оздоровлению. Она является основой для разных вариантов популярного раздельного питания.

Базовые положения раздельного питания, созданные Г. Шелтоном, запрещают употреблять одновременно кислую и углеводную пищу (грейпфрут с бананом и др.), крахмалы и сахар (злаки с сахаром и др.), белки и углеводы (мясо с хлебом и др.), белки и жиры (мясо со сметаной и др.), белки и кислые фрукты (рыба с лимоном и др.), два концентрированных белка вместе (мясо с яйцами и др.), арбуз и дыню с любой другой едой.

Разрешается съедать лишь один крахмал в один прием пищи (картофель или каша). Молоко тоже предпочтительнее не принимать с другими продуктами или не употреблять вообще. С целью упрощения понимания различных комбинаций продуктов была разработана специальная таблица раздельного питания по Шелтону.

Г. Шелтон полагал, что кушать нужно только при возникновении голода. Утро лучше начинать со свежих ягод и фруктов. В один прием пищи надлежит съедать блюда из небольшого набора продуктов. В течение дня рекомендуются салат из свежих овощей, орехи, жиры в умеренном количестве (сметана, масло), В качестве питья разрешена только чистая вода.

Необходимо исключить сахар, грибы, ревень, соль, приправы, специи, ограничить зерновые продукты. При приготовлении блюд их тепловая обработка должна быть сведена к минимуму. Интервалы между несочетаемыми продуктами составляют около 3 часов.

Комментариев: 1

+ Добавить коментарий
zhiraff | 2013-09-14 17:52:30
Я столько слышала со всех сторон о раздельном питании, наконец - то, прочитав, эту статью, я поняла основные принципы раздельного питания по Герберту Шелтону. Отличная статья, кратко и четко изложены основные принципы.

Ответить

ВАШ КОММЕНТАРИЙ