Раздельное питание по Шелдону

Среди разнообразных систем питания хочется особо выделить систему раздельного питания. Последним в настоящее время увлекаются многие - те, кто хочет оздоровить свой организм, и те, кто желает похудеть.

Основоположником этого направления питания является Герберт Шелдон - врач из Америки. Раздельное питание по Шелдону позволяет в целом оздоровить организм, наладить нормальную работу желудочно-кишечного тракта, улучшить самочувствие и избавиться от лишнего веса.

Суть раздельного питания состоит в том, что все продукты делятся на категории. Одни категории продуктов можно совмещать, а другие - нет.

Вот эти четыре группы продуктов:

  • Белки (мясо, рыба, сыр, орехи и т. д.).

  • Углеводы (сахар, хлеб, сладкие фрукты, картофель, различные крупы и т. д.).

  • Жиры (все жиры - как растительные, так и животные).

  • Кислые фрукты (кислые яблоки, цитрусовые, ананасы и т. д.).

При этом основными группами являются белки и углеводы, совмещение которых невозможно в одном приеме пищи. На этом настаивал Шелдон, объясняя это тем, что для обработки данных элементов нужны разные среды. При их совмещении организм просто не справляется с выработкой необходимых ферментов, и пища переваривается не полностью.

В особые группы Шелдон выделил зеленые овощи, полукислые фрукты, арбузы и дыни. Эти продукты вообще запрещается сочетать с другими.

Если принято решение соблюдать раздельное питание по Шелдону, то нужно следовать следующим рекомендациям:

  1. Нельзя совмещать кислые и углеводные продукты.

  2. За один прием пищи не стоит съедать концентрированный углевод или концентрированный белок.

  3. Нельзя одновременно съедать два концентрированных белка.

  4. Несовместимы белки и жиры.

  5. Не сочетайте белки и кислые фрукты.

  6. Сахар и крахмалы употребляйте в разные приемы пищи.

  7. Только один концентрированный крахмал можно съедать в один прием пищи.

  8. Дыню ешьте отдельно от любой другой пищи.

  9. Отдельно от другой пищи принимайте молоко.

Комментариев: 3

+ Добавить коментарий
tresus | 2013-07-11 03:47:23
Очень поучительная статья, советы из которых не только полезны, но и необходимы при диете. Молоко полезно, но тяжело для организма взрослого человека. Я бы советовал заменить молоко на кефир или другие кисломолочные продукты. Согласен также с мнением употреблять отдельно кислые фрукты и зелень, они могут создать неприемлемую среду в кишечнике для других продуктов.

Ответить

Prosto4elovek | 2013-08-06 15:44:22
Когда-то у меня была книга Шелдона и я даже питалась по нему. Но по истечении времени я и книгу растеряла, и его метод питания подзабыла. Но спасибо статье, я самое основное вспомнила, это очень приятно.

Ответить

sama | 2013-08-29 14:42:38
Эта статья - настоящая находка для желающих похудеть. Принцыпы раздельного питания описаны кратко, четко и по существу.

Ответить

ВАШ КОММЕНТАРИЙ