Рецепт низкокалорийного хлеба: черный хлеб

Вкусный и пышный хлеб с хрустящей корочкой, что может быть вкуснее и аппетитнее, однако это не только наслаждение вкусом, но и калории, которые неизбежно откладываются в бёдрах и ягодицах в виде жировых отложений. Как же быть, неужели придётся отказать себе в хлебе ради красивой и стройной фигуры?

Это далеко не так, кулинария не стоит на месте и, идя в ногу со временем, постоянно разрабатывает новые рецепты, в том числе и низкокалорийного хлеба. Какие же ингредиенты позволят испечь хлеб берегущий фигуру? В первую очередь понадобится стакан пшеничной и полстакана кукурузной муки, основным ингредиентом будут хлопья, содержащие четыре злака, такие как ячмень, овёс, рожь и пшеница, будет достаточно половины стакана.

Помимо ключевых ингредиентов в рецепт низкокалорийного хлеба входит вода, коей понадобиться не более трёхсот миллилитров, столовая ложка сахара и оливкового масла, по четверти стакана грецких орехов, фундука и обжаренных кунжутных семян. Не забудьте о соли и сухих дрожжах, коих нельзя добавлять более шести граммов.

Когда все ингредиенты заготовлены, можно приступать к выпеканию хлеба для похудания, первоначально в воду добавляется сахар с дрожжами и зерновой смесью, всё это настаивают до момента появления пенной шапочки.

Вслед за этим добавляются прочие ингредиенты, вся эта смесь тщательно вымешивается, чтобы тесто не приставало к чашке, рекомендуется её смазать оливковым маслом.

Вся эта смесь накрывается пищевой плёнкой и настаивается в течение часа, после этого её тщательно обминают и разделяют на четыре части, формируя шарики, которые закладываются в формы смазанные маслом и настаиваются ещё в течение получаса. Эти хлебцы, намного лучше, чем чёрный хлеб, выпеченный в заводских условиях, так как в нём нет консервантов, предотвращающих высыхание.

Вот и пришло время помещать наше хлебобулочное изделие в духовку, которая предварительно разогревается до 200°С.

Сами хлебцы, смазывают взбитым в молоке яйцом и посыпают овсяными хлопьями, выпекание длится не более 25 минут, достав выпечку её надо накрыть полотенцем до полного остывания. Этот хлеб не содержит избытка калорий, так предательски портящих фигуру, основным ингредиентом являются твёрдые злаки, которые не способствуют отложению жировых масс. В результате у нас на столе вкусный низкокалорийный хлеб, который придётся по нраву всей семье.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ