Рецепты диетических перекусов: бутерброд с помидором по-испански

Диетические рецепты бутербродов помогают занятому человеку быстро утолить голод и это блюдо не скажется на его фигуре. О том, как правильно готовить бутерброды, какой хлеб и продукты можно использовать, и как часто можно делать диетические перекусы, поведает эта статья.

Давно уже не секрет, что чем медленнее человек ест, тем быстрее он насыщается. Это свойство организма: при быстром употреблении пищи, желудок растягивается очень быстро и не успевает передать сигналы в мозг о насыщении организма. А это ведет к ежедневному перееданию, и как следствие - к набору лишнего веса.

Современный человек очень занят и ему постоянно не хватает времени не только на то, чтобы правильно питаться, но и на то, чтобы банально выспаться. А стрессы, недосып и нагрузки пагубно влияют на вид и самочувствие людей. Чаще всего, занятые люди обходятся не полноценным обедом, а быстрым перекусом, состоящим из сплошь калорийной и вредной еды. Да и тем людям, которые следят за своей фигурой и весом, иногда приходится что-то готовить на скорую руку из того, что оказалось в холодильнике. Чаще всего это оказываются бутерброды, которые легко и просто приготовить. При этом рекомендуется исключить из рациона колбасы, копчености, сыры и молочные продукты с высоким содержанием жира.

Так для чего же нужны перекусы? Специалисты диетологи доказали, что чем чаще человек ест, тем меньше жиров усваивает его организм. Для достижения положительного результата при похудении рекомендуется принимать пищу не меньше, чем 6-7 раз в день. При этом порции должны быть маленькими. При таком способе питания, углеводы усваиваются намного медленнее, пища переваривается дольше и человек себя чувствует бодрым и сытым. Испытывать постоянное чувство голода сидя на диете очень плохо.

Человек становится раздраженным, если есть заболевания желудочно-кишечного тракта, то они могут обостриться. Некоторые могут даже сорваться, не выдержав столь экстремальных условий. А правильные и низкокалорийные диетические перекусы, состоящие из бутербродов или легких салатов, способствуют насыщению и чувство голода ощущается уже не столь остро. Но при приготовлении этих блюд нужно внимательно обращать внимание на калорийность используемых продуктов. Ведь от этого зависят результаты диеты.

Чтобы правильно подсчитать калории готового блюда, можно воспользоваться специальной таблицей. Эта таблица содержит перечень продуктов, которым присвоены баллы калорийности. Это очень удобно для тех, кто следит за своим весом или пытается похудеть. Доказано, что человек, который желает, чтобы его вес снизился, должен употреблять продукты, которые в сумме наберут не более 40 баллов. Исходя из этого можно составить особый рацион питания на несколько дней и готовить диетические и вкусные блюда.

Тем, кто уже довел свое тело до совершенства и доволен им, также нужно придерживаться определенной диеты и подбирать продукты, которые в сумме по калорийности составляют не более 60 баллов. Кажется, что это очень трудно и неудобно, но как правило, именно строгое соблюдение всех требований во время похудения, способствуют положительному результату. Теперь речь пойдет о диетических бутербродах, которые имеют очень низкую калорийность и смогут очень хорошо утолить голод.

Бутерброд с помидором по-испански, готовится в нескольких интерпретациях. Первый вариант вкусного блюда, для приготовления которого понадобятся ломти хлеба, консервированные помидоры, чеснок, оливковое или подсолнечное масло, укроп, имеет довольно острый вкус. Для его приготовления ломти ржаного хлеба нужно предварительно просушить в микроволновой печи или духовке, придав им хрустящее состояние. Далее, ломти нужно натереть зубчиками чеснока. Помидоры предпочтительнее чтобы были в собственном соку и не имели в составе слишком много соли. Консервированные овощи нужно разрезать на мелкие ломти и добавить в них нашинкованный на мелкие фрагменты укроп.

Далее эта смесь заправляется оливковым или подсолнечным маслом и выкладывается сверху на хлеб. Если нет консервированных овощей, то можно использовать свежие помидоры. Для этого их нужно очистить от кожицы и обжарить в оливковом масле, добавив немного соли и специй. Заправлять пассерованные овощи маслом не нужно.Получается довольно необычное на вкус и праздничное на вид блюдо. Калорийность одного такого бутерброда составляет не более 40 ккал. Следующий рецепт бутербродов предполагает наличие ржаных или рисовых хлебцов, которые имеют совсем минимальную калорийность.

Для приготовления этого блюда нужен сыр моцарелла, листья салата, свежий помидор, оливковое масло и пряные травы, например, такие как базилик, укроп, петрушка, розмарин, тимьян. Присутствие именно этих трав в блюде не обязательно, человек сам может выбрать специи по вкусу. Свежие травки нужно вымыть, просушить и мелко нарезать. Затем зеленую массу нужно обжарить с оливковым маслом на небольшом огне. Аромат пряностей после пассеровки усилится и придаст пикантный вкус блюду. Обжаренную массу нужно аккуратно намазать на хлеб. Сверху положить листик зеленого салата, имеющий такие же размеры как и ломтик хлеба.

Далее, на рисовые или ржаные хлебцы с салатом, выкладывается тонко нарезанный сыр, который сверху украшается ломтями помидоров и веточкой укропа или петрушки. Кстати, если нет моцареллы, подойдет любой сыр с низким содержанием жирности. Некоторые хозяйки обжаривают хлебцы вместе с травами на сковороде. Бутерброды при таком способе приготовления получаются более ароматными. Вот и все: вкусный и полезный диетический перекус готов. Это блюдо можно приготовить всего лишь за 10 минут, что очень удобно при активном образе жизни и постоянной нехватке времени.

Чтобы блюдо получилось по-настоящему диетическим, можно для бутербродов хлеб выпекать самостоятельно. Это очень легко и просто, если в доме есть хлебопечка. Рецепт хлеба можно усовершенствовать, подогнав его под собственный вкус. Да и человек будет абсолютно уверен, что хлебушек не будет содержать ничего лишнего и вредного.

Правильно и вкусно питаться совсем не трудно. Здоровая пища улучшает самочувствие и вид человека, способствует похудению или поддержанию веса. Именно поэтому, диетические рецепты бутербродов и других блюд, очень популярны как у мужчин, так и у женщин.

Комментариев: 0

+ Добавить коментарий
ВАШ КОММЕНТАРИЙ